Klumpp

Blanc

2022

Der fruchtig-aromatische Allrounder

Das Weingut Klumpp aus dem kleinen Örtchen Bruchsal in Baden passt irgendwie so gar nicht in das klassische Profil der meisten deutschen Spitzenweingütern. Keinerlei Tradition im Weinbau, keine Erfahrung, kein Oenologie- oder Weinbaustudium. Dafür aber einen richtig guten Riecher, enormes Naturtalent, Detailversessenheit und Freude am Lernen. Dazu kommt noch ein gutes Händchen bei wichtigen Entscheidungen und natürlich auch eine ordentliche Portion Glück. Mit diesem Paket im Gepäck machten sich Ulrich und Marietta Klumpp 1983 als Greenhorns und absolute Quereinsteiger daran ihr eigenes Weingut zu gründen. Allen Unkenrufen zum Trotz haben sie sich aber durchgesetzt. In nur drei Jahrzehnten haben sie sogar den Anschluss an die deutsche Winzerelite geschafft. Eine Leistung, welche die meisten Experten seinerzeit für unmöglich hielten. Inzwischen überhäufen die etablierten Weinguides und Gastroführer das Weingut Klumpp schon seit Jahren mit Bestnoten und guten Kritiken. Der renomierte Eichelmann Weinguide vergibt in der Betriebswertung sogar 4 von 5 Sternen. Die Klumpp Weine haben es tatsächlich an die Spitze geschafft. Vor allem in der gehobenen Gastronomie gelten sie als echte Leckerbissen. Der Stil des Hauses ist geradlinig, sehr elegant und filigran mit präzisen sortentypischen Aromen. Die Weinkarte ist klassisch dreigeteilt und baut auf einer bärenstarken Gutsweinlinie auf. Der hier präsentierte Klumpp Blanc Cuvee gehört zu dieser Gutslinie. Als Basiswein bietet er einen tollen Einstieg in das Sortiment von Klumpp.

Charakteristik des Klumpp Blanc Weißwein

Der Klumpp Blanc 2022 ist eine Weißwein Cuvee, die aus den drei Rebsorten Riesling, Sauvignon Blanc und Scheurebe besteht. Drei charakterstarke und geschmacksintensive Rebsorten, die in dieser Kombination perfekt miteinander harmonieren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Stahltank, so dass die Frische und klare Fruchtaromen eindeutig im Vordergrund stehen. Bei der Degustation entfaltet sich im Glas ein prall gefüllter Fruchtkorb, der sogar mit etwas exotischen Aromen punkten kann. Frische Zitrusfrüchte, Pfirsich, grüne Äpfel, Litschi und Stachelbeeren sind schön zu erkennen. Im Mund dann schön frisch, sehr fruchtbetont und elegant, wunderbar cremig, mit einer filigranen Mineralik und einem feinen Zusammenspiel von Zucker und Säure. Insgesamt eine sehr frische und fruchtbetonte Weißwein Cuvee mit gutemTrinkfluss.

Unser Fazit zum Klumpp Blanc 2022

Einfach lecker! Für unser WEiNDOTCOM Team gehört der Klumpp Blanc 2022 genau in diese Kategorie. Ein unkomplizierter Weißwein mit moderner Stilistik, präzisen Aromen und gutem Trinkfluss. Kein Wein über den man lange nachdenken muss, sondern einer der einfach lecker ist und schmeckt. Als guter Alltagswein ist er aber nicht nur für die Terrasse oder gesellige Abende bestens geeignet. Er deckt auch bei Tisch ein breites Spektrum ab. Klassische Kombinationen mit Fisch, hellem Fleisch oder frischen Salaten passen wunderbar. Die leicht exotischen Aromen des Klumpp Blanc harmonieren aber auch hervorragend mit asiatischen inspirierten Gerichten und allen Arten von Seafood. Insgesamt eine rundum gelungene Cuvee und tolle Verstärkung für unser Weißwein Sortiment!