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Pfneisl Offspring Black 2018

Pfneisl
Offspring Black
2018

32,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=43,93 € / 1 L)

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Der Pfneisl Offspring Black ist ein streng limitierter Leckerbissen für alle Fans von opulenten und tiefgründigen Rotweinen. Ein echtes Schwergewicht, extrem dicht und konzentriert mit einer unglaublich breiten Palette von Aromen, trotzdem weich, mit eleganten Tanninen und einer unglaublichen Power. Achtung: Suchtpotential!

Hersteller
Pfneisl
Herkunft
Österreich (Mittelburgenland)
Rebsorte(n):
Cabernet Franc
Geschmack:
trocken
Aromen:
Schwarze Johannisbeeren, Cassis, Kräuter, Schokolade, Lakritz, Veilchen, Mohn
Ausbau:
30 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Analysewerte:
Alc.: 14,0% | Zucker: 1,4 g/l | Säure: 5,6 g/l
Passt zu:
Edelgeflügel, Lamm, Wildgerichten, Braten, Schmorgerichten
Besonderheiten:
Limited Edition
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Pfneisl Offspring Black Cabernet Franc

Das Weingut Pfneisl ist unter Kennern der österreichischen Weinszene schon längst kein Geheimtipp mehr. Mit dem Projekt Offspring machte sich die Nachwuchswinzerin der Pfneisl Family daran, die Familientradition fortzuführen und kreierte ihre eine eigene Weinlinie. Die Offspring Weine sind einfach genial: Vegan zertifiziert, ungefiltert abgefüllt, nachhaltig produziert und in ein cooles Wrapping (Papierhülle) gehüllt das die Flaschen auch in Punkto Optik wirklich einmalig macht. Der hier präsentierte Pfneisl Offspring Black setzt dem Ganzen noch einmal die Krone auf und sticht aus der Reihe der Offspring Weine deutlich hervor. Nur 2011 und 2013 gab es schon einen Vorgänger, den Offspring Cabernet Sauvignon, streng limitiert wie der Pfneisl Offspring Black. In der neuesten streng limitierten Auflage kommt statt Cabernet Sauvignon die elegante kleine Schwester, der Cabernet Franc zum Einsatz. Beide Weine stammen von Rebstöcken, die Papa Gerhard in weiser Voraussicht im Geburtsjahr von Lisa Pfneisl gepflanzt hatte. Zum 25. Geburtstag gab es dann dieses außergewöhnliche Geschenk, woraus der Pfneisl Offspring Black entstand. Als Dank für dieses wertvolle Geburtstagsgeschenk hat sich Lisa dazu entschieden, 10 Prozent der Verkaufserlöse an die österreichische Krebshilfe zu spenden. So wurde eine beeindruckende Summe von 12.500€ gesammelt. Wer Lisa und ihre Offspring Linie kennt, weiß, hier hat jedes Element eine Bedeutung. So auch der Ring auf dem Etikett des Pfneisl Offspring Black Cabernet Franc. Dieser repräsentiert sowohl die Harmonie und Vollkommenheit des Weines, steht aber auch für die Freude Lisas, das familiäre Erbe fortzuführen. Zudem steht er für den Kreislauf des Lebens und war nicht ohne Grund der Hochzeitswein von Lisa und ihrem Mann Bernie. Statt in dem üblichen Ökopapier wurde dieser persönliche Schatz standesgemäß in schwarzes Seidenpapier gehüllt, ganz wie zu Opas Zeiten. Und so schließt sich der Kreis wieder. Edel, tiefgründig und voller Geschichte – was für ein Wein.

 

Charakteristik des Pfneisl Offspring Black Cabernet Franc Rotwein

Der Pfneisl Offspring Black 2018 ist ein reinsortiger Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Franc. Der Kern zeigt sich in einem dunklen, tiefgründigen Rubinrot, welches sich zum Rand hin leicht aufhellt. Bei der Verkostung bietet sich uns dann ein spektakuläres Genusserlebnis. In die Nase steigt ein warm-würziger Duft mit einer köstlichen Fruchtigkeit. Im Mund extrem dicht und kraftvoll zupackend, mit einem komplexen Spiel von Aromen und sehr reifen, feinen Tanninen, die aber wunderbar ausbalanciert sind. Johannisbeeren und Kräuter, etwas Schokolade und Mohn, dazu zarte Röstaromen und ein Hauch von Veilchen und Lakritze. Eine enorme Power für ein großes Finale. Die 30 Monate im Barrique scheinen der ideale Zeitraum gewesen zu sein. Ein sehr eleganter, opulenter und äußerst vielschichtiger Rotwein mit phänomenaler Länge.


Unser Fazit zum Pfneisl Offspring Black 2018

Grandios! Mehr bräuchten wir zu diesem spektakulären Rotwein eigentlich gar nicht mehr sagen. Unser WEiNDOTCOM Team war vom Pfneisl Offspring Black 2018 schwer beeindruckt. Ein außergewöhnlicher Wein, den auch wir in einer solchen Qualität nur selten zu kosten bekommen. Dekantieren ist bei diesem komplexen Rotwein allerdings ein absolutes Muss. Nur so öffnen sich die schier unendlichen Facetten und bieten auch dem erfahrenen Rotweinfan ein faszinierendes Genusserlebnis. Wer an dieser Stelle Lust auf diesen außergewöhnlichen Rotwein bekommen hat, der sollte lieber nicht zu lange überlegen und sich schnell noch die eine oder andere Flasche sichern, zum sofort genießen oder aber um ihn mit den künftigen Jahrgängen zu vergleichen - denn es sind nicht mehr viele Flaschen übrig. Und solange das WEiNDOTCOM Team darauf Zugriff hat, schwindet der Bestand zusehends…

Hersteller: Weingut Gerhard Pfneisl, Karrnergasse 30, 7301 Deutschkreutz, Österreich - Mittelburgenland