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Hillinger Zweigelt 2019

Hillinger
Zweigelt
2019

10,50 €

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Simple and good... Im Weingut Hillinger geht es immer um gerade Linien, um Autentizität und den Blick nach vorne. Das ist der Kurs, den Kultwinzer Leo Hillinger vorgibt und vorlebt. Ein Paradebeispiel ist hierfür der Hillinger Zweigelt. Ein saftig, fruchtiger Zweigelt mit prägnanter Kirscharomatik und sanften Tanninen der nicht zu schwer daherkommt. Genauso muss ein Zweigelt sein. Der perfekte Wein für gesellige Runden und als vielseitiger Speisenbegleiter. 

Hersteller
Hillinger
Herkunft
Österreich (Leithaberg)
Rebsorte(n):
Zweigelt
Geschmack:
trocken
Lifestyle:
Bio
Aromen:
Kirschen, Brombeeren, Pflaumen
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 13,0% | Zucker: 6,1 g/l | Säure: 5,0 g/l
Passt zu:
Rindfleisch, Edelgeflügel
Besonderheiten:
autochthone Rebsorte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Leo Hillinger Zweigelt

Der Zweigelt, die österreichische Nationalrebsorte schlechthin. Eine Neuzüchtung aus dem Jahre 1922, welche mittlerweile die am meisten angebaute Rebsorte Österreichs ist. Und so findet man diese natürlich auch beim Weingut Hillinger, wo die einzelnen Facetten des Zweigelts formschön herausgearbeitet werden. Die Philosophie von Leo Hillinger ist es, den Wein „werden“ zu lassen und so wenig wie möglich einzugreifen. Dadurch wird dem Wein Raum gegeben sich zu entwickeln und der jeweilige Charakter von Rebsorte und Terroir kommt wunderbar zur Geltung. Schon in den Weinbergen gilt daher das Credo, so viel wie nötig, so wenig wie möglich. Und so bekommt man mit dem Hillinger Zweigelt einen puren, intensiven und ehrlichen Zweigelt, der ganz authentisch seine Heimat repräsentiert. Das gefällt nicht nur uns, sondern auch den immer zahlreicher werdenden Hillinger Fans, bei denen der Hillinger Zweigelt immer beliebter wird.


Charakteristik des Hillinger Zweigelt

Ein granatapfelroter Wein mit violetten Akzenten, so präsentiert sich der Hillinger Zweigelt 2019 im Glas. In der Nase vorrangig fruchtige Aromen, intensive Kirsche trifft auf dunkle Brombeere, einen Hauch von Schokolade und leicht würzige Nuancen, die an weißen Pfeffer erinnern. Nach dem ersten Schluck bleibt vor allem die Kirsche schön am Gaumen, um von der dunklen Schokolade sanft umhüllt zu werden. Am Gaumen zeigt sich ein herrlicher Schmelz, der angenehm geschmeidig den Mund auskleidet. Dabei tragen die sanften Tannine und die milde Säure, die fruchtige Aromatik gekonnt zu einem schönen Finale. Ein charmanter, saftiger und für diese Gegend sehr typischer Zweigelt, der zwar kraftvoll, aber nicht zu wuchtig ist und daher auch niemals schwer wirkt.


Das sagen Andere über den Hillinger Zweigelt

Falstaff: 2018er 89 Punkte, 2017er 90 Punkte, 2015er 91 Punkte


Unser Fazit zum Leo Hillinger Zweigelt 2019

Manchmal muss es einfach ein Zweigelt sein. Und in diesem Fall der Hillinger Zweigelt 2019, mit dem wir uns nach einem langen Tag, mit einem entspannten Seufzer, in den Sessel sinken lassen. Denn hier wurde die Rebsorte einfach perfekt in die Flasche gebracht. Richtig viel Kirsche, gut ausbalancierte Tannine und ein samtiges Mundgefühl, so stellen wir uns einen guten Zweigelt vor. Ein geradliniger, harmonischer Rotwein, kraftvoll und mit guter Balance, der gibt, ohne zu fordern. Und gibt man unserem Team von WEiNDOTCOM noch einen leckeren Rinderschmorbraten, Speckknödel mit Pilzsauce oder eine leckere Pasta dazu, dann erhält man pure Glückseligkeit! Der Leo Hillinger Zweigelt ist einfach lecker und genau dafür der perfekte Begleiter!

Anschrift des Herstellers: Weingut Leo Hillinger, Hill 1, 7093 Jois, Österreich - Burgenland