Peth-Wetz

Rose d´une Nuit

2023

Der sinnliche Rosé einer magischen Nacht

Im Weingut Peth-Wetz scheint jede Hand ganz genau zu wissen was zu tun ist. Ganz egal ob man den Griff bei den weißen Klassikern oder den roten Blends nach internationalem Vorbild landet: Winzer Christian Peth und seine Mannschaft werden dem selbstgewählten Motto „regional geprägt – international inspiriert“ bei jedem Wein gerecht. Hier spürt man einfach die diversen Einflüsse aus aller Welt, welche das Winzerehepaar Maja & Christian Peth geprägt haben. Doch was ist das Erfolgsgeheimnis des Vorzeigebetriebs aus Rheinhessen? Wer das live sehen möchte, muss früh aufstehen, oder besser gar nicht erst schlafen gehen. Denn wir sind uns sicher: „the magic happens at night“. Der Peth Wetz Rosé d une Nuit ist eine sinnliche Erinnerung und Hommage an eine solche magische Nacht. Ein Wein der einen direkt nach einer langen legendären Nacht in ein schnuckeliges kleines französisches Bistro entführt. Gemeinsam mit den nächtlichen Weggefährten wird der Tag mit Croissants, Eiern, Cafe au lait und einem Gläschen duftigen Rosé Wein begrüßt. So und nicht anders feiert man das Leben! Seinen Namen trägt der Peth Wetz Rose aus der Estate Linie nicht nur weil die Trauben bei Nacht geerntet wurden. Auch die Schalen durften für eine Nacht eine Liason mit dem Saft eingehen, bevor daraus dieser fantastische Rosewein gekeltert wurde. Ein Rosé Wein, der mit seinen vielen Facetten und seiner dezenten Frucht jeden in seinen Bann zieht.

So schmeckt der Peth Wetz Rose Wein

Beim Peth Wetz Rose d´une Nuit zeigt sich, dass Rose definitiv ein Top Thema in jedem Weingut sein sollte. Winzer Christian Peth und sein Team widmen ihrem Roséwein in jedem Fall die Aufmerksamkeit, die dieser auch verdient hat. Das fantastische Ergebnis spricht für sich! Neben Dornfelder, Portugieser und Malbec, kommt hier auch ein kleiner Teil Spätburgunder zum Einsatz. Die Trauben werden allesamt bei Nacht geerntet um die zarten Aromen für den späteren Rose zu erhalten. Anschließend dürfen die Schalen eine Nacht im eigenen Saft ziehen um einen Hauch Farbe abzugeben. Der Peth Wetz Rose Wein aus der Estate Linie wird klassisch im Stahltank ausgebaut. Bei der Verkostung verführt uns nicht nur die zarte Rose Färbung. Es sind vor allem die komplexen Aromen, die uns begeistern. Wir riechen Johannisbeere, Waldhimbeere, Quitte, Mandel und einen Hauch von Kräuteraromen. Am Gaumen präsentiert sich der Peth-Wetz Rosé ganz leicht prickelnd. Er tänzelt auf der Zunge und macht einfach enorm viel Spaß. Die dezente Restsüße ist hierbei toll eingebunden und nie zu dominant.

Unser Fazit zum Peth-Wetz Rose d´une Nuit 2023

Rosé: Diese wunderbaren Farbschattierungen und verschiedenen Nuancen. Mal zart, mal fruchtig, mal kräftig… Wir von WEiNDOTCOM sind bekennende Rosé Fans! Und dass wir damit nicht alleine sind, zeigt die enorme und immer größer werdende Nachfrage. Der Peth-Wetz Rose d une Nuit 2023 wurde deshalb mit großer Spannung und viel Zeit bei uns verkostet. Wir können sagen: Wir wurden nicht enttäuscht! Denn hier handelt es sich um einen sehr erfrischenden Rosewein, der eine angenehme Abwechslung zu den „Himbeer-Erdbeer“ Fruchtbomben darstellt. Der stattdessen mit seinem komplexen Aromenspiel, einer ganz leicht herben Note und der zarten Süße punktet. Ein Roséwein, der sowohl als erfrischender Wein für einen lauen Sommerabend geeignet ist, als auch als phänomenaler Essensbegleiter. Wir können uns den Peth Wetz Rose zu unzähligen Gerichten, die nicht zu stark gewürzt sind, vorstellen. Lachssteak oder Geflügel vom Grill mit Couscous Salat und knackigem Gemüse zum Beispiel. Sicherlich auch zu fast allen Varianten von Pasta, wie zum Beispiel mit Kirschtomaten und Garnelen ein absolutes Gedicht.