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Metzger kleiner Weisser 2019

Metzger
Kleiner Weisser
2019

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Der Metzger kleiner Weisser aus der Linie Pastorenstück (B-Cut) ist eine Weißwein Cuvee, die für viel Spannung im Glas sorgt. Die Frische und exotischen Aromen des Sauvignon Blanc, treffen hier auf die kühle Mineralik des Riesling und werden von der Eleganz des Chardonnay wunderbar abgerundet und zu einem langen Finale getragen. Ein toller Wein für den Sommer und auch darüber hinaus ein Weißwein mit Gute-Laune-Faktor!

Hersteller
Metzger
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc
Geschmack:
trocken
Aromen:
Apfel, Stachelbeere, Ananas, Holunder
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 12,0 % | Zucker: 6,8 g/l | Säure: 6,5 g/l
Passt zu:
Seafood, Geflügel, Salaten, hellem Fleisch
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Metzger Kleiner Weisser Wein

Das ehemalige Metzger Duett ist nun der Metzger Kleiner Weisser. Handelt es sich hierbei vielleicht um den kleinen Bruder des Metzger Weisser? Vermutlich nicht, doch trotz eines eher wagen Verwandtschaftsgrades über nur eine Rebsorte, gefällt uns der Gedanke eines großen und kleinen Bruderpaares. Vor allem beim familienorientieren Winzer Uli Metzger, der in Asselheim in der Pfalz seine Weine so gekonnt zerlegt und filetiert, dass einem sprichwörtlich das Wasser dabei im Munde zusammenläuft. Da könnten wir uns das wirklich gut vorstellen. Der Metzger Kleiner Weisser und sein großer Bruder kommen jedenfalls mit dem Weingut Metzger schon mal aus dem gleichen Stall. Und auch rein optisch ähneln sich die beiden ziemlich. Doch wo der große Bulle schon gekonnt die Muckis spielen lässt, sehen wir auf dem Etikett des Metzger Kleiner Weisser noch ein süßes Kälbchen. Doch wie so oft im Leben, sollte man die Kleinen nicht unterschätzen, die haben es nämlich gern mal faustdick hinter den Ohren…


Charakteristik des Metzger Kleiner Weisser

Der Metzger Kleiner Weisser 2019 ist nun kein Duett mehr, sondern eine Cuvee aus Sauvignon Blanc, Riesling und Chardonnay und vereint das Beste aus drei Welten. Schon optisch erscheint er sommerlich frisch durch eine schöne hellgelbe Färbung und silber-grünliche Reflexe. In der Nase dominieren die exotischen Nuancen des Sauvignon Blanc. Frisch und spritzig zeigen sich hier Stachelbeere und Ananas. Am Gaumen lassen sich Nuancen von Apfel und Holunder erkennen. Direkt nach dem ersten Schluck zeigt sich zudem die typische Mineralität des Rieslings, welcher seine heimischen Kalkböden gekonnt repräsentiert. Der Chardonnay rundet den Wein formvollendet ab und verleiht ihm Schmelz, Eleganz und Körper. Er sorgt zugleich für ein angenehm lang nachhallendes Finale und verbindet elegant die frische Exotik, die kühle Mineralität und den zarten Schmelz zu einem harmonischen Gesamtbild.


Unser Fazit zum Metzger Kleiner Weisser 2019

Der Metzger Kleiner Weisser 2019 ist ein Wein, der dank seiner Dreifaltigkeit der Rebsorten definitiv das Potential hat, gestandene Weinfreunde ins sprichwörtliche Verderben zu stürzen. Denn WOW hat dieser Wein einen Trinkfluss! Seine vielen Facetten sorgen immer wieder für interessante Aha-Momente, sodass man kaum genug davon bekommt, diesen Wein Glas für Glas aufs Neue zu entdecken. Gut gekühlt nicht nur ein wunderbarer Wein für den Sommer, sondern auch variabel einsetzbar als Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Hühnchen und sommerlichen Salaten. Ganz egal ob nun eine Verwandtschaft mit dem „großen“ Weissen vorliegt oder nicht, wir haben den kleinen Weißen nur zu gern in unsere WEiNDOTCOM Familie aufgenommen. Und jetzt hoffen wir natürlich auf einen richtig heißen Sommer, damit wir auch genug Gelegenheiten haben, den Metzger Kleiner Weisser mit auf sämtliche (Familien-)Feiern zu schleppen. Denn der „Kleine“ weiß einfach zu überzeugen!

Hersteller: Weingut Uli Metzger, Langgasse 34, 67269 Grünstadt-Asselheim, Deutschland - Pfalz