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Ca dei Frati Ronchedone Vino Rosso 2019
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Ca dei Frati
Ronchedone
2019

17,95 €

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(=23,93 € / 1 L)

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Der Ca dei Frati Ronchedone Vino Rosso ist eine imposante, sehr dichte und kraftvolle Rotwein Cuvee. Ein Rotwein, wie man ihn bis dahin vom Gardasee nicht kannte. Mit diesem imposanten Wein betrat Ca dei Frati mal wieder Neuland und feierte vom Fleck weg einen komentenhaften Erfolg. Heute ist der Ronchedone von der Weinkarte daher gar nicht mehr wegzudenken. Ein schwerer und vollmundiger Rotwein, der sich perfekt als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten eignet. » Mehr erfahren

Hersteller
Ca dei Frati
Herkunft
Italien (Lombardei)
Rebsorte(n):
Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
Geschmack:
trocken
Aromen:
Reife rote Früchte, Sauerkirschen, Heidelbeermarmelade, Balsamico, Kaffee, dunkle Schokolade
Ausbau:
14 Monate im Barrique und 10 Monate Flaschenreifung
Analysewerte:
Alc.: 14,5% | Zucker: 7,0 g/l | Säure: 6,0 g/l
Passt zu:
Rindfleisch, Wildgerichten, Edelgeflügel, Schmorgerichten, gereiftem Käse
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Vino Rosso Power vom Gardasee

Die Gardasee Region ist nicht nur ein sehr beliebtes Ziel für viele Urlauber. In Italien ist die Region auch ein bedeutendes Gebiet für den Anbau von Wein. Den Meisten dürfte die Gegend um den Gardasee bislang nur als hervorragendes Weißweingebiet bekannt sein. So wird der Gardasee vor allem mit dem Lugana in Verbindung gebracht. Der mit Abstand wichtigste Wein in dieser Region. Die Familie Dal Cero hat mit ihrem Weingut Ca dei Frati aber nicht nur an der Entstehung des gleichnamigen DOC Gebietes maßgeblich mitgewirkt. Sie haben auch einen großen Beitrag zum fulminanten Erfolg des Lugana beigesteuert. Der Vorzeigebetrieb aus Sirmione liegt am Südufer des Gardasees. Er gehört ohne jeden Zweifel zu den besten und wichtigsten Weingütern der Region. Das Weingut Ca dei Frati war aber auch ein wichtiger Impulsgeber für dieses beliebte italienische Weingebiet. So waren die Dal Cero´s auch eine der ersten Familien, die erkannt haben, dass sich einige kleine Gebiete um den Gardasee auch hervorragend für den Anbau von gehaltvollen Rotweinen eignen. In den Moränenhügel, die sich aus der zweiten Reihe sanft in die Gardasee Kulisse einbetten, schlummerte ein bislang unentdecktes Potential. Genau dort lag vor etlichen Jahren auch der Geburtsort des Ca dei Frati Ronchedone. Aber auch wenn er aus der zweiten Reihe kommt: Der Ronchedone Wein von Ca dei Frati spielt keinesfalls die zweite Geige auf der Reservebank. Im Gegenteil: der Ca dei Frati Ronchedone Vino Rosso ist ein extrem dichter und imposanter Rotwein. Ein überraschend kraftvoller Vino Rosso, wie man ihn bislang vom Gardasee nicht kannte. Ein spannender Wein, der in den letzten Jahren auch international zunehmend Beachtung findet.


Charakteristik des Ca dei Frati Ronchedone Wein

Der Ca dei Frati Ronchedone 2019 ist eine kraftbetonte Rotwein Cuvee. Ein Vino Rosso aus den einheimischen Rebsorten Marzemino und Sangiovese. Durch die Zugabe von ca. 10 Prozent Cabernet Sauvignon erhält er zudem noch ein wenig internationales Flair. Die Weingärten liegen in den Moränenhügeln, die sich in ein paar Kilometer Entfernung zum Gardasee erheben. Die Böden dort bestehen überwiegend aus Kalkstein und Ton, der von Sand und nährstoffreichem Schlamm durchzogen ist. Für den Ausbau zum trockenen Rotwein darf der Ca dei Frati Ronchedone für stattliche 14 Monate in Barriquefässern reifen. Danach erfolgt nochmal eine 10-monatige Reifung in der Flasche. Erst danach wird der Wein endlich für den Verkauf frei gegeben. Das Ergebnis ist ein dichter und sehr komplexer Rotwein mit unglaublichen Kraftreserven.

Bei der Verkostung steigt augenblicklich ein angenehm warmer und würziger Duft von Beerenkonfitüre und feinen Gewürzen in die Nase. Ein Potpourri aus Sauerkirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Cassis, eingekochten Früchten, Balsamico, Gewürzen und feinen Röstaromen. Im Mund ist der Ca dei Frati Ronchedone dann sehr dicht, kraftvoll zupackend und mit einem komplexen Aromenspiel ausgestattet. Der Gesamteindruck ist fruchtig und würzig. Dazu kommen ein elegantes Säuregerüst und weiche, sehr harmonische Tannine. Ein Rotwein zum Genießen und auch ein wunderbarer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Geschmortes, Wildgerichte, reichhaltige Pasta Gerichten oder reife Käsesorten sind perfekte Tischpartner.


Unser Fazit zum Ronchedone Ca dei Frati 2019

Der Ronchedone Ca dei Frati 2019 gehört für unser WEiNDOTCOM zu den Entdeckungen des Jahres. Mit starken Lugana Weißweinen haben wir beim Weingut Ca dei Frati ja gerechnet. Das hat sich schließlich auch außerhalb Italiens schon herumgesprochen. Mit einem so gehaltvollen und komplexen Rotwein wie dem Ronchedone, haben wir allerdings nicht unbedingt erwartet. Einen so imposanten Wein würde man eher in südlicheren italienischen Weinregionen vermuten. Ca dei Frati lässt in dieser Disziplin jedoch keine Wünsche offen. Ein spannender Vino Rosso, der sicherlich auch die Herzen unserer Italien-Fans bald im Sturm erobern wird. Ein dichter und trotzdem sehr eleganter Rotwein mit reichlich Power und Aromen satt. Da gibt es bei jedem Schluck viel zu entdecken und nichts zu meckern. Und auch die Kombination mit kräftigen Fleischgerichten macht richtig viel Spaß und sorgt für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Wir sind jedenfalls schon von der ersten Verkostung weg angefixt und bekennende Fans! Salute!

Hersteller Anschrift: Weingut Ca dei Frati, Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien - Lombardei