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Pfneisl Black Pepper Wein 2018
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Pfneisl
Black Pepper
2018

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(=10,00 € / 1 L)

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Der Pfneisl Black Pepper Rotwein ist ein schöner junger Shiraz: sehr fruchtbetont mit den typischen Aromen von roten Beeren und dem feinwürzigen Geschmack des Syrah.

Hersteller
Pfneisl
Herkunft
Österreich (Mittelburgenland)
Rebsorte(n):
Shiraz
Geschmack:
trocken
Aromen:
Cassis, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Pfeffer, Minze
Ausbau:
Stahltank
Analysewerte:
Alc.: 13,0% | Zucker: 1,0 g/l | Säure: 5,1 g/l
Passt zu:
Steak, Gegrilltem, Lamm, Wildgerichte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Pfneisl Black Pepper Wein

Das Weingut Pfneisl hat in Österreich mit dem Anbau von internationalen Rebsorten echte Pionierarbeit geleistet und sich unter Rotwein Fans einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die bärenstarken Pfneisl Rotweine aus Merlot, Syrah und Co. und nicht zu vergessen ihre fabelhaften Blends, haben in der regionalen Gastro-Szene schon absoluten Kultstatus erreicht. Aber auch überregional wird man auf dieses sympathische Familienweingut aus dem beschaulichen Deutschkreutz inzwischen immer mehr aufmerksam. Bislang konnte man auf der Weinkarte von Pfneisl aber leider nur im High-End Bereich einen reinsortigen Shiraz finden. Seit kurzem gibt es nun mit dem Pfneisl Black Pepper Wein aber auch im Einstiegsbereich einen exzellenten Vertreter dieser fantastischen Rebsorte. Dabei konnte der Name Black Pepper kaum besser gewählt werden, denn auf keinen anderen Rotwein trifft diese bildhafte Beschreibung besser zu als auf einen rassig, würzigen Shiraz.


Charakteristik des Pfneisl Black Pepper Rotwein

Der Pfneisl Black Pepper 2018 besteht zu 100 Prozent aus der Rotweinsorte Shiraz, welche ursprünglich aus Frankreich kommt und dort auch Syrah genannt wird. Ausgebaut wird der Pfneisl Black Pepper Rotwein ganz klassisch in modernen Stahltanks. Die intensiven Fruchtaromen des Shiraz stehen also bei diesem Rotwein ganz klar im Vordergrund. Bei der Degustation präsentiert sich der Pfneisl Black Pepper in tiefstem Dunkelrot mit schönen lilafarbenen Schimmern und macht seinem Namen damit alle Ehre. In die Nase steigt ein intensiver Duftcocktail von reifen Beerenfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Himbeeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Minze und auch Pfeffer sind schön zu erkennen und steigern die Spannung bis zum ersten Schluck. Im Mund dann schön kraftvoll und dicht, mit viel Frucht und milder Säure, wunderbar würzig mit weichen und eleganten Tanninen. Ein herrlich fruchtbetonter und unkomplizierter Rotwein, der an warmen Tagen auch leicht gekühlt super lecker schmeckt.


Unser Fazit zum Pfneisl Black Pepper 2018

Das WEiNDOTCOM Team freut sich mit dem Pfneisl Black Pepper Shiraz 2018 eine tolle Ergänzung für unser Rotweinsortiment gefunden zu haben. Syrah gehört sicherlich zu den gefragtesten Kultreben der letzten Jahre und mit dem Pfneisl Black Pepper können wir nun auch im Einstiegsbereich endlich einen tollen Rotwein aus dieser Kategorie anbieten. Bei der Verkostung hat er uns mit seinen intensiven Fruchtaromen und der typischen Syrah-Würze absolut überzeugt. Dazu kommt noch der sanfte und harmonische Charakter der burgenländischen Rotweine. Für uns ist der Pfneisl Black Pepper daher ein rassiger und zugleich sehr eleganter Rotwein, der sich unkompliziert trinken lässt und einfach Spaß macht. Ein perfekter Begleiter auf jeder Grillparty, der auch leicht gekühlt super schmeckt und als Fruchtbombe natürlich auch solo viel Vergnügen bereitet.

Hersteller Adresse: Weingut Gerhard Pfneisl, Karrnergasse 30, 7301 Deutschkreutz, Österreich - Mittelburgenland