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Metzger Kleiner Schwarzer 2018

Metzger
Kleiner Schwarzer
2018

9,50 €

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(=12,67 € / 1 L)

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Der Metzger Kleiner Schwarzer, eine Rotwein Cuvee aus der Linie Pastorenstück (B-Cut): Klein aber oho! Ein Jungbulle mit Potenzial… Auf der einen Seite ungestüm und wild, mit dunkler Beerenfrucht und würzigen Kräutern - auf der anderen Seite cremig und elegant mit feinen Röstaromen. Ein spannender Rotwein mit vielen Facetten!

Hersteller
Metzger
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack:
trocken
Aromen:
Brombeeren, Heidelbeeren, Herzkirschen, dunkle Schokolade, Tabak, Minze
Ausbau:
Barrique & Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 14,0 % | Zucker: 1,0 g/l | Säure: 6,0 g/l
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Metzger Kleiner Schwarzer Wein

Wir können am Klimawandel wirklich nur eine Sache gut finden: Rotweine vom Weingut Metzger. Denn das liegt nun mal nicht im sonnenverwöhnten Kalifornien, sondern in der Pfalz. Genauer gesagt in der Nordpfalz, in Grünstadt-Asselheim. Mit Sicherheit denkt sich hier jetzt der ein oder andere… Deutscher Rotwein aus diesen Breitengraden? Wir sagen: Und ob das geht! Das Weingut Uli Metzger zeigt eindrucksvoll, was man hier in Sachen Rotwein so alles herauskitzeln kann. Mit Erfolg! Die Auswahl an Metzger Rotweinen ist wirklich beachtlich. Genauso wie die dazugehörige Fangemeinde. Hier findet man im Weinberg neben den Klassikern wie Spätburgunder, der eine besonders wichtige Rolle spielt, auch spannende Portugieser, und was besonders überrascht: Internationale Kult-Rebsorten wie beispielsweise Merlot oder Cabernet Sauvignon, die sich unter anderem in dem hier vorgestellten Metzger Kleiner Schwarzer wiederfinden. Ein wirklich spannendes Experiment das für den Betrieb, mit dem charakteristischen Bullen auf dem Weinetikett, voll aufgegangen ist. Gerade der Mix aus traditionellen heimischen Rebsorten und Neuzugängen aus aller Welt macht hier den besonderen Reiz aus. Wer jetzt Lust bekommen hat zu probieren, der ist beim Metzger Kleiner Schwarzer genau richtig aufgehoben. Denn der gehört zur mittleren Weinkategorie, die im Metzger-Universum den Titel Pastorenstück trägt. Von hier aus könnt ihr euch in die Filetkategorie zu den ausgewachsenen Stieren und urigen Bullen durchprobieren. Wohl bekomm´s!


Charakteristik des Metzger Kleiner Schwarzer

Die Rotwein Cuvee Metzger Kleiner Schwarzer setzt sich aus drei Rebsorten zusammen. Die Weltenbummler Cabernet Sauvignon und Merlot, verbinden sich mit dem deutschen Cabernet Mitos, zu einer starken Einheit. Die trockene Rotweincuvee Metzger Kleiner Schwarzer, wird teilweise im Barrique und teilweise im Edelstahltank ausgebaut. Der Jungbulle auf dem Etikett lässt schon erahnen was einen hier erwartet. Ein tiefdunkler, überraschend dichter Rotwein präsentiert sich verheißungsvoll im Glas. Die Aromen muten ebenso dunkel und geheimnisvoll an: Waldbeeren, Schokolade und Tabak. Ergänzt mit einer kräuterig-würzigen Frische, die etwas an Minze erinnert. Am Gaumen jung und stürmisch, wie er halt so ist, so ein kleiner Schwarzer. Staubtrocken, mit einer schön eingebundenen, eleganten Säure und spürbaren Tanninen, insgesamt aber nicht zu wuchtig. Deswegen ist der Metzger Kleiner Schwarzer 2018 auch ein wunderbarer Essensbegleiter zu salzigen Speisen und würzigem Käse.


Unser Fazit zum Metzger Kleiner Schwarzer 2018

Ihr habt uns erwischt! Wir geben es zu, wir sind einfach totale Metzger Freaks. Deshalb ist unser Fazit auch beim Metzger Kleiner Schwarzer 2018 sicherlich alles andere als objektiv. Die genialen Weine von Uli und Lea Metzger begeistern uns immer wieder. Dann kommen auch noch dieser einprägsame Name und der coole Metzger-Look dazu… Genial! Manchmal haben wir eben genau auf so einen Rotwein Lust: Kraftvoll, elegant aber nicht zu fett. Der Metzger Kleiner Schwarzer ist zudem auch noch ein Wein mit einem, aus unserer Sicht, spitzenmäßigen Preis-Genuss-Verhältnis. Ein toller Botschafter für Rotweine aus der Nordpfalz und ein würdiger kleiner Bruder für den „Großen Schwarzen“. Wir von WEiNDOTCOM wünschen viel Spaß beim Kennenlernen mit dem jungen Bullen.

Hersteller: Weingut Uli Metzger, Langgasse 34, 67269 Grünstadt-Asselheim, Deutschland - Pfalz