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Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc 2019

Hannes Reeh
Rohstoff Cabernet Franc
2019

24,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=33,27 € / 1 L)

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Der Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc ist ein beeindruckender sortenreiner Rotwein, der mit seinen eleganten Tanninen, der feinen Würze und seinem kraftvollen Körper ein wunderbarer Begleiter zu deftigen Fleischgerichten ist. Ein "Ur-Cabernet", der im Bordeaux eine große Nummer und außerhalb - bisher - nur wenig bekannt ist: Spannung pur!

Hersteller
Hannes Reeh
Herkunft
Österreich (Neusiedlersee)
Rebsorte(n):
Cabernet Franc
Geschmack:
trocken
Aromen:
Reife Waldbeeren, Lakritze, Veilchen, grüne Paprika, Gewürze
Ausbau:
Barrique
Analysewerte:
Alc.: 15,0% | Zucker: 1,2 g/l | Säure: 5,6 g/l
Passt zu:
Schmorgerichten, Steak, Gegrilltem
Bewertungen:
Falstaff: 93 Punkte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc Wein

Das Weingut Hannes Reeh gehört in den letzten Jahren zweifelsfrei zu den Shooting-Stars der österreichischen Weinszene und bietet einen spannenden Mix aus regionaltypischen, internationalen und stets bodenständigen Elementen. Der Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc Wein gehört zu einer ganzen Reihe von Rohstoff-Weinen, die in Österreich als Unplugged Weine verkauft werden und die qualitative Spitze des Weingutes repräsentieren. Die Unplugged Weine, welche in Deutschland aus namensrechtlichen Gründen als Rohstoff vermarktet werden, sollen dabei den unverfälschten Charakter der Weine transportieren und den Fokus auf das Wesentliche lenken. Die Weine aus dieser Linie werden daher, so wie der Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc, meist reinsortig ausgebaut und kitzeln dabei das Maximum aus der jeweiligen Rebsorte heraus. Mit dem Cabernet Franc kommt hier zudem auch noch eine sehr ungewöhnliche und äußerst imposante Rebsorte mit ins Spiel. Ein „Ur-Cabernet“, der reinsortig nur höchst selten anzutreffen ist und seine Wurzeln in Frankreich hat, wo er auch eine von nur sechs zugelassenen Rebsorten für den weltberühmten Bordeaux ist.


Charakteristik des Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc Rotwein

Die Rebsorte Cabernet Franc gilt als Elternteil des wesentlich prominenteren Cabernet Sauvignon. Geschmacklich ist die Verwandtschaft dieser beiden Rebsorten auch unverkennbar. Cabernet Franc ist jedoch meist milder bei der Säure und weniger tanninbetont, was ihn häufig eleganter, aber nicht weniger expressiv erscheinen lässt. Der Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc arbeitet diesen Grundcharakter des „Ur-Cabernet“ wunderbar heraus und spendiert ihm mit der Handschrift von Winemaker Hannes Reeh und dem Stempel „Neusiedlersee“ noch ein paar spannende weitere Facetten. Der Ausbau im Barrique sorgt für die nötige Struktur und Eleganz und beschert diesem spannenden Rotwein auch noch eine außerordentlich gute Lagerfähigkeit von bis zu 15 Jahren. Bei der Verkostung präsentiert sich der Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc extrem dicht, druckvoll, mit einem imposanten Körper und trotzdem überaus elegant und harmonisch. Die Bandbreite der Aromen reicht von fruchtigen Waldhimbeeren, Brombeeren und Cassis über florale Anklänge von Veilchen, Kräutern, Paprika, einer feinen Pfeffernote bis hin zu warmen Röstaromen von Kaffee und dunkler Schokolade. Ein überaus eleganter und facettenreicher Rotwein mit ordentlich Power, der wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten harmoniert aber auch Solo einen Genuss der Extraklasse verspricht.


Das sagen andere über den Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc

Falstaff: 2019er 93 Punkte, 2018er 93 Punkte, 2017er 93 Punkte


Unser Fazit zum Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc 2019

An die Erstverkostung des Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc 2019 in unserer WEiNDOTCOM Zentrale können wir uns noch sehr gut erinnern. Cabernet Franc reinsortig und dann auch noch auf diesem Qualitätslevel bekommt man nämlich nicht sehr oft in die Probengläser – leider! Wirklich schade, dass diese tolle Rebsorte meist nur in Cuvees Verwendung findet, denn die qualitativen Vorzüge und das geschmackliche Profil des Cabernet Franc sind wirklich extrem spannend und bedeuten echtes Gaumenkino für jeden Rotwein-Fan. Ein extrem vielschichtiger Rotwein, der ordentlich Druck macht, große Ausdauer mitbringt und sich trotzdem sehr rund und harmonisch präsentiert. Bei Tisch verlangt er nach kraftvollen Gegenspielern und lechzt geradezu nach deftigen Schmorgerichten und dunklen Saucen. Der vielbeschworene Sonntagsbraten passt hier genau in das Beuteschema. Für uns ist der Hannes Reeh Rohstoff Cabernet Franc daher auch ein vinophiler Leckerbissen und echter Geheimtipp für alle Rotwein-Fans. Sicherlich kein Schnäppchen, aber definitiv jeden Cent wert: Cheers!

Hersteller: Weingut Hannes Reeh GmbH, Augasse 11 A, 7163 Andau, Österreich - Neusiedlersee