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Hillinger Hill 2 2017

Hillinger
HILL 2
2017

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Der Hillinger HILL 2 Wein ist das weiße Flaggschiff des Betriebes: Ein äußerst komplexer und facettenreicher Weißwein bei dem es viel zu entdecken gibt. Reife, gelbfleischige Früchte, ein Touch Exotik, etwas Stachelbeere, dazu florale Noten von Lavendel und frischem Heu, mineralisch, wunderbar cremig und sehr ausdauernd am Gaumen. Ein Wein für Genießer und auch ein toller Speisenbegleiter!

Hersteller
Hillinger
Herkunft
Österreich (Leithaberg)
Rebsorte(n):
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Geschmack:
trocken
Lifestyle:
Bio
Aromen:
Pfirsich, Sommeräpfel, Ananas, Mango, Litschi, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Lavendel, Heu, Brioche
Ausbau:
24 Monate in gebrauchten Holzfässern
Analysewerte:
Alc.: 13,0% | Zucker: 2,1 g/l | Säure: 5,9 g/l
Passt zu:
Risotto, Sahnesoßen, Wildgerichten, würzigem Gemüse, Rindfleisch
Bewertungen:
Falstaff: 92 Punkte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Anschrift des Herstellers: Weingut Leo Hillinger, Hill 1, 7093 Jois, Österreich - Burgenland