Metzger

Grauburgunder

2023

Der legendäre Bestseller vom Kult-Fleischer aus der Pfalz

Selten hat ein Wein bei uns einen solchen Senkrechtstart hingelegt wie der Metzger Grauburgunder. Von Null auf Hundert zum WEiNDOTCOM Kundenliebling. Doch was ist der Hintergrund zu dieser Erfolgsstory: Das Weingut Metzger aus Grünstadt in der Nordpfalz sticht dem Betrachter schon allein durch seine auffälligen Weinetiketten ins Auge. Der charakteristische Bulle und die skizzierten Fleisch-Cuts sind auf jeder Flasche zu finden. Doch auch hinter der Kulisse steht hier ehrliches Handwerk. Eine überaus sympathische Winzerfamilie, die sich mit viel Herz und Leidenschaft ihren Weinen widmet. Diese sind, ähnlich wie beim Metzger um die Ecke, in drei Linien eingeteilt: Die Basis Weine werden als Flanke bezeichnet. Die mittlere Linie heißt Pastorenstück und die High-End Weine sind natürlich der Filet Cut.

Der hier präsentierte Metzger Grauburgunder ist einer der bekanntesten Weine des Kult-Winzers Uli Metzger. Er gehört zum mittleren Qualitätssegment und wird als Pastorenstück klassifiziert. Ein toller Allrounder aus der Kategorie anspruchsvolle Alltagsweine. Ein Wein, der sich auf vielen Weinkarten guter Bars und Restaurants finden lässt. Für das Pfälzer Weingut Uli Metzger ist dieser Weißwein ein prominentes Aushängeschild. Aber auch von Seiten der Fachpresse und diverser Weinguides erfährt der Metzger Grauburgunder Wein viel Anerkennung. Es hagelt regelmäßig hervorragende Bewertungen aus der Fachwelt. Egal wie man es dreht und wendet, dieser Wein belegt zu Recht einen der vorderen Ränge der Bestsellerlisten. Denn hier stimmt einfach alles: Ein wunderbar frischer, schlanker Grauburgunder ohne unnötigen Schnick-Schnack, den wir euch zu einem attraktiven Preis anbieten können.

Charakteristik des Metzger Grauburgunder Weißwein

Der Metzger Grauburgunder ist ein reinsortiger Weißwein und wird im Edelstahltank trocken ausgebaut. Häufig treten Grauburgunder Weine als wuchtiger Muskelprotz und Angeber in Erscheinung. Nicht aber der Metzger Grauburgunder 2023. Hier haben wir es vielmehr mit einem sehr schlanken und filigranen Vertreter dieser edlen Weißwein Sorte zu tun. Ein wohldefinierter und athletischer Typ, der nicht mit hohen Alkoholwerten protzt. Vielmehr wartet er mit präzisen, sortentypischen Aromen auf und punktet mit seinem perfekt ausbalancierten Spiel von Zucker und Säure. In der Nase zeigt sich ein feiner Duft nach reifen Sommeräpfeln und gelbfleischigen Früchten. Am Gaumen herrlich frisch und saftig, mit Aromen von Weinbergpfirsich und Mirabellen. Unterstützt wird der souveräne Gesamteindruck von einer feinen Mineralik und der dezent angedeuteten, cremigen Textur. Mit diesem Profil ist der Metzger Grauburgunder ein toller Allrounder. Er überzeugt mit seiner hohen Fließgeschwindigkeit und sorgt definitiv für hohen Unterhaltungswert in den Gläsern.

Das sagen Andere über diesen Wein

Vinum: 2020er 85 Punkte, 2019er 85 Punkte, 2018er 85 Punkte
Gault Millau: 2018er 85 Punkte, 2017er 84 Punkte

Unser Fazit zum Metzger Grauburgunder 2023

Von solchen saftigen Steaks kann unser WEiNDOTCOM Team nicht genug bekommen. Aber auch alle Vegetarier dürfen hier guten Gewissens beherzt zugreifen, denn der Metzger Grauburgunder 2023 ist garantiert zu 100% Veggie! Ein frischer und vielseitiger Weißwein, der uns auf ganzer Linie überzeugt. Wir sind schwer begeistert von der für Grauburgunder ungewohnten Leichtigkeit und Frische. Und auch unsere Kunden haben den Metzger Grauburgunder fest ins Herz geschlossen. Denn dieser verteidigt schon seit längerem seinen Platz in unserem begehrten Weißwein Bestseller Paket. Übrigens ist er auch als Speisenbegleiter breit aufgestellt. Er kommt mit der leichten Sommerküche ebenso gut klar wie mit allerlei Fisch und Salaten. Aber auch kurzgebratene Minuten-Steaks mit Bratkartoffeln und Buttergemüse passen wunderbar. Als Alleinunterhalter funktioniert der Metzger Grauburgunder natürlich ebenfalls hervorragend. Als Everybody´s Darling hält er bei großen Gesellschaften deine Gäste stets bei bester Laune. Ein wunderbar vielseitiger Wein, für deine nächste Geburtstagsparty. Unser Fazit: Ein rundum gelungener Grauburgunder. Der ist einfach lecker, passt immer und gehört daher in jeden gut bestückten Weinkühlschrank: Prost!