Groszer Wein

Blaufränkisch Szapary

2017

Hintergrund zum Groszer Blaufränkisch Szapary Wein

Im Zentrum der kleinen DAC Region Eisenberg, die bis vor kurzem allgemein als Südburgenland bekannt war, liegt der Ursprung des großartigen Blaufränkisch Szapary Wein. Diesen Wein könnte man getrost als Musterbeispiel für das außergewöhnliche Terrain und den Charakter der Weine des Eisenbergs bezeichnen. Denn der Eisenberg, der sich nicht nur klimatisch sondern auch durch seine Bodenbeschaffenheit stark vom restlichen Österreich abhebt, hat nicht ohne Grund eine lange und bewegte Weinbaugeschichte. Die Weingärten fallen besonders durch ihre außergewöhnlich steile Hangneigung und den extrem hohen Eisengehalt im Boden auf und sind deshalb besonders für ihre rassigen Blaufränkisch Weine berühmt geworden. Eines der unangefochtenen Filetstücke des Eisenbergs ist die Spitzenweinlage Szapary. Die bis zu 60 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf den steilsten Hängen des Eisenbergs, weshalb hier vom Winzer voller Einsatz und viel Handarbeit gefragt ist, um dem Berg sein edles Traubenmaterial abzuringen. Doch die Arbeit lohnt sich und wird mit einem außergewöhnlichen Rotwein belohnt. Einen wichtigen Anteil an der Existenz dieses Weins hat übrigens das junge Weingut Groszer Wein. Der Betrieb wurde erst im Jahr 2012 von den beiden Weinverrückten Matthias Krön und Markus Bach gegründet. Bis dahin wurden die Weinberge dieser Region von der Winzergemeinschaft Vinum Ferreum bewirtschaftet, die den Betrieb aber wegen Unstimmigkeiten über die weitere Ausrichtung einstellen musste. Durch die Übernahme und Neuausrichtung als Groszer Wein ist es jetzt endlich möglich, die Eisenberger Weine, und speziell den hier präsentierten Groszer Blaufränkisch Szapary Wein zu genießen. Es ist uns ein Fest an dieser Stelle die aus unserer Sicht, absolute Essenz des Eisenbergs, vorstellen zu können: den Groszer Wein Blaufränkisch Szapary.

Charakteristik des Groszer Wein Blaufränkisch Szapary

Die Weinlage Szapary liegt am nordwestlichen Ende des Eisenbergs und fällt hier an dieser Stelle besonders steil ab. Deshalb ist es auch nicht verwunderlich dass dies eine der am schwierigsten zu bearbeitenden Lagen der Region darstellt. Der Boden besteht zu 100 % aus warmem, durchlässigem Schiefer der dem Groszer Wein Blaufränkisch Szapary 2017 einerseits, seine stark mineralische und würzige Note, andererseits seine filigranen, fast schon femininen Charakterzüge verleiht. Ein außergewöhnlicher Weinberg wie die Lage Szapary reicht aber noch lange nicht aus um daraus einen herausragenden Wein wie diesen zu machen. Erst mit viel Einsatz, Leidenschaft und Fingerspitzengefühl wird daraus durch Winzer Markus Bach und sein Team ein solcher Spitzenwein. Die Lese der Trauben für den Groszer Blaufränkisch Szapary Wein erfolgte ausschließlich per Hand, worauf eine sehr sorgfältige Selektion folgte, um letztendlich wirklich nur die allerhöchste Qualität zu verarbeiten. Nach drei Wochen Maischestandzeit wurde der Wein gepresst und im großen Holzfass ausgebaut. Ohne Zusätze erfolgte die Vergärung spontan. Nach fast drei Jahren Reifeprozess wurde der Wein unfiltriert abgefüllt.
Im Glas funkelt der Groszer Wein Blaufränkisch Szapary in einem dunklen Rubinrot mit wunderschönen violetten Reflexen. Bei der Verkostung kann dann der Lohn der mühevollen Arbeit im Weinberg und Keller voll ausgekostet werden. In der Nase präsentiert sich dieser Wein mit klaren Holznoten, einem zarten Anklang von Tabak und den typischen dunkelbeerigen Blaufränkisch Aromen, wie Brombeere aber auch reifen Zwetschgen, Süßkirschen und Holunder. Ein facettenreicher Einstieg der Lust auf mehr macht. Im Geschmack zeigt sich der Groszer Blaufränkisch Szapary Wein schließlich äußerst tiefgründig und elegant, ein wahnsinnig samtiger Wein mit spannenden, fast schon salzigen Noten und einem würzigen langen Abgang.

Das sagen Andere über den Groszer Blaufränkisch Szapary Wein

Falstaff: 2017er 95 Punkte, 2016er 93 Punkte, 2015er 95 Punkte,

Unser Fazit zum Groszer Wein Blaufränkisch Szapary 2017

Der Groszer Wein Blaufränkisch Szapary 2017 bildet das Top Level der groszen Weinkollektion. Für uns von WEiNDOTCOM eine perfekte Abrundung des Sortiments und ein besonders edler und herausragender Repräsentant für die urtypischen Blaufränkisch Weine vom Eisenberg. Aus unserer Sicht ein absoluter Wein der Extraklasse. Ein kraftvoller Blaufränkisch Wein bei dem man der Besonderheit des Terroirs und somit der Spitzenlage Szapary sprichwörtlich zum Greifen nah kommt. Gleichzeitig wird man überrascht von den vielen Facetten und der geradlinigen Eleganz die diesen Wein auszeichnet. Die bauchige Flasche mit dem Vintage Etikett, die eher an eine urige Flasche „Piratenrum“ erinnert, macht den Groszer Blaufränkisch Szapary Wein auch optisch zu einem echten Highlight. Wer sich bereits mit Begeisterung die anderen Blaufränkisch Weine von Groszer Wein durchprobiert hat, sollte sich dieses Meisterstück auf keinen Fall entgehen lassen!