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Pfneisl Offspring Cuvee Rot 2014

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13,20 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Weingut Pfneisl
  • Herkunft
    Österreich (Mittelburgenland)
  • Rebsorte(n)
    Blaufränkisch, Zweigelt
  • Aromen
    Kirschen, Brombeeren, Pflaumen
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    Stahltank
  • Alkohol
    13,0 % Vol.
  • Passt zu
    Edelgeflügel, Lamm, Wildgerichten, Braten, Gemüseauflauf
  • Besonderheiten
    Vegan
  • Kurzbeschreibung
    Der Pfneisl Offspring Cuvee Rot gehört zu den jüngsten Kreationen des Weingutes und interpretiert zwei österreichische Klassiker völlig neu: Zweigelt und Blaufränkisch vegan produziert und in einem modernen Gewand präsentiert.

Pfneisl Offspring Cuvee Rot im Detail

Hintergrund zum Pfneisl Offspring Cuvee Rotwein

Das Weingut Pfneisl kann inzwischen auf über 100 Jahre Weinbautradition zurückblicken. Mit Lisa Pfneisl hat nun auch die jüngste Generation auf dem Hof das Zepter übernommen. Mit den drei neuen Offspring Weinen bringt sie ihre erste eigene Kollektion an den Start und beweist aus dem Stand heraus, dass sie mit Papa und Opa Pfneisl wirklich hervorragende Lehrmeister hatte. Lisa führt jedoch nicht einfach nur die Familientradition fort. Mit der Linie Offspring (engl. für Nachwuchs, Nachkommen) schafft sie es auch den Weinen ihre eigene Handschrift zu geben und einige neue Impulse zu setzen, welche das Weingut Pfneisl in den nächsten Jahren sicherlich weiter voran bringen dürften. So werden alle Weine vegan produziert und in guten Jahren sogar nicht filtriert. Bei der gesamten Herstellungskette wird Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. So wird z.B. mit dem Aufbau von Insektenhotels schon im Weinberg darauf geachtet, dass auch die Natur ihren Platz hat. Bei der Verpackung kommt nur Recyclingpapier zum Einsatz, die Flasche besteht zu 100 Prozent aus extradünnem Altglas und beim Transport der Weine kommt so oft wie möglich die Bahn zum Einsatz. Aber auch bei Verpackung und Marketing geht Lisa neue Wege. Alle Weine werden wie zu Opas Zeiten, aufwändig in Papier eingewickelt. Diese Technik wird heutzutage nur noch in Kalifornien angewendet und nennt sich dort „Wrapped Wine“. Alles in Allem ein gelungenes und superspannendes Gesamtpaket. Und mit dem Pfneisl Offspring Cuvee Rot möchten wir euch gleich den ersten Rotwein aus dieser neuen Serie näher vorstellen.


Charakteristik der Pfneisl Offspring Rotwein Cuvee

Der Pfneisl Offspring Cuvee Rot ist ein Blend aus zwei österreichischen Klassikern und besteht zu jeweils gleichen Teilen aus Blaufränkisch und Zweigelt. Trotz der vielen neuen Ideen, weiß Lisa Pfneisl aber genau wo ihre Wurzeln liegen. Und genauso wie sie, sind auch die bis zu 50 Jahre alten Rebstöcke tief mit der Heimaterde des Blaufränkischlandes verwurzelt. Das Wrapping der Pfneisl Offspring Rotwein Cuvee zeigt daher auch wofür dieser Wein steht: Die Wurzeln symbolisieren Bodenständigkeit, Tradition, Ehrlichkeit und der aufragende Baum zeigt auch die Möglichkeit über sich hinaus zu wachsen so lange man offen für Neues ist und die Dinge auf sich zukommen lässt. Für einen solchen Rotwein kommt daher auch nur ein ganz klassischer Ausbau im Stahltank in Frage. Im Vordergrund stehen somit klare, ehrliche und absolut sortentypische Aromen von Kirschen, Brombeeren und Zwetschken. Ein gut strukturierter und harmonischer Rotwein mit intensiven Fruchtaromen und sanften Tanninen.


Die analytischen Werte für den Pfneisl Offspring Cuvee Rot liegen für Alkohol bei ca.  13,0 Prozent, der Restzucker liegt bei niedrigen 1,6 g/l und die Säure hat einen Wert von ungefähr 5,5 g/l.


Unser Fazit zum Pfneisl Offspring Cuvee Rot

Die Weine von Pfneisl sind schon seit langem ein fester Bestandteil im WEiNDOTCOM Sortiment. Die Qualität ist einfach konstant, überzeugend und seit Jahren auf hohem Niveau. Unser Team war daher schon sehr gespannt auf die Nachwuchsarbeit bei Pfneisl und hat sich auf Lisas erste eigene Weine richtig gefreut. Mit dem Pfneisl Offspring Cuvee Rot ist Lisa der schwierige Spagat zwischen Tradition und Erneuerung aber sehr gut gelungen. Ein sehr stimmiger, geradliniger und fruchtbetonter Rotwein mit präzisen Aromen, guter Struktur und eleganten Tanninen. Ein schöner Begleiter zur gutbürgerlichen Küche aus Wild, Lamm, Rind, Braten, Ente oder auch zu Gemüsegerichten und Aufläufen. Unserer Meinung nach ein wirklich gelungener Einstand: Herzlichen Glückwunsch Lisa!

  • Hersteller Adresse:
    Weingut Gerhard Pfneisl
    Karrnergasse 30
    A-7301 Deutschkreutz
    Österreich - Mittelburgenland

    Füllmenge Pfneisl Offspring Cuvee Rot:
    0,75 Liter

    Enthaltene Allergene:
    Sulfite

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