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Capoverso Syrah Cortona 2014

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11,87 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Capoverso
  • Herkunft
    Italien (Toskana)
  • Rebsorte(n)
    Syrah
  • Aromen
    Reife Beerenfrüchte
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    Edelstahltank
  • Alkohol
    13,0 % Vol.
  • Passt zu
    Pizza & Pasta, hellem & dunklem Fleisch, Gegrilltem, Oliven & Käse
  • Auszeichnungen
    Wein-Plus: 86 Punkte
  • Besonderheiten
    DOC Klassifikation
  • Kurzbeschreibung
    Beim Capoverso Syrah Cortona zeigt sich im Glas ein kräftig leuchtendes Rubinrot das von einem lebhaft würzigen Bouquet begleitet wird. Harmonisch und ausgewogen mit intensiven Fruchtaromen. Ein schöner Syrah aus der Toskana, der zu vielen Gelegenheiten passt!

Capoverso Syrah Cortona im Detail

Hintergrund zum Capoverso Syrah Cortona Wein

Das Weingut Capoverso ist für uns vom WEiNDOTCOM Team eine der Entdeckungen, und deshalb ein absoluter Geheimtipp. Immer wieder erinnern wir uns gern an die Geschichte wie wir das Weingut entdeckt haben. Auf der Suche nach neuen spannenden Produkten für unser Weinsortiment waren wir vor ein paar Jahren auf einer großen Weinmesse unterwegs. Inmitten der riesengroßen Stände der vielen Platzhirsche wurde unsere Neugierde durch die wunderschönen Künstleretiketten der Capoverso Weine geweckt, und so wurden wir schließlich ganz durch Zufall auf den geradezu winzigen und unscheinbaren Messestand aufmerksam. Ohne zu wissen wie uns geschieht, fanden wir uns kurze Zeit später in der liebevollen Obhut einer einnehmenden Italienerin wieder, die uns fantastische Weine und italienischen Schinken servierte, und sich als die Winzerin und Künstlerin Adriana Avignonesi persönlich herausstellte. Obwohl Adriana ausschließlich Italienisch sprach, sagten ihre Weine und ihre Ausstrahlung mehr als tausend Worte. Somit war es um uns geschehen, denn nicht nur die Capoverso Weine wie der hier präsentierte Capoverso Syrah Cortona sind von herausragender Qualität, hier stimmt einfach das Gesamtpaket! Ihr Weingut Capoverso inmitten der Toskana stellt nicht nur den berühmten Vino Nobile her, sondern nimmt mit den Lagen in der DOC Region Cortona auch absoluten Exotenstatus ein. Denn dies ist eine der ganz wenigen Gegenden in Italien, in denen die international bekannte Rebsorte Syrah angebaut wird. Deshalb freuen wir uns an dieser Stelle besonders, euch den Capoverso Syrah Cortona präsentieren zu dürfen.


Charakteristik des Capoverso Syrah Cortona Rotwein

Die Weinberge für den Syrah Cortona liegen rund um das malerische und gleichnamige Städtchen Cortona. Meist mit Westausrichtung, erstrecken sich die Syrah Rebstöcke über sanfte Hügel mit einem ausgewogenen Untergrund aus Sand, Lehm und Schluff. Dieser fruchtbare Boden in der Kombination mit dem hier herrschenden Mikroklima lässt außergewöhliches Traubenmaterial für den Capoverso Syrah Cortona heranreifen. Per Hand werden etwa ab der zweiten Septemberhälfte mühsam die Trauben geerntet, und anschließend schonend gepresst. Der Capoverso Syrah Cortona wird klassisch im Stahltank vinifiziert und als trockener italienischer Rotwein ausgebaut. Bei der Verkostung fällt zuerst die hell violette und jugendliche Farbe des Rotweins auf. In der Nase präsentiert sich der Syrah Cortona vielschichtig und modern, neben Cassis und Herzkirsche tauchen auch Noten wie Harz, Geranie, Sellerie und Kräuter auf. Am Gaumen wiederholen sich die reifen Fruchtaromen gepaart mit einer würzigen, leicht pfeffrigen Note und einer immer präsenten Frische. Der Capoverso Syrah Cortona überzeugt durch seine konsistente, schlanke Struktur und die angenehm leichten Tannine.

 

Die analytischen Werte für den Capoverso Syrah Cortona Rotwein liegen für Alkohol bei ca. 13,9 Prozent, der Restzucker liegt bei ca. 1,0 g/l und die Säure liegt bei einen Wert von ca. 4,9 g/l.

Unser Fazit zum Capoverso Syrah Cortona

Beim Capoverso Syrah Cortona stimmt aus unserer Sicht einfach alles! Denn wir vom WEiNDOTCOM Team lieben an diesem Rotwein den modernen Stil und die präsente Fruchtnote mit dem gut ausbalancierten Verhältnis von Säure, Süße und Tanninen. Ein echter Geheimtipp und deshalb auch ein echter Preis Leistungs Champion! Doch nicht nur die inneren Werte stimmen, denn das dekorative Etikett der Capoverso Weine hat mit der goldenen Sonne nicht nur einen hohen Wiedererkennungswert, sondern wurde von der Winzerin persönlich gemalt und gestaltet. Ein wunderbar gefälliger Wein für einen geselligen Abend mit Freunden, aber auch ein exzellenter Essensbegleiter zu Kartoffelpüree mit Speck oder zu typisch italienischer Pizza und Pasta! Basta!

  • Weingut Capoverso Syrah Cortona | Adresse des Herstellers:
    Capoverso Srl Soc. Agr.
    Via Bari, 39
    IT-53045 Montepulciano St. (SI)
    Italien/ Toscana

    Füllmenge Capoverso Syrah Cortona:
    0,75 Liter

    Enthaltene Allergene Stoffe:
    Sulfite

Weitere Ansichten:
  • Capoverso | Syrah Cortona DOC 2014

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