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Schneider Hensel und Gretel Weißwein 2018

Schneider
Hensel & Gretel Weißwein
2020

12,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=17,27 € / 1 L)

Artikel lagernd, Lieferzeit: 1-3 Tage

Der Hensel und Gretel Weißwein ist nicht nur eine Cuvee aus verschiedenen Weißweinsorten, sondern auch eine Cuvee zweier pfälzer Top-Winzer: Markus Schneider und Thomas Hensel. Aus dieser Kooperation ist ein märchenhaft eleganter Weißwein entstanden, der seine Stärken nicht nur als vielseitiger Speisenbegleiter ausspielt sondern auch Solo zu verzaubern weiß!

Hersteller
Schneider
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Chardonnay, Weißburgunder
Geschmack:
trocken
Aromen:
Birne, Mirabelle, Sommeräpfel, Stachelbeere, Zitrusfrüchte
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 12,5% | Zucker: 4,8 g/l | Säure: 6,0 g/l
Passt zu:
Fisch, Meeresfrüchte, Weichkäse
Besonderheiten:
Pfälzer Kooperation von den Spitzenwinzern Markus Schneider und Thomas Hensel
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Hensel und Gretel Wein

Markus Schneider und Thomas Hensel, zwei Pfälzer Top-Winzer, die schon seit vielen Jahren eng befreundet sind und vieles gemeinsam haben. Schon als Jungwinzer hatten beide eine klare Vorstellung davon was sie wollten. Die ausgetretenen Pfade des Pfälzer Weinbaus waren jedenfalls nichts für sie. Den Kopf voller neuer Ideen und im Herzen jede Menge Pioniergeist, machten sie sich mit viel Mut und Ausdauer auf neue Wege im Weinbau zu beschreiten. Anfangs von Allen nur als Junge Wilde belächelt, gab der rasante Erfolg ihnen aber am Ende doch Recht. Die vielen Parallelen sind wohl auch der Grund warum sich die beiden Pfälzer Dickschädel so sympathisch sind. In den vergangenen Jahren entstanden aus dieser Männerfreundschaft jedenfalls zahlreiche gemeinsame Projekte und Kooperationen. Warum also auch nicht einfach mal zusammen Wein machen? Klingt erst mal relativ unspektakulär. In einer Zeit in der aber alle anderen versuchen sich abzugrenzen und ein eigenes Markenimage aufzubauen ist das aber schon in höchstem Maße ungewöhnlich. Aus dieser fixen Idee ist am Ende ein neues spannendes Projekt entstanden, das unser WEiNDOTCOM Team mit großem Interesse verfolgt und euch an dieser Stelle gerne vorstellen möchte: Hensel und Gretel Wein! Eine kleine Serie von mittlerweile drei märchenhaften Weinen, von denen wir euch hier nun den Hensel und Gretel Weißwein vorstellen möchten.


Charakteristik des Hensel und Gretel Weißwein

Der Hensel und Gretel Weißwein 2020 ist eine Cuvee aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder, welche ganz klassisch im Stahltank ausgebaut wurde. Die Trauben für die Hensel und Gretel Weißwein Cuvee dürfen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand auf kiesig steinigen Untergrund heranwachsen, um dann ihren Weg zum Hexenhäuschen, pardon, zum Weinkeller anzutreten. Und von dort befreien unsere Kunden den Hensel und Gretel Wein nur zu gern, denn es wäre ja eine Schande, müsste er dort sein Dasein fristen… Denn der Lohn für diese kühne Befreiungsaktion ist ein herrlich frischer und fruchtbetonter Weißwein, der einen angenehmen sommerlichen Duft verströmt. Knackige, saftige Sommeräpfel, reife Birnen und süße Mirabellen, hinzukommen spritzige Zitrusnoten, Stachelbeere und ein faszinierender Hauch von Exotik. Am Gaumen zeigt sich der Hensel und Gretel Weißwein sehr elegant, mit einer guten Mineralik und perfekt eingebundenen Säure. Der Hensel und Gretel Weißwein ist auch zu keiner Zeit dominant, sondern eher ein cleverer Feingeist, der mit Tiefe und präziser Frucht punktet. Sein feinwürziger Charakter bringt die saftigen, zart fruchtigen Aromen gut zur Geltung und bleibt auch im Nachhall schön präsent.


Unser Fazit zum Hensel und Gretel Weißwein 2020

Na, wer hat sich denn da zu uns in die Verkostungsrunde verirrt? Unser WEiNDOTCOM Team besteht zwar nicht aus Hexen, und mit einem märchenhaften Knusperhäuschen können wir auch nicht dienen, aber über den leckeren Hensel und Gretel Wein haben wir uns trotzdem gnadenlos hergemacht. Denn wenn gleich zwei hochdekorierte Spitzenwinzer einen Hensel und Gretel Wein gemeinsam auf die Reise schicken, dann treibt uns schon die Neugierde um und wir wollen auch wissen was genau die Beiden da angestellt haben. Und wir wurden nicht enttäuscht, denn der Hensel und Gretel Weißwein 2020 ist wieder einmal ein köstliches Beispiel dafür, was für genussvolle Kreationen aus einer guten Freundschaft entstehen können. Erfrischend, fruchtig, animierend, einfach eine rundum gelungene Weißwein Cuvee, die sich perfekt für einen Plausch mit den besten Freunden anbietet.

Hersteller: Weingut Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Deutschland - Pfalz