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Klumpp Blanc Weißwein 2018

Klumpp
Blanc Cuvee
2019

8,95 €

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=11,93 € / 1 L)

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Der Klumpp Blanc ist eine fruchtbetonte und leichte Weißwein Cuvee mit einem herrlichen Mix aus erfrischenden Zitrusaromen und exotischen Anklängen. Ein toller Begleiter zur asiatischen Küche oder Seafood und Solo ein aromatisches Trinkvergnügen!

Hersteller
Klumpp
Herkunft
Deutschland (Baden)
Rebsorte(n):
Riesling, Sauvignon Blanc, Scheurebe
Geschmack:
trocken
Lifestyle:
Bio
Aromen:
Zitrusfrüchte, Pfirsich, grüner Apfel, Litschi, Stachelbeeren
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 12,5% | Zucker: 7,7 g/l | Säure: 7,3 g/l
Passt zu:
Asia Food & Wok Gerichten, Fisch, frischen Salaten
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Klumpp Blanc Cuvee im Detail

Hintergrund zum Klumpp Blanc Cuvee Wein

Das Weingut Klumpp aus dem kleinen Örtchen Bruchsal in Baden passt irgendwie so gar nicht in das klassische Profil der meisten deutschen Spitzenweingütern, und zu denen gehören sie ganz ohne jeden Zweifel. Keinerlei Tradition im Weinbau, keine Erfahrung, kein Oenologie- oder Weinbaustudium, dafür aber einen richtig guten Riecher, enormes Naturtalent, Detailversessenheit, Freude am Lernen, ein gutes Händchen bei wichtigen Entscheidungen und natürlich auch eine Portion Glück. Mit diesem Paket im Gepäck machten sich Ulrich und Marietta Klumpp 1983 als Greenhorns und absolute Quereinsteiger daran ihr eigenes Weingut zu gründen. Allen Unkenrufen zum Trotz haben sie sich aber durchgesetzt und in nur drei Jahrzehnten sogar den Anschluss an die deutsche Winzerelite geschafft, was die meisten Experten seinerzeit für unmöglich hielten. Inzwischen überhäufen die etablierten Weinguides und Gastroführer das Weingut Klumpp schon seit Jahren mit Bestnoten und guten Kritiken. Die Klumpp Weine haben es tatsächlich an die Spitze geschafft und gelten vor allem in der gehobenen Gastronomie als echte Leckerbissen. Der Stil des Hauses ist geradlinig, sehr elegant und filigran mit präzisen sortentypischen Aromen. Die Weinkarte ist klassisch dreigeteilt und baut auf einer bärenstarken Gutsweinlinie auf. Der hier präsentierte Klumpp Blanc Cuvee gehört zu dieser Gutslinie und bietet als Basiswein einen tollen Einstieg in das Sortiment von Klumpp.


Charakteristik des Klumpp Blanc Weißwein

Der Klumpp Blanc ist eine Weißwein Cuvee, die aus den drei Rebsorten Riesling, Sauvignon Blanc und Scheurebe besteht. Drei charakterstarke und geschmacksintensive Rebsorten, die in dieser Kombination perfekt miteinander harmonieren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Stahltank, so dass die Frische und klare Fruchtaromen eindeutig im Vordergrund stehen. Bei der Degustation entfaltet sich im Glas ein prall gefüllter Fruchtkorb, der sogar mit etwas exotischen Düften punkten kann. Frische Zitrusfrüchte, Pfirsich, grüne Äpfel, Litschi und Stachelbeeren sind schön zu erkennen. Im Mund dann schön frisch, sehr fruchtbetont und elegant, wunderbar cremig, mit einer filigranen Mineralik und einem feinen Zusammenspiel von Zucker und Säure. Insgesamt eine sehr frische und fruchtbetonte Weißwein Cuvee mit gutemTrinkfluss.


Unser Fazit zum Klumpp Blanc Cuvee

Einfach lecker! Für unser WEiNDOTCOM Team gehört die Klumpp Blanc Cuvee genau in diese Kategorie. Ein unkomplizierter Weißwein mit moderner Stilistik, präzisen Aromen und gutem Trinkfluss. Kein Wein über den man lange nachdenken muss, sondern einer der einfach lecker ist und schmeckt. Als guter Alltagswein ist er aber nicht nur für die Terrasse oder gesellige Abende bestens geeignet, sondern deckt auch bei Tisch ein breites Spektrum ab. Neben allen klassischen Kombinationen mit Fisch, hellem Fleisch oder Salaten harmonieren die leicht exotischen Aromen des Klumpp Blanc auch hervorragend mit asiatischen inspirierten Gerichten und allen Arten von Seafood. Insgesamt eine rundum gelungene Cuvee und tolle Verstärkung für das WEiNDOTCOM Weißwein Sortiment!

Hersteller: Weinhaus Klumpp GmbH, Heidelberger Straße 100, 76646 Bruchsal, Deutschland - Baden, DE-ÖKO-039