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Stahl Damaszener Stahl Graustufe 2015

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15,33 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Winzerhof Stahl
  • Herkunft
    Deutschland (Franken)
  • Rebsorte(n)
    Grauburgunder
  • Aromen
    Sommeräpfel, Birne, Aprikose, Mandarine
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    Edelstahltank
  • Alkohol
    13,0 % Vol.
  • Passt zu
    Frischen Salaten, mitteleuropäischer Küche, reifem Käse
  • Auszeichnungen
    Eichelmann: 87 Punkte
  • Kurzbeschreibung
    Der Damaszener Stahl Graustufe ist ein kraftvoller und eleganter Weißwein aus Grauburgunder und spielt seine Stärken als vielseitiger Speisenbegleiter gerade in der heimischen Küche voll aus: Komplexe Aromen, trotzdem frisch und saftig, ausgeprägte Mineralität und moderate Säure. Hoher Genußfaktor!

Damaszener Stahl Graustufe im Detail

Hintergrund zur Damaszener Stahl Graustufe

Der Damaszener Stahl Graustufe gehört zu den jüngsten Weinkreationen von Christian Stahl und bereichert die Weinkarte auf dem Winzerhof Stahl erst seit kurzem. Wie erwartet findet diese Neuvorstellung nicht nur bei den eingefleischten Stahl Fans großen Zuspruch, sondern wird von unseren Kunden insgesamt sehr gut angenommen. Auch beim Damaszener Stahl Graustufe liefert der ungewöhnliche Name mal wieder den ersten Hinweis auf den leckeren Inhalt. Ein eleganter Weißwein aus edlem Grauburgunder, der als echter Damaszener zum mittleren Qualitätssegment des Weingutes gehört. Gute Grauburgunder sind leider noch immer schwer zu finden, liegen momentan aber voll im Aufwärtstrend. Christian Stahl beweist mit seiner Graustufe daher mal wieder ein gutes Gespür für aktuelle Entwicklungen in der Weinszene und liegt mit diesem Weißwein voll am Puls der Zeit. Und dass er nicht nur etwas von Marketing, sondern auch vom Wein machen versteht, das hat sich inzwischen längst weit über die fränkischen Landesgrenzen hinaus herumgesprochen.


Charakteristik des Damaszener Stahl Graustufe Wein

Ausgebaut wird der Stahl Graustufe Wein so wie die anderen Weißweine der Damaszener Linie auch, ganz klassisch in modernen Edelstahlbehältern. Der Weißwein wirkt dadurch schön frisch und die kräftigen Grauburgunder Aromen von reifen gelben Früchten kommen toll zur Geltung. In die Nase steigt ein angenehmer Duft von reifen Sommeräpfeln, Birnen, Mandarinen und Aprikosen. Die Aromen sind präzise herausgearbeitet und nach dem ersten Schluck auch im Mund gleich präsent. Am Gaumen zeigt sich der Damaszener Stahl Graustufe dann angenehm druckvoll, schön mineralisch und cremig, mit moderater Säure und ausreichend Kraftreserven für einen langanhaltenden Geschmack im Mund. Ein gelungener und sehr eleganter Grauburgunder, der seine Stärke vor allem als Begleiter zu heimischen Gerichten voll ausspielt.


Die analytischen Werte für den Damaszener Stahl Graustufe Wein liegen für Alkohol bei ca. 12,5 Prozent, der Säurewert liegt bei ca. 6,0 g/l und der Restzucker ist mit ca. 5,2 g/l angegeben.


Unser Fazit zum Damaszener Stahl Graustufe Grauburgunder

Für unser Team vom WEiNDOTCOM Weinversand ist der Damaszener Stahl Graustufe Grauburgunder ein konsequenter und logischer Schritt in der Entwicklung von Christian Stahl und seinem Winzerhof. Ein modernes fränkisches Weingut, das mit Kreativität, Innovationsgeist und dem Stil seiner Weine vollkommen zu Recht, gerade voll im Trend liegt. Mit dem Stahl Graustufe wurde uns ein kraftvoller und sehr typischer, aber trotzdem nicht überladen wirkender Grauburgunder präsentiert, der mit viel Eleganz, klaren Fruchtaromen und moderatem Alkoholgehalt voll punktet. Ein schöner Weißwein, der nicht nur Solo viel Freude bereitet, sondern auch als eleganter Essensbegleiter vor allem in Verbindung mit heimischen Gerichten sehr gut harmoniert.

  • Hersteller:
    Winzerhof Stahl
    Lange Dorfstrasse 21
    97215 Auernhofen
    DE - Deutschland / Franken

    Füllmenge Stahl Graustufe:
    0,75 Liter

    Enthaltene Allergene:
    Sulfite

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