Ausgewählte Spitzenweine bis 50€
Alle Weine auf Lager
Garantierte Sicherheit
keine Mindestmengen
Versandkostenfrei ab 99€
Klumpp Kirchberg Chardonnay 2021

Klumpp
Kirchberg Chardonnay
2021

32,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=43,93 € / 1 L)

Artikel lagernd, Lieferzeit: 1-3 Tage

Der Klumpp Kirchberg Chardonnay ist ein kraftvoller und zugleich äußerst eleganter Weißwein. Er zeigt einen burgundischen Stil mit Substanz und Frische. Gelbfleischige Früchte treffen auf feine Röstaromen. Sie werden umspielt von cremigem Schmelz und einer steinigen Mineralik. Hier wird das Maximum rausgekitzelt! » Mehr erfahren

Hersteller
Klumpp
Herkunft
Deutschland (Baden)
Rebsorte(n):
Chardonnay
Geschmack:
trocken
Lifestyle:
Bio
Aromen:
Pfirsich, Mirabellen, Zitrusfrüchte, Ananas, Kräuter, Röstaromen
Ausbau:
11 Monate in neuen (70%) und gebrauchten Barriques (30%)
Analysewerte:
Alc.: 12,5% | Zucker: 0,4 g/l | Säure: 5,9 g/l
Passt zu:
Hellem Fleisch, Geflügel, Krustentieren, Meeresfisch
Besonderheiten:
DE-ÖKO-039
Bewertungen:
Falstaff: 94+ Punkte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Entdecke den Kraichgau

Der Kraichgau in Baden ist eine malerische Hügellandschaft, die nur Wenigen kennen. Ein unterschätztes Weinbaugebiet mit enormem Potential. In dieser wenig beachteten Gegend hat das Weingut Klumpp aus Bruchsal eine märchenhafte Erfolgsstory geschrieben. Das Weingut wurde erst 1983 von Ulrich und Marietta Klumpp aus einem Hobby heraus gegründet. Die Quereinsteiger gehören außerdem zu den Bio-Pionieren in Deutschland. In wenigen Jahrzehnten haben sie ihr Weingut von einem Garagenbetrieb zu einem Spitzenbetrieb entwickelt. Heute zählen alle bekannten Weinführer das Weingut Klumpp zur deutschen Weinelite.

Der Klumpp Kirchberg Chardonnay ist ein Lagenwein und gehört zum Premium Segment von Klumpp. Der Kirchberg im Kraichgau ist eine kleine Steillage, die sich perfekt für Weißburgunder oder Chardonnay Weine eignet. Er bringt filigrane und mineralische Weißweine hervor. Der fruchtbare Lössboden ist von Kalkstein durchzogen und reich an Mineralien. Der angrenzende Wald sorgt in der Nacht für kühle Luft und nimmt den Druck aus der Parzelle. Die Reife der Trauben kann so optimal hinausgezögert werden. Beste Voraussetzungen für einen eleganten Weißwein, bei dem alles auf maximale Performance getrimmt ist.


Charakteristik des Klumpp Kirchberg Chardonnay

Der Klumpp Kirchberg Chardonnay wird komplett reinsortig ausgebaut. Schon im Weinberg ist alles auf maximale Qualität ausgerichtet. Frühe Entblätterung und strikte Ertragsbegrenzung bilden die Basis. Die über 30 Jahre alten Chardonnay Rebstöcke werden bis auf eine Traube pro Trieb ausgedünnt. Die Lese in den frühen Morgenstunden erfolgt von Hand und in mehreren Etappen. Das Traubenmaterial wird so schnell und schonend wie möglich verarbeitet. Die Maische wird in neuen (70%) und gebrauchten (30%) Barriques spontan vergoren. Es folgt eine Reifung von 11 Monaten auf der Vollhefe mit zwei Monaten Batonnage.

Bei der Verkostung zeigt der Klumpp Kirchberg Chardonnay 2021 seine ganze Klasse. In die Nase steigt ein würziger Duft von frischen Kräutern. Dazu kommen reife gelbe Früchte, eine feine Zitrusnote und rauchige Anklänge von Feuerstein. Wir riechen Pfirsich, Mirabellen, Limette, etwas Minze und auch exotische Ananas. Im Mund dann füllig, saftig und mit zartem Schmelz. Das lebendige Säurespiel sorgt für Frische und Zug. Die kühle Mineralik spielt mit der Süße des Holzes und den feinen Röstaromen. Der Wein ist perfekt ausbalanciert, angenehm druckvoll und elegant zugleich.


Das sagen Andere über diesen Weißwein

Falstaff: 2021er 94+ Punkte, 2020er 92+ Punkte, 2019er 92 Punkte
Eichelmann: 2020er 90 Punkte, 2019er 90 Punkte
Vinum: 2020er 90 Punkte, 2019er 90 Punkte


Unser Fazit zum Klumpp Kirchberg Chardonnay 2021

Darf´s auch ein bisschen mehr sein? Wenn es nach unserem WEiNDOTCOM Verkostungsteam geht, dann unbedingt! Der Klumpp Kirchberg Chardonnay 2021 ist ein echtes Brett. Ein beeindruckender Chardonnay mit Fülle und Eleganz. Filigran gewoben bewahrt er seine Frische und besticht mit einer feinen Kräuterwürze und seiner klirrenden Mineralik. Feinschmelzend und mit guter Länge offenbart er Schluck um Schluck seine zahlreichen Facetten. Bei Tisch zeigt er sich vornehm und flexibel. Der Wein harmoniert wunderbar zu Gerichten mit hellem Fleisch und allem was aus dem Meer kommt. Eine Perle aus dem Kraichgau!

Hersteller: Weingut Klumpp, Heidelberger Straße 100, 76646 Bruchsal, Deutschland - Baden, DE-ÖKO-039