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Ca dei Frati Brolettino Lugana Wein 2020
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Ca dei Frati
Brolettino Lugana
2020

16,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=22,60 € / 1 L)

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Der Ca dei Frati Brolettino Lugana Wein ist ein gereifter und äußerst komplexer DOC Lugana Weißwein. Mit seinem kräftigen Körper und der charakteristischen Würze eignet er sich hevorragend als Speisengleiter. Ein toller Wein zum Schlemmen und Genießen! » Mehr erfahren

Hersteller
Ca dei Frati
Herkunft
Italien (Lombardei)
Rebsorte(n):
Turbiana
Geschmack:
trocken
Aromen:
Pfirsich, Apfel, Kräuter, Rosen
Ausbau:
10 Monate im Barrique
Analysewerte:
Alc.: 13,5% | Zucker: 4,8 g/l | Säure: 7,0 g/l
Passt zu:
Kräftigen Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Pastagerichten mit hellen Soßen, Geflügel, Fisch, Krustentieren, mildem Käse
Besonderheiten:
Klassifikation Lugana DOC
Bewertungen:
Falstaff: 93 Punkte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Der berühmte Lugana Wein vom Gardasee

Das Weingut Ca dei Frati ist seit Jahrzehnten einer der Vorzeigebetriebe am Gardasee. Die erste Anlaufstelle für alle, die auf der Suche nach besonders guten Lugana Weinen sind. Der Betrieb, der sich seit 1939 in der Hand der Familie De Cero befindet, hat sich mit ganzem Herzen der Produktion hochwertiger Lugana Weine verschrieben. Das Weingut hat es geschafft ein außerordentlich hohes Qualitätslevel zu erreichen. Es gilt daher für viele Betriebe dieser Region als Vorbild. Der öffentlichkeitsscheue Familienbetrieb Ca dei Frati ist direkt am Gardasee gelegen und befindet sich in der kleinen Ortschaft Lugana di Sirmione. Diese liegt inmitten der DOC-Region Lugana und bietet optimale Ausgangsbedingungen. Doch darauf ruht sich die Winzerfamilie bei weitem nicht aus. Hinzu kommt ein respektvoller Umgang mit den Trauben, und die über Jahre perfektionierte Verarbeitung. Der Erfolg gibt ihnen Recht. Denn kaum ein anderer italienischer Weißwein erfährt in den letzten Jahrzehnten solch einen Boom wie der Lugana. Ca dei Frati ist an dieser Entwicklung alles andere als unschuldig. Denn hier wird mit erstklassiger Qualität und viel Pionierarbeit Jahr für Jahr am positiven Image der Lugana Weine geschraubt. Damit gehören Ca dei Frati und die Familie De Cero schon seit Jahrzehnten zu den Wegbereitern für den großen Erfolg des Lugana. Auch die Entstehung des Lugana DOC wäre ohne das Engagement von Pietro de Cero wohl niemals möglich gewesen. Wie man es dreht und wendet: Ca dei Frati hat das richtige Händchen und Timing bewiesen. Besonders der Ca dei Frati Brolettino, ein fassgereifter Lugana Wein, gilt als Aushängeschild für den Vorzeigebetrieb. Ein spannender Weißwein, für den es in den letzten Jahren zahlreiche Top-Bewertungen, Preise und Auszeichnungen gab.


Charakteristik des Ca dei Frati Brolettino Wein

Für den Ca dei Frati Brolettino Lugana kommen nur besonders vollreife Trauben zum Einsatz. Diese werden meist erst sehr spät, ab Mitte Oktober geerntet. Klassisch werden hier ausschließlich Turbiana Trauben verarbeitet. Dies ist die charakteristische Rebsorte für den Lugana DOC. Eine autochthone Sorte die in der Region über natürliche Entwicklung aus dem Trebbiano entstanden ist. Auch an dieser Stelle lässt das Weingut Ca dei Frati seinen kompromisslosen Perfektionismus erkennen. Denn um diese hohe Qualität zu erreichen, kommt für den Brolettino Wein nur Lesegut aus der besten Lage und von sehr alten Rebstöcken zur Weiterverarbeitung in Frage. Nach der Gärung im Stahltank, wird der Wein für weitere 7-10 Monate im Eichenfass ausgebaut. Anschließend erfolgt nochmal für weitere drei Monate eine Reifung in der Flasche. Erst dann darf der Brolettino Ca dei Frati in den Handel. Bei der Verkostung fällt zuerst die kristallklare, strohgelbe Farbe ins Auge. In der Nase zeigt sich sofort ein vollmundiges Aromenspektrum von reifen Früchten, wie Pfirsich und Apfel. Dazu kommt noch ein betörender Rosenduft und feine Röstaromen aus dem Barrique. Im Geschmack ist der Brolettino Ca dei Frati sehr vollmundig, mineralisch und dicht. Insgesamt bietet er ein sehr harmonisches und perfekt ausbalanciertes Geschmacksprofil. Der Ca dei Frati Brolettino 2020 bringt zudem eine hervorragende Lagerfähigkeit mit. Laut Weingut entfaltet dieser Weißwein seine volle Kraft erst nach 2-3 Jahren Reifung in der Flasche. Daher unser Tipp: Unbedingt ein paar Flaschen zur Seite legen und beobachten.


Das sagen andere über den Ca dei Frati Brolettino

Falstaff Weinguide: 2020er 93 Punkte, 2019er 93 Punkte, 2016er 94 Punkte
Vinum: 2016er 17,5 Punkte


Unser Fazit zum Ca dei Frati Brolettino Lugana 2020

Wir von WEiNDOTCOM waren wirklich positiv überrascht bei der Verkostung des Ca dei Frati Brolettino Lugana 2020. Denn wenn ein solcher Hype um ein Weingut bzw. einen Wein gemacht wird, sind wir meist erst mal etwas skeptisch. Wir lassen uns ja bekanntlich nicht von großen Namen blenden. Die Weine müssen uns in erster Linie geschmacklich überzeugen. Umso begeisterter waren wir nach der Verkostung des Brolettino Ca dei Frati. Ein Wein, der wirklich im Gedächtnis bleibt und aus der Masse heraussticht. Gut gemacht und wirklich außergewöhnlich. Kein Wunder dass dieser Wein unter Italien-Enthusiasten überall Begeisterungsstürme hervorruft. Aus unserer Sicht ein hervorragender Speisenbegleiter zu einer deftigen Käseplatte, kräftiger Bouillabaisse oder Vitello Tonnato. Der Ca dei Frati Brolettino Lugana – Einfach Bella Italia im Glas!

Hersteller: Weingut Ca dei Frati, Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien - Lombardei