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Ca dei Frati I Frati Lugana 2018

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  • Hersteller
    Weingut Ca dei Frati
  • Herkunft
    Italien (Lombardei)
  • Rebsorte(n)
    Turbiana
  • Aromen
    Aprikosen, Mandeln, Kräuter
  • Geschmack
    trocken
  • Ausbau
    Edelstahltank
  • Alkohol
    13,5 % Vol.
  • Passt zu
    Süsswasserfisch, Spargel, Gemüsegerichten, Nudelauflauf
  • Besonderheiten
    Klassifikation DOC
  • Kurzbeschreibung
    Der I Frati Lugana vom Weingut Ca dei Frati ist schlichtweg DER Weißwein, den man am Gardasee in Italien trinkt. Ein Gardasee Urlaub ohne diesen phänomenalen Lugana probiert zu haben ist schlichtweg ein Frevel. Ein strohgelber, herrlich nach Blumen und Kräutern duftender Weißwein, kraftvoll aber sehr ausgewogen und mit italienischer Eleganz. Dazu eine frisch gegrillte Gardasee Forelle mit mediterranem Gemüse und etwas Weißbrot. Mehr Dolce Vita geht einfach nicht!

Ca dei Frati Lugana im Detail

Hintergrund zum Ca dei Frati Lugana Wein

Ca dei Frati: Ein Name wie Donnerhall! Wer seinen Urlaub schon mal am Gardasee verbracht hat und dort auch kulinarisch auf Entdeckungsreise gewesen ist, der kommt an zwei Dingen einfach nicht vorbei: Das ist zum einen der I Frati Lugana, der wohl berühmteste Weißwein rund um den Gardasee, welcher aus der lokalen Rebsorte Turbiana gekeltert wird. Ein Wein der in keiner Bar und keinem Restaurant, das etwas auf sich hält auf der Weinkarte fehlen darf. Und das andere ist das renommierte premium Weingut Ca dei Frati aus Sirmione am Südufer des Gardasees. Ein Vorzeigebetrieb aus dieser Region und eine der Top Adressen wenn es um gute Weine, vor allem um gute Lugana Weine geht. Dass der Lugana heutzutage in aller Munde – Scusi! – in allen Gläsern ist und auch international einen exzellenten Ruf genießt, ist letztlich auch der jahrzehntelangen Qualitätsarbeit von Ca dei Frati zu verdanken. Das Weingut Ca dei Frati nahm bei der Entwicklung des Lugana schon immer eine bedeutsame Vorreiterrolle ein und hat daher auch einen ganz großen Anteil an der Erfolgsgeschichte des Lugana. Es ist daher auch wenig überraschend, dass sich auf der Weinkarte von Ca dei Frati gleich mehrere Spitzen Luganas finden lassen. Der Wein, welcher das Weingut aber über die Jahre hinweg so berühmt gemacht hat, ist der Ca dei Frati I Frati Lugana. Ein komplizierter Name der von vielen daher kurzerhand als I Frati Lugana oder auch Ca dei Frati Lugana abgekürzt wird. Ein fantastischer Lugana Weißwein, der bei Ca dei Frati „nur“ zum Einstiegssegment gehört und trotzdem seit vielen Jahren schon so viele Gardasee Urlauber in seinen Bann gezogen hat.


Charakteristik des Ca dei Frati Lugana Weißwein

Der Ca dei Frati Lugana ist ein reinsortiger Weißwein, der zu 100 Prozent aus der regionaltypischen Rebsorte Turbiana besteht und die Klassifikation Lugana DOC tragen darf. Die Weingärten in denen die Rebstöcke für den Ca dei Frati Lugana stehen, liegen fast direkt an den südlichen Ufern des Gardasees. Die Kombination aus ton- und kalkhaltigen Böden zusammen mit dem milden Seeklima erlaubt es die Trauben relativ spät zu ernten, um so den Geschmack noch stärker zu konzentrieren. Der Ca dei Frati Lugana wird als trockener Weißwein für mindestens 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut und darf danach nochmal für 2 weitere Monate in der Flasche nachreifen bevor er dann schließlich in den Verkauf kommt. Bei der Verkostung zeigt der I Frati Lugana dann seine ganze Klasse: Im Glas ein leuchtendes strohgelb und ein intensiver Duft von Aprikosen, Kräutern, floralen Noten und feinen Mandeln. Im Mund frisch, druckvoll, sehr elegant und finessenreich, mit einer feinen Mineralik, einer belebenden Säure und der für einen Lugana typischen, feinen Würze. Ein toller Weißwein mit einem markanten Bukett, der optimaler Weise bei ca. 10 Grad getrunken wird und hervorragend zu Gerichten mit gebratenen oder gegrillten Süßwasserfischen passt. Aber auch Spargel, Gemüseaufläufe und leichte Pasta Gerichte bieten leckere Kombinationsmöglichkeiten.

Die Analysewerte des Ca dei Frati Lugana Weißwein liegen für Alkohol bei ca.  13,5 Prozent, der Restzucker ist mit ca. 6,3 g/l angegeben und die erfrischende Säure hat einen Wert von ca. 6,9 g/l.

Der Ca dei Frati Lugana ist ein Weißwein, der ohne weiteres auch 2 – 3 Jahre gelagert werden darf. Durch die Reifung entwickeln sich die mineralischen Noten stärker und treten mehr in den Vordergrund. Die frischen Fruchtaromen treten langsam in den Hintergrund und machen Platz für Aromen von kandierten Früchten. Aber auch die würzigen Komponenten werden präsenter und von einem dezenten Duft nach Jod begleitet.


Das sagen Andere über den I Frati Lugana

Vinum: 2017er 17 Punkte, 2014er 16 Punkte
Falstaff: 2017er 92 Punkte
Gambero Rosso: 2014er 2 Gläser, 2013er 2 Gläser


Unser Fazit zum Ca dei Frati Lugana

Endlich ist es soweit! Ein von unseren Kunden oft gewünschter Italien Klassiker, der unser WEiNDOTCOM Sortiment weiter ergänzt. Und gleich was für einer: Der Ca dei Frati Lugana ist nicht nur ein einfach ein spitzenmäßiger Lugana aus der Lombardei, sondern für viele Gardasee Fans ist er schon seit Jahren schlichtweg DER Lugana! Und wir verstehen auch sehr gut warum. Denn der Ca dei Frati Lugana bringt einfach alles mit, was die Fans dieses italienischen Weißwein Klassikers so sehr am Lugana schätzen: Ein körperreicher und äußerst eleganter Weißwein mit intensivem Duft, feiner Würze, einer filigranen Mineralik und einem perfekt ausbalanciertem Spiel von Zucker und Säure. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, mediterranem Gemüse und leichten Pasta Gerichten. So schmeckt Urlaub am Gardasee! Und bei WEiNDOTCOM könnt ihr dieses La dolce Vita Feeling nun endlich auch zu euch nachhause bestellen. Salute!

  • Hersteller Anschrift:
    Weingut Ca dei Frati
    Az. Agr. Cà dei Frati
    Via Frati, 22
    25019 Lugana di Sirmione (BS)
    Italien - Lombardei

    Füllmenge Ca dei Frati Lugana:
    0,75 Liter

    Allergene:
    Enthält Sulfite

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