Du hast keine Produkte im Warenkorb.

Salzl Merlot Reserve 2014

Artikel lagernd, Lieferzeit: 1-3 Tage

17,50 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
23,33 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Salzl Seewinkelhof
  • Herkunft
    Österreich (Neusiedlersee)
  • Rebsorte(n)
    Merlot
  • Aromen
    Kirschen, Cassis, Heidelbeeren, Brombeeren, Dörrobst, Lakritze, Vanille, Leder
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    18 Monate im kleinen Eichenfass (100% neues Holz)
  • Alkohol
    14,0 % Vol.
  • Passt zu
    Rindersteak, Wild, Lamm
  • Auszeichnungen
    Guide A la Carte: 90 Punkte
  • Kurzbeschreibung
    Der Salzl Merlot Reserve ist ein sehr dichter und harmonischer Rotwein mit weichen aber präsenten Tanninen, schier unendlich im Abgang. Ein toller Vertreter seiner Art mit hohem Genussfaktor!

Salzl Merlot Reserve im Detail

Hintergrund zum Salzl Merlot Reserve

Die Familie Salzl vom Seewinkelhof am Neusiedlersee ist auf dem Rotweinsektor wirklich bärenstark unterwegs. Mit den traditionellen einheimischen Rebsorten liefern sie regelmäßig Spitzenleistungen ab und bei den großen internationalen Renommee Sorten lassen sie nochmal so richtig ihr Können aufblitzen und stellen damit unter Beweis, dass sie zu österreichischen Winzerelite gehören. Der hier vorgestellte Salzl Merlot Reserve gehört ohne jeden Zweifel zu den besten internationalen Rotweinen Österreichs und erhält schon über Jahre hinweg regelmäßig höchste Punktzahlen von Falstaff, Gault Millau, Guide A la Carte und Co. Wahrlich ein großer Merlot, der den internationalen Vergleich mit seinen „Kollegen“ aus aller Welt nicht zu fürchten braucht.


Charakteristik des Salzl Merlot Reserve

Die Trauben für den Salzl Merlot wachsen in der Lage Martenhof. Einer Parzelle mit viel schwarzer Erde aus lehmigem Schluff und einem hohen Kiesgehalt. Auch hier wir der Hektarertrag stark reduziert um die Kraft der alten Rebstöcke in nur wenigen Trauben zu konzentrieren und so noch mehr Geschmack rauszuholen. Der Salzl Merlot (früher auch Salzl Merlot Barrique) wird selbstverständlich reinsortig ausgebaut. Die alkoholische Gärung erfolgt ganz modern in Edelstahltanks. Danach darf der bis dahin noch junge Merlot für satte 18 Monate in kleinen Eichenfässern aus 100 Prozent neuem Holz reifen und viel Kraft tanken. Dank dem massiven Holzeinsatz gewinnt der Salzl Merlot natürlich enorm an Lagerpotential. Bei guten Voraussetzungen im Keller ist daher eine Lagerung von bis zu 8 Jahren ohne weiteres möglich.


Im Glas zeigt der Salzl Merlot dann seine ganze Pracht. Er erstrahlt in dunklem Rubinrot, hat einen schwarzen Kern und wird an den Rändern etwas heller. In der Nase dann die typischen fruchtigen Kirscharomen, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Dörrobst, Lakritze, Vanille und ein Hauch von Leder. Im Mund explodiert das ganze Aromenspektrum dann regelrecht. Trotzdem sehr harmonisch und rund, mit weichen Tanninen und feinen Röstaromen. Ein typischer Merlot von hoher Eleganz und mit viel Kraft für einen langanhaltenden Genuss.


Die analytischen Werte des Salzl Merlot liegen für Alkohol bei satten 14,0 Prozent, für Restzucker bei ca. 1,6 g/l und die milde Säure liegt bei ca. 4,5 g/l.


Das sagen andere über den Salzl Merlot Reserve

Falstaff: 2013er 91 Punkte, 2012er 91 Punkte, 2011er 91-93 Punkte
Gault Millau: 2013er 16,5 Punkte, 2012er 16 Punkte
Guide A la Carte: 2014er 90 Punkte, 2013er 92 Punkte, 2012er 91 Punkte


Unser Fazit zum Salzl Merlot Reserve

Unser WEiNDOTCOM Team schätzt schon seit langem die Stärken unserer Familie Salzl, wenn es um komplexe Rotweine aus internationalen Prestigesorten geht. Der hier vorgestellte Salzl Merlot Reserve ist ein sehr facettenreicher und äußerst komplexer Rotwein, der auch den anspruchsvollen Genießer beeindrucken dürfte und sicherlich viel Genuss auf hohem Niveau bietet. Da lohnt es sich wirklich den Dekanter auszupacken. Als edler Speisenbegleiter macht er sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, wie Steak, Wild oder Lamm und Solo ist er einfach ein toller Rotwein zum Genießen. Ein wirklich gelungener Repräsentant seiner Art, der auch dem erfahrenen Weintrinker viel zu bieten hat und großen Unterhaltungswert besitzt. Prost!

  • Hersteller Adresse:
    Weingut Salzl Seewinkelhof
    Zwischen den Reben
    A-7142 Illmitz
    Österreich / Burgenland

    Füllmenge Salzl Merlot Reserve:
    0,75 Liter

    Allergene Stoffe:
    Enthält Sulfite

Weitere Ansichten:
  • Salzl Merlot Reserve 2014

Salzl Merlot Reserve 2014

Die WEiNDOTCOM Wein Bestseller online

Das könnte Dich interessieren: