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Stahl Federstahl Sommer Cuvee 2015

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7,50 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
10,00 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Winzerhof Stahl
  • Herkunft
    Deutschland (Franken)
  • Rebsorte(n)
    Bacchus, Scheurebe, Müller Thurgau, Silvaner
  • Aromen
    Helle Beeren, Sommerfrüchte
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    Edelstahltank
  • Alkohol
    11,5 % Vol.
  • Passt zu
    Salaten, Geflügel, hellem Fleisch
  • Kurzbeschreibung
    Der Feder Stahl Sommer Cuvee ist ein leichter, fruchtig eleganter Weißwein mit intensivem Duft, trotzdem weich und mit cremiger Note. Durch die moderate Säure sehr erfrischend im Geschmack. So schmeckt der Sommer!

Stahl Sommer Wein im Detail

Hintergrund zum Stahl Sommer Wein

Christian Stahl aus Franken, versteht es einfach hervorragend, das angestaubte Image des Frankenweins aufzupolieren. Nach Bocksbeuteln braucht man beim Winzerhof Stahl gar nicht erst zu suchen, denn die sind auf ewig verbannt. Man findet dagegen edle schlanke Flaschen mit cleanen und eleganten Etiketten. Hier konzentriert man sich nur auf das Wesentliche. Da ist es keine Überraschung dass Christian Stahl bereits 2008 als „Jungwinzer des Jahres“ mit seinen Weißweinen Furore gemacht hat. Seitdem ist er auf jeden Fall aus den Kinderschuhen herausgewachsen und stellt mit seinem Weingut Stahl eine feste Größe im deutschen Weißweinsektor dar. Deshalb ist es auch nicht verwunderlich dass er sich heute, zu den ganz wenigen drei Sterne bzw. 3 Trauben Betrieben in den wichtigsten deutschen Weinführern dem Eichelmann und Gaul Millau zählen darf und somit zu den absoluten Spitzenbetrieben des Landes gehört. Seine Weißwein Cuvee Stahl Sommer räumt regelmäßig Preise ab und verkörpert den neuen fränkischen Lifestyle perfekt!


Charakteristik des Winzerhof Stahl Sommer Weißwein

Bei der Weißwein Cuvee Feder Stahl Sommer kommen gleich vier verschiedene weiße Rebsorten zusammen in die Flasche. Der aromatische Bacchus, Scheurebe, Müller Thurgau und Silvaner vereinen sich zu einem Wein der den Namen Feder Stahl Sommer zu Recht verdient hat. Die Trauben wachsen in gemäßigtem Klima mit warmen Sommertagen und kühlen Sommernächten was eine optimale Ausprägung der unterschiedlichen Aromen in den Beerenhäuten und die Bildung einer anregenden Säure-Zucker-Struktur der verschiedenen Rebsorten unterstützt. Vor der Weiterverarbeitung werden die Trauben in 100 Prozent Handarbeit gelesen, streng aussortiert und schonend in kleinen Kisten transportiert. Anschließend werden sie bei kontrollierter Temperatur von 15 Grad Celsius im Edelstahltank, reduktiv vergoren.


Ist der Stahl Sommer dann im Glas hat man sofort angenehm trockene, weiche, cremige und elegante Noten in der Nase, die von einem intensiven Duft nach hellen Beerenfrüchten noch gekrönt werden. Für uns bei der Verkostung eine regelrechte Aromabombe in der Nase! Was der Duft verspricht hält der Geschmack allemal. Denn der Feder Stahl Sommer schmeckt mit seiner erfrischenden, moderaten Säure leicht und beschwingt, bleibt aber dennoch mit einer guten Länge ausdrucksvoll am Gaumen. Der Geschmack von hellen Beerenfrüchten macht Lust auf lange laue Terrassenabende mit guten Freunden und lässt einfach sommerliche Gefühle aufkommen. Das funktioniert aber garantiert zu jeder Jahreszeit!


Die analytischen Werte für den Feder Stahl Sommer Weißwein liegen für Alkohol bei ca. 12,5 Prozent, für Restzucker bei ca. 7,5 g/l und für Säure bei ca. 6,5 g/l.


Das sagen andere über den Stahl Sommer Wein

Eichelmann: 2014er 84 Punkte, 2013er 86 Punkte, 2012er 83 Punkte
Gault Millau: 2013er 83 Punkte, 2012er 81 Punkte, 2010er 82 Punkte


Unser Fazit zum Stahl Sommer Wein

Der Stahl Sommer Wein ist ein perfekter Begleiter zur leichten Sommerküche. Frische Salate, Geflügel, helles Fleisch aber auch gerne mal ein Stück Gegrilltes Geflügel passen einfach super. Und auch wenn der Sommer in Deutschland mal wieder ausbleiben sollte, mit dem Feder Stahl Sommer Wein kann man sich zumindest ein Stück davon in sein Glas holen! Wir vom WEiNDOTCOM Team wünschen euch jedenfalls einen schönen Sommer mit Stahl Wein!

  • Hersteller Adresse:
    Winzerhof Stahl
    Lange Dorfstrasse 21
    97215 Auernhofen
    Deutschland - Franken

    Füllmenge Stahl Sommer Cuvee:
    0,75 Liter

    Enthaltene Allergene:
    Sulfite

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