Hillinger

Chardonnay

2020

Details zum Hillinger Chardonnay

Das Weingut Hillinger ist nicht nur eine der Top-Adressen für guten Wein in Österreich, sondern gilt inzwischen fast schon als Gütesiegel für erfolgreiche Projekte und Produkte. Denn was Winzerlegende Leo Hillinger anfasst, wird automatisch zu einer Erfolgsstory. Ein Selfmade-Unternehmer, der für viele zu einem echten Vorbild geworden ist und in Österreich zu den bekannteste Persönlichkeiten gehört. Doch auch wenn Leo inzwischen viele weitere Projekte verfolgt und sogar zu einer echten Berühmtheit im TV geworden ist, bleibt er seinen Wurzeln nach wie vor Treu: Nämlich dem Wein. Leo Hillinger steht vor allem für moderne, fruchtbetonte Weine, die den Charakter der jeweiligen Rebsorten und das Terroir der Weinregion Leithaberg optimal widerspiegeln. Ein perfektes Beispiel hierfür ist der Hillinger Chardonnay. Ein trinkfreudiger Weißwein, der eine geballte Ladung tropischer Früchte, eine große Portion Sonne, gute Laune und auch etwas Südsee-Feeling in unsere Weingläser bringt.

Charakteristik des Leo Hillinger Chardonnay

Der Leo Hillinger Chardonnay ist als trockener Weißwein klassisch ausgebaut im Stahltank. Bei der Verkostung umfangen unsere Nase sofort unzählige reife und exotische Fruchtaromen. Banane, Papaya, Mango und Ananas wetteifern miteinander und ergeben einen betörenden Duft-Cocktail. Am Gaumen werden die Südfrüchte ergänzt von einer leichten Kräuterwürze, die an Heublumen erinnert, einem Korb frischer Zitrusfrüchte, sowie feinen mineralischen Anklängen. Ein spannender Weißwein und toller Sortenvertreter, der für uns eher zu den warmen und reichhaltigen Chardonnay Weinen zählt. Für die Einstiegsklasse ist der Hillinger Chardonnay ein unglaublich aromatischer und facettenreicher Weißwein. Einfach perfekt für die Fans von exotischen Früchten, die Lust auf Urlaubsfeeling und Sommerlaune haben. Aber auch bei Tisch glänzt er als toller Speisenbegleiter und ist gleichzeitig auch ein schöner Solodarsteller. Fruchtbetont, aromatisch und mit einem exotischen Touch, der einfach fasziniert. Ein spannender Weißwein, der das Gute-Laune-Barometer vom ersten Schluck an in die Höhe treibt.

Unser Fazit zum Hillinger Chardonnay 2020

Der Hillinger Chardonnay ergänzt unser Sortiment an Weißweinen aus Österreich einfach perfekt! Denn neben den beiden eher würzigen, charakterstarken lokalen Weißweinen, wie dem Grünen Veltliner bzw. Welschriesling und dem eher verspielten und floralem Gelben Muskateller, ist der Hillinger Chardonnay die optimale fruchtig-exotische Ergänzung im Einstiegsbereich. Für uns von WEiNDOTCOM war der Hillinger Chardonnay 2020 nämlich eine echte Überraschung. Denn selten haben wir einen Chardonnay im Glas, der eine solch geballte Ladung Frucht und Exotik mitbringt. Bei diesem Weißwein haben wir gleich richtig Lust auf saftige Salate, gegrilltes Geflügel mit Currymarinade oder exotische Gerichte mit Seefisch oder Meeresfrüchten. Ein spannender Weißwein mit einem super Trinkfluss, der auch hervorragend solo, als unkomplizierter Begleiter an einem schön sonnigen Sonntag Nachmittag auf der Terrasse in angenehmer Gesellschaft funktioniert