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Stahl Nachschlag 2016

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inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
9,20 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Winzerhof Stahl
  • Herkunft
    Deutschland (Franken)
  • Rebsorte(n)
    Scheurebe, Riesling
  • Aromen
    Schwarze Johannisbeere, Pfirsich, Grapefruit, Sommeräpfel, Aprikose, Mango
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    Edelstahltank
  • Alkohol
    11,5 % Vol.
  • Passt zu
    Vorspeisen, frischen Salaten, Geflügel, hellem Fleisch, Asiatischen Gerichten
  • Kurzbeschreibung
    Der Stahl Nachschlag Weißwein ist ein toller Aperitif und vielseitiger Speisenbegleiter zur leichten Küche. Etwas perlig, intensiver Duft und druckvoll am Gaumen. Fruchtig, frisch mit einem Hauch von Exotik: Give me more!

Stahl Nachschlag im Detail

Hintergrund zum Stahl Nachschlag Wein

Der ambitionierte Winzer Christian Stahl gehört auf jeden Fall zu den leuchtenden Sternen am fränkischen Weinhimmel. Die breite Öffentlichkeit wurde auf Christian Stahl und seine außergewöhnlichen Stahl Weine erstmals im Jahr 2008 so richtig aufmerksam, als er den Titel „Jungwinzer des Jahres“ erhielt. Spätestens da wurde der Fachwelt klar, welche Perle in der kleinen fränkischen Gemeinde Auernhofen schlummert und fortan ging es mit Christians Weingut Winzerhof Stahl rasant bergauf. Die Weinjournalisten standen Schlange und sangen ihre Lobeshymnen auf die Stahl Weine aus Franken, die so gar nicht in ein Raster passen wollten und alles andere, nur kein Mainstream waren. Wer sich also nach fränkischer Folklore sehnt und die sonst allgegenwärtige Bocksbeutelromantik sucht, der ist beim Winzerhof Stahl an der absolut falschen Adresse. Auf der Weinkarte finden sich griffige Namen und die Weine werden in die drei ungewöhnliche Linien unterteilt: Die Basisweine gehören zu der Linie Feder Stahl, das mittlere Segment heißt Damaszener Stahl und die High-End Weine sind als Edelstahl und Ehl Stahl klassifiziert. Bei der Verkostung trifft man dann auf schlanke Flaschen, cleane Etiketten und moderne Drehverschlüsse. Aber auch der Inhalt ist alles andere als langweilig. Modern interpretierte Weißweine mit klaren Aromen, guter Struktur und immer top Qualität. Kein Wunder also, dass die Stahl Weine auch immer häufiger in der gehobenen Gastronomie anzutreffen sind. Einen perfekten Einstieg in das spannende Weißwein Sortiment vom Winzerhof Stahl bietet der hier präsentierte Stahl Nachschlag: Eine leichte und  fruchtbetonte Weißwein Cuvee, die nicht nur bei uns ein langjähriger Dauerbrenner ist und daher auch zu unseren Top-Sellern gehört.


Charakteristik des Stahl Nachschlag Weißwein

Der Stahl Nachschlag ist eine fruchtbetonte und sehr leichte Weißwein Cuvee aus den Rebsorten Scheurebe und Riesling. Die Trauben für den Stahl Nachschlag Wein wachsen auf sehr kalkhaltigen Böden und verleihen dem fertigen Weißwein eine feine Mineralik. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in modernen Edelstahltanks. Durch die langsame alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen, bleibt ein kleiner Teil der Kohlensäure erhalten und im Nachschlag Wein gebunden. Im Glas besticht der Stahl Nachschlag mit seiner zarten, hellgelben Farbe und den präsenten Fruchtaromen. Ein Duft von schwarzen Johannisbeeren, Pfirsich, Grapefruit, reifen Sommeräpfeln, Aprikosen und Mango steigt angenehm in die Nase. Im Mund zeigt sich der Stahl Nachschlag dann schön leicht, wieder mit viel Frucht, am Gaumen angenehm druckvoll, dezent mineralisch, mit perfekt ausbalancierter Säure und guter Länge.


Die analytischen Werte für den Stahl Nachschlag Wein liegen für Alkohol bei ca. 11,5 Prozent, der Restzucker liegt bei ca. 6,0 g/l und die frische Säure bei 6,5 g/l.


Unser Fazit zum Stahl Nachschlag

Auch bei unserem WEiNDOTCOM Weinversand Team steht der Stahl Nachschlag auf der Favoriten Liste ganz weit oben. Davon müssen einfach immer ein paar Flaschen in unserem Kühlschrank bereit stehen. Egal ob als Aperitif, als Wein den man gerne beim Kochen trinkt, als Begleiter zu Vorspeisen, Salaten, Geflügel, hellem Fleisch, Asia Food oder einfach nur so, der Stahl Nachschlag lässt sich leicht und unkompliziert trinken und macht daher immer eine gut Figur. Der Name für diesen leckeren Weißwein könnte daher auch nicht treffender gewählt werden, denn ist das Glas erst einmal leer, dann denkt man eigentlich nur noch an eines: Einen Nachschlag Wein bitte!

  • Anschrift des Herstellers:
    Winzerhof Stahl
    Lange Dorfstrasse 21
    DE 97215 Auernhofen
    Deutschland | Franken

    Füllmenge Stahl Nachschlag:
    0,75 Liter

    Allergene Stoffe:
    Enthält Sulfite

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