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Rings Riesling Kalkmergel 2014

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  • Hersteller
    Rings
  • Herkunft
    Deutschland (Pfalz)
  • Rebsorte(n)
    Riesling
  • Aromen
    Pfirsich, Aprikose, Grapefruit, Quitte
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    90% im Edelstahltank und 10% im großen Holzfass
  • Alkohol
    12,3 % Vol.
  • Passt zu
    Hellem Fleisch, gedünstetem Gemüse, Fischgerichten
  • Auszeichnungen
    Gault Millau: 84 Punkte

    Eichelmann: 84 Punkte

  • Kurzbeschreibung
    Der Rings Riesling Kalkmergel ist ein klassischer Pfälzer Riesling mit einer ausgeprägten Mineralik, satten Aromen von reifen gelben Früchten, schöner Würze und einem eleganten Spiel von Zucker und Säure.

Rings Riesling Kalkmergel im Detail

Hintergrund zum Rings Riesling Kalkmergel

In der Pfalz ist der Riesling, der wichtigste Weißwein überhaupt und dort als „Brot- und Butter-Wein“ gar nicht mehr wegzudenken. Natürlich ist da auch das Weingut Rings keine Ausnahme. Obwohl Rings vor allem durch seine spektakulären Rotweine bekannt wurde, ist der Riesling für das Pfälzer Familienweingut eine immens wichtige Rebsorte, der natürlich auch dementsprechend viel Aufmerksamkeit gewidmet wird. Und das schmeckt man auch! Schon der Basis Riesling in der Literflasche ist mehr als nur solide und daher uneingeschränkt zu empfehlen. Beim Rings Riesling Kalkmergel wird aber in Punkto Qualität nochmal eine ordentliche Schippe drauf gelegt. Dieser Weißwein gehört bei Rings zur Gutswein Linie und damit noch immer zur Einstiegsklasse. Aber schon hier sorgen die klaren, präzisen Aromen, die schöne Mineralik und die gute Struktur für einen äußerst überzeugenden Gesamteindruck.


Charakteristik des Rings Riesling Kalkmergel

Die Rebanlagen für den Rings Riesling Kalkmergel sind noch vergleichsweise jung und befinden sich in den Kallstädter Weingärten der Familie. Wie es der Name schon vermuten lässt, sind die Böden dort größtenteils von Kalk und Kreidegestein geprägt. Dadurch erhält der Rings Riesling Kalkmergel auch seine tolle Nase und die ausgeprägte Mineralik. Der Ausbau im Keller erfolgt klassisch trocken und zum größten Teil in modernen Edelstahltanks. Ein kleiner Teil des Weines (ca. 10 Prozent) wird jedoch auch in großen Holzfässern ausgebaut. Holz und Riesling ist meist eine recht schwierige Kombination. Beim Rings Riesling Kalkmergel spielt das Holz jedoch nur eine sehr untergeordnete Rolle und wirkt daher sehr harmonisch. Der Wein erhält dadurch etwas mehr Körper und eine schöne Länge.


Das sensorische Profil des Rings Riesling Kalkmergel ist in sich stimmig und absolut überzeugend. Kaum im Glas verströmt er angenehm seinen intensiven Duft nach reifen gelben Früchten. Die typischen Riesling Aromen von Pfirsich und Aprikose sind klar zu erkennen. Ein frischer Duft nach Grapefruit und die herbe Note von Quitte sind in der Nase super spannend. Im Mund ist der Rings Riesling Kalkmergel dann wieder sehr fruchtbetont, herrlich frisch, zupackend mineralisch und schön feinwürzig. Der Wein hat eine gute Länge und das Zusammenspiel von Zucker und Säure ist gut ausbalanciert und wirkt sehr durchdacht. Insgesamt ein klassischer und sehr gelungener Pfälzer Riesling.


Die analytischen Werte für den Rings Riesling Kalkmergel liegen für Alkohol bei ca. 12,3 % vol., der Restzucker liegt bei ca. 4,3 g/l und die Säure liegt bei knackigen 7,9 g/l, genauso wie es sich für einen Riesling auch gehört.


Das sagen Andere über den Rings Riesling Kalkmergel

Eichelmann: 2014er: 84 Punkte, 2013er: 84 Punkte, 2012er: 84 Punkte
Gault Millau: 2014er: 84 Punkte, 2013er: 84 Punkte, 2012er: 85 Punkte


Unser Fazit zum Rings Riesling Kalkmergel

Das WEiNDOTCOM Fazit zum Rings Riesling Kalkmergel: Ein typischer Pfälzer Riesling mit präzisen Aromen, schöner Mineralik und guter Struktur. Wer gerne Riesling trinkt, der wird hier sicherlich nicht enttäuscht werden. Für einen Basiswein sicherlich kein Schnäppchen, aber dafür wirklich jeden Cent wert. Ein wirklich schöner Riesling den wir nur wärmstens empfehlen können!

  • Rings Riesling Kalkmergel | Hersteller Anschrift:
    Weingut Rings
    Dürkheimer Hohl 21
    67251 Freinsheim
    Deutschland - Pfalz

    Füllmenge:
    0,75 Liter

    Enthaltene Allergene:
    Sulfite

Weitere Ansichten:
  • Rings | Riesling Kalkmergel 2014

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