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Hillinger Hill Liter Zweigelt 2019

Hillinger
Hill Liter Zweigelt
2019

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Der Hillinger Hill Liter Zweigelt ist ein echter österreichischer Naturbursche: Ein Schwergewicht aus der 1.000 ccm Klasse, der sich im Glas aber eher als sanfter Riese mit geselligem Gemüt zeigt: Fruchtig, mit typischer Zweigelt Aromatik und sehr harmonisch mit weichen Tanninen: Ein geselliger und bodenständiger Typ, der sich auch in größeren Runden wohlfühlt und bei deftiger Hausmannskost so richtig in Fahrt kommt!

Hersteller
Hillinger
Herkunft
Österreich (Leithaberg)
Rebsorte(n):
Zweigelt
Geschmack:
trocken
Aromen:
Kirschen, Pflaumen
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 12,5% | Zucker: 4,5 g/l | Säure: 5,0 g/l
Passt zu:
Schweinebraten, Brotzeit, Gegrilltem
Besonderheiten:
autochthone Rebsorte
Inhalt:
1,00 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Hillinger Hill Liter Zweigelt

Das Weingut Hillinger hat die österreichisch Weinszene in den letzten 20 Jahren geprägt wie kaum ein anderes und gehört zweifelsohne zu den wichtigsten Vorzeigebetrieben der Alpenrepublik. Leo Hillinger hat sein Weingut als Quereinsteiger in nur wenigen Jahren aufgebaut und zu einem der Top Betriebe in der Weinbranche entwickelt. Heute ist der Name Hillinger auch international bekannt und steht für moderne österreichische Weine auf allerhöchstem Niveau. Internationale Rebsorten haben bei Leo Hillinger selbstverständlich einen festen Platz gefunden, aber auch den heimischen Klassikern, wie z.B. dem Zweigelt, wird viel Aufmerksamkeit gewidmet. Auf der Weinkarte von Hillinger findet man daher nicht nur die edlen high-end Weine mit ihren schlanken Flaschen und den cleanen Etiketten, sondern auch im Einstiegsbereich warten tolle Weine darauf entdeckt zu werden, so wie der hier präsentierte Hillinger Hill Liter Zweigelt.


Charakteristik des Hillinger Hill Liter Zweigelt

Im Rotweinbereich ist der Zweigelt in Österreich die wohl wichtigste Rebsorte und gerade im Burgenland ist er eigentlich fast überall anzutreffen. Charakteristisch für den Zweigelt ist immer eine deutlich erkennbare Kirschfrucht und je nach Ausbau, meist auch relativ weiche Tannine. Beides trifft auf den Hillinger Hill Liter Zweigelt absolut zu. Durch den Ausbau im Edelstahltank kommen die sortentypischen, fruchtigen Kirscharomen toll zur Geltung und auch die Tannine sind butterweich und sorgen für einen sehr harmonischen Gesamteindruck. Natürlich ist der Hill Liter Zweigelt kein Rotwein für große Philosophen, aber das soll er ja auch nicht sein. Lernt man ihn aber erst einmal näher kennen, so zeigt sich der große Riese von seiner sanften und geselligen Seite. Ein toller Rotwein für gemütliche Runden und zu deftiger Haumannskost.


Unser Fazit zum Hillinger Hill Liter Zweigelt 2019

Für unser WEiNDOTCOM Team ist der Hillinger Hill Liter Zweigelt 2019 ein gestandenes österreichisches Mannsbild aus der Schwergewichtsklasse. Ein echter Naturbursche mit harter Schale und dem berühmten weichen Kern. Lässt man sich auf ihn ein, dann lernt man ihn von seiner weichen Seite kennen und bekommt einen grundsoliden, ehrlichen und sehr harmonischen Rotwein, der sich in geselligen Runden, rundum wohl fühlt. Gibt es dann auch noch etwas Leckeres zu Essen, so ist die Stimmung perfekt und gute Laune vorprogrammiert. Von Mini-Portionen aus der Sterne-Gastronomie wird so ein gestandenes Mannsbild jedoch nicht satt. Zusammen mit geräuchertem Schinkenspeck, etwas Bergkäse und frischem Bauernbrot läuft der Hillinger Hill Liter Zweigelt aber zur Höchstform auf. Aber auch ein Schweinebraten mit Knödel oder frisch gegrillte Nackensteaks passen wunderbar und lassen uns schon beim Schreiben das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Anschrift des Herstellers: Weingut Leo Hillinger, Hill 1, 7093 Jois, Österreich - Burgenland