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Klumpp Hand in Hand Spätburgunder 2014

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14,90 €
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19,87 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Weingut Meyer-Näkel & Klumpp
  • Herkunft
    Deutschland (Baden)
  • Rebsorte(n)
    Spätburgunder
  • Aromen
    Sauerkirschen, Johannisbeeren, Pflaumen, Vanille, Kakao, Wacholder, Nelken, Lakritze
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    10 Monate im Barrique
  • Alkohol
    13,0 % Vol.
  • Passt zu
    Rindfleisch, Wildgerichten, Edelgeflügel
  • Kurzbeschreibung
    Der Hand in Hand Spätburgunder Rotwein ist das Ergebnis einer Liebe zwischen den beiden Spitzenwinzern Meike Näkel (Ahr) und Markus Klumpp (Baden). Im Leben ein Paar führen sie die Leidenschaft für einander auch im beruflichen fort. Ein flüssiger Liebesbeweis, wie er schöner nicht sein kann!

Meyer-Näkel Klumpp Hand in Hand Spätburgunder im Detail

Hintergrund Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Spätburgunder Wein

Verliebt, verlobt, verheiratet! Das bringt die Story zu diesem Wein in nur drei Worten genau auf den Punkt. Meike Näkel (Ahr) und Markus Klumpp (Baden) sind zwei junge Spitzenwinzer und heute auch ein glücklich verheiratetes Ehepaar. Wie viele andere deutsche Paare auch, haben sich die beiden vor einigen Jahren „auf der Arbeit“ kennengelernt. Aus dem beruflichen Kontakt wurde aber schnell mehr, denn bald darauf kam die Liebe mit ins Spiel. Was einst im privaten als Lovestory begann, das findet mit dem Projekt Hand in Hand nun auch im beruflichen seine Fortsetzung. Sowohl das Weingut Meyer-Näkel (Ahr) also auch das Weingut Klumpp (Baden) gehören zu den besten Erzeugern der Republik und stehen bei Weinexperten und auch der Spitzengastronomie seit Jahren hoch im Kurs. Dass Meike und Markus als Meister ihres Fachs etwas von ihrem Handwerk verstehen, das steht daher ganz außer Frage. Und wenn zwei Weinverrückte, wie diese beiden es sind, sich zusammentun und nicht nur Erfahrung und Know-How miteinander teilen, sondern auch noch ihre Liebe und Leidenschaft in ihr gemeinsames Projekt einfließen lassen, dann muss etwas Großes dabei entstehen: Der Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Spätburgunder. Das erste Produkt einer vinophilen Liebesgeschichte, die ihres Gleichen sucht.


Charakteristik des Hand in Hand Spätburgunder Rotwein

Die edlen Pinot Noir Trauben für den Hand in Hand Spätburgunder Rotwein kommen alle aus Baden. Die ca. 25 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf dem für diese Weinregion so typischen lösshaltigen Lehmboden der stark von Kalkgestein durchsetzt ist. Perfekte Bedingungen für einen eleganten Spätburgunder mit feiner Mineralik und ordentlich Tiefgang. Nach sorgfältiger Handlese in mehreren Etappen, wird der Hand in Hand Spätburgunder dann ganz traditionell als trockener Rotwein ausgebaut und darf für volle 10 Monate in Barrique Fässern aus Eichenholz langsam reifen. Bei der Verkostung steigt klar und angenehm der typische Duft von Sauerkirschen, Johannisbeeren und Pflaumen in die Nase. Begleitet wird er von einer feinen Gewürznote, die an Wacholder, Nelken und Süßholz erinnert, aber auch ein Hauch von Kakao und feine Röstaromen sind schön zu erkennen. Im Mund dann sehr elegant und kraftvoll, wieder mit viel Frucht, feinwürzig mit einer kühlen Mineralik  und seidenweichen Tanninen. Ein toller Rotwein zum Essen, der auch ganze Menüs stilvoll begleitet.


Die Analysewerte des Hand in Hand Spätburgunder Rotwein liegen für Alkohol bei ca. 13,0 Vol., der Restzucker hat einen Wert von ca. 3,7 g/l und die Säure ist mit ca. 5,8 g/l angegeben.


Die Presse zum Meyer-Näkel und Klumpp Hand in Hand Spätburgunder

Hannoversche Allgemeine 12/2010: „Ein Roter von Format…“
Falstaff 04/2011: „… wunderschön ausbalancierter Spätburgunder mit Substanz, Tiefe und einnehmender Eleganz…“
Bild am Sonntag 09/2011: „…der ultimative Hochzeitswein …“


Unser Fazit zum Klumpp Hand in Hand Spätburgunder

Auch für unser WEiNDOTCOM Team ist der Klumpp Hand in Hand Spätburgunder der ultimative Rotwein zur Hochzeit. Egal ob als Geschenk, zum Jahrestag, zu festlichen Anlässen oder als Menübegleitung für die eigene Hochzeit, dieser Wein passt einfach perfekt zum Thema. Das Produkt einer romantischen Lovestory von zwei hochtalentierten Spitzenwinzern und ganz nebenbei auch noch ein Hammer Spätburgunder. Als edler Speisenbegleiter harmoniert er sehr gut mit diversen Fleischgerichten. Vor allem Rindfleisch, Wildgerichte und Edelgeflügel sind sehr zu empfehlen. Und auch sonst kommt der fruchtig elegante Stil dieses Rotweins sehr gut an und sorgt für einen stilvollen Rahmen. Ein flüssiger Liebesbeweis der schöner nicht sein könnte!

  • Hersteller:
    Weingut Klumpp
    Heidelberger Straße 100
    DE-76646 Bruchsal
    Deutschland - Baden

    Füllmenge Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Spätburgunder:
    0,75 Liter

    Allergene Stoffe:
    Enthält Sulfite

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