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Klumpp Riesling 2015

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11,33 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Weingut Klumpp
  • Herkunft
    Deutschland (Baden)
  • Rebsorte(n)
    Riesling
  • Aromen
    Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte, Ananas
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    Edelstahltank
  • Alkohol
    12,5 % Vol.
  • Passt zu
    Hellem Fleisch, Geflügel, Fischterrine
  • Auszeichnungen
    Gault Millau: 86 Punkte

    Eichelmann: 86 Punkte

  • Kurzbeschreibung
    Der Klumpp Riesling ist ein vielseitiger Gutswein, der mit seiner Frische, den typischen Riesling Aromen, einer angenehmen Mineralik und seinem zarten Schmelz absolut überzeugt.

Klumpp Riesling im Detail

Hintergrund zum Klumpp Riesling Wein

Das Weingut Klumpp aus Baden hat es als Quereinsteiger und Außenseiter in nur wenigen Jahren geschafft sich bis an die deutsche Elite im Weinbau vorzuarbeiten. Inzwischen sind sie dort auch angekommen und werden von vielen Experten und Weinführern zu den besten deutschen Weingütern gezählt. Die Klumpp Weine sind sozusagen in aller Munde und vor allem in der gehobenen Gastronomie bestens bekannt. Bereits 1996 hat die sympathische Winzerfamilie ihren Betrieb komplett auf biologische Bewirtschaftung umgestellt und sich auf den Anbau der verschiedenen weißen und roten Burgundersorten spezialisiert. Aber auch der Riesling hat bei Klumpp einen enorm hohen Stellenwert und belegt mit rund 20 Prozent der gesamten Anbaufläche den zweiten Platz unter den Rebsorten. Die Weinkarte von Klumpp ist mit Riesling gut bestückt und hat vor allem im lagenbezogenen High-end Segment ein paar echte Leckerbissen im Angebot. Aber auch die Gutsweine aus der Einstiegsklasse haben schon enorm viel zu bieten und überzeugen mit ihrem eleganten Charakter und den klaren, feinfruchtigen Aromen. Einen dieser tollen Gutsweine, den Klumpp Riesling, möchten wir euch jetzt noch etwas genauer vorstellen.


Charakteristik des Klumpp Riesling Weißwein

Die Trauben für den Klumpp Riesling kommen aus zwei sehr unterschiedlichen Parzellen und prägen den Charakter dieses Weißweins entscheidend mit. Die erste weist einen relativ leichten Boden mit einem hohen Kalkgehalt auf. Die sorgt beim Klumpp Riesling für den harmonischen Charakter, die Frische und die saftigen Fruchtaromen. Der zweite Teil wächst auf einem Boden, der vor allem von Lehm und Muschelkalk geprägt ist. Diese Trauben steuern die mineralische Komponente bei. Der Ausbau des Klumpp Riesling erfolgt als trockener Weißwein und ausschließlich in modernen Stahltanks. Bei der Degustation dringen feine und äußerst sortentypische Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikose, frischen Zitrusfrüchten und mit reifer Ananas auch etwas exotische Anklänge in die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Klumpp Riesling dann angenehm druckvoll, sehr feinfruchtig und elegant, mit cremigem Schmelz und einer filigranen Mineralik. Ein sehr harmonischer Riesling, der sich mit seinem eleganten und feinfruchtigen Charakter vielseitig einsetzen lässt und ein tolles Genusserlebnis bietet.


Die Analysewerte des Klumpp Riesling Weißwein liegen für Alkohol bei ca. 12,5 Vol., der Restzucker ist mit ca. 6,8 g/l angegeben und die animierende Säure hat einen Wert von ca. 7,8 g/l.


Das sagen Andere über den Klumpp Riesling

Gault Millau: 2015er 86 Punkte, 2014er, 86 Punkte, 2013er 86 Punkte
Eichelmann: 2015er 86 Punkte, 2014er 86 Punkte, 2013er 86 Punkte


Unser Fazit zum Klumpp Riesling

Das WEiNDOTCOM Team freut sich mit dem Klumpp Riesling eine tolle Verstärkung für unser Rieslings Sortiment gefunden zu haben. Ein schöner Einstiegsriesling, der mit seinen klaren Fruchtaromen, der filigranen Mineralik und der cremigen Textur zu den eher eleganteren Riesling Typen gehört und dadurch auch sehr breit aufgestellt ist. Ein feiner Speisenbegleiter, der hervorragend zu klassischen Kombinationen mit Fisch oder hellem Fleisch passt und Forelle, Zander, Seezunge, Hähnchen, Poularde und Co. immer souverän begleitet. Und wer den Klumpp Riesling lieber solo trinkt, der darf sich auch hier auf leckeren Kraichgau Riesling freuen, der bestimmt für beste Unterhaltung sorgt und auch die Gäste stets bei bester Laune hält.

  • Hersteller Adresse:
    Weingut Klumpp
    Heidelberger Straße 100
    DE-76646 Bruchsal
    Deutschland, Weinregion Baden

    Füllmenge Klumpp Riesling:
    0,75 Liter

    Enthaltene Allergene Soffe:
    Sulfite

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