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Schneider Fuchsmantel Riesling 2015

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17,90 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
23,87 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Weingut Markus Schneider
  • Herkunft
    Deutschland (Pfalz)
  • Rebsorte(n)
    Riesling
  • Aromen
    Pfirsich, Aprikose, Mirabelle, Grapefruit, Mango, Zitrusfrüchte
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    Edelstahltank und zum Teil im Holzfass
  • Alkohol
    13,0 % Vol.
  • Passt zu
    Hellem Fleisch, Geflügel, Fischgerichten, Schalentieren, Meeresfrüchten
  • Besonderheiten
    Einzellage Fuchsmantel (Bad Dürkheim)
  • Kurzbeschreibung
    Der Markus Schneider Fuchsmantel ist ein kraftvoller Riesling mit viel Schmelz und reifer Frucht. Ein eleganter Klassiker aus den besten Riesling Parzellen des Weingutes.

Markus Schneider Fuchsmantel Riesling im Detail

Hintergrund zum Markus Schneider Fuchsmantel Riesling

Deutschland ist weltberühmt für seine exzellenten Riesling Weine und damit auch das bedeutendste Anbauland für diese edle Weißweinsorte. Der Riesling wird daher auch in allen deutschen Weinbaugebieten kultiviert und ist natürlich auch in der Pfalz beim Weingut Markus Schneider zu finden. Der Riesling ist für das Weingut Schneider eine wichtige Rebsorte und wird in verschiedenen Varianten und Qualitätsstufen angeboten. Vom einfachen Basisriesling im Liter über den Gutsriesling, bis hin zu High-End Lagenrieslingen oder besonderen Spezialitäten aus alten Reben können unsere Riesling-Fans bei Markus Schneider wirklich aus dem Vollen schöpfen. Und wenn eine so edle Rebsorte wie der Riesling, einem so  hochtalentierten und kreativen Winemaker wie Markus in die Hände fällt, dann verspricht das auf jeden Fall viel Spannung, Spaß und Genuss. Im Folgenden möchten wir euch mit dem Schneider Fuchsmantel Riesling einen etwas exklusiveren Vertreter dieser feinen Rebsorte vorstellen.


Charakteristik des Markus Schneider Fuchsmantel Riesling

Die edlen Trauben für den Markus Schneider Fuchsmantel Riesling stammen aus einer der letzten noch verbliebenen historischen Pfälzer Terrassenlagen rund um Bad Dürkheim. Einer der schönsten, aber inzwischen leider sehr selten gewordenen Weingärten in der Pfalz. Die Bodenstruktur, welche dort in Millionen von Jahren entstanden ist, wird größtenteils von Buntsandstein dominiert und verleiht dem Schneider Fuchsmantel Riesling auch seine ausgeprägte mineralische Struktur. Die hochreifen Trauben werden noch ganz traditionell von Hand gelesen und nur mit wenig Druck, ganz schonend gepresst. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt Ausbau und Reifung des Schneider Fuchsmantel Riesling in modernen Edelstahltanks und zum Teil auch in großen Holzfässern.


Das sensorische Profil des Markus Schneider Fuchsmantel ist für absolut typisch für einen Riesling aus der Pfalz. Kaum im Glas, verströmt der Schneider Fuchsmantel seinen betörenden Duft nach reifem Steinobst, wie Pfirsichen, Aprikosen, Mirabellen, frischen Zitrusfrüchten und etwas Mango. Im Mund dann schön frisch, wieder pralle Fruchtaromen, am Gaumen angenehm druckvoll, mit präsenter Mineralik und einem perfekt inszeniertem Zusammenspiel von Säure und Zucker. Ein wirklich gelungener Pfälzer Riesling.


Die Analyse Werte des Markus Schneider Fuchsmantel Riesling liegen für Alkohol bei ca. 13,0 Vol., der Restzucker liegt bei ca. 6,9 g/l und die zupackende Säure bei ca. 7,8 g/l.


Unser Fazit zum Markus Schneider Fuchsmantel Riesling

Bei vielen Weinexperten gilt der Riesling noch immer als Königsdisziplin im Weißweinbereich und auch von unserem WEiNDOTCOM Weinversand Team wird diese edle Weißweinsorte sehr geschätzt. Der Markus Schneider Fuchsmantel Riesling ist ein rundum gelungener Vertreter dieser prominenten Rebsorte und ein toller Botschafter für den Pfälzer Riesling. Klare und präzise Fruchtaromen, ein angenehmes Spiel von Zucker und Säure und seine feine Mineralik machen ihn zu einem spannenden Weißwein mit hohem Unterhaltungswert. Bei Tisch lässt er sich als edler Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten vielseitig einsetzen und Solo hat der Schneider Fuchsmantel auch dem erfahrenen Riesling Fan viel zu bieten.

  • Hersteller:
    Weingut Markus Schneider GbR
    Georg Fitz Straße 12
    67158 Ellerstadt
    Deutschland - Pfalz

    Füllmenge Schneider Fuchsmantel:
    0,75 Liter

    Allergene Stoffe:
    Enthält Sulfite

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