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Pfneisl Offspring Cuvee Rot 2017

Pfneisl
Offspring Cuvee Rot
2017

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Die Pfneisl Offspring Cuvee Rot ist das innovative Projekt von Pfneisl Tochter Lisa. Ihr erster Rotwein ist eine gelungene Kombi aus dem Lokalmatador Blaufränkisch und der internationalen Erfolgsrebsorte Merlot. Alles in nachhaltig produziertes Wrapping gehüllt und obendrein noch vegan produziert.

Hersteller
Pfneisl
Herkunft
Österreich (Mittelburgenland)
Rebsorte(n):
Blaufränkisch, Merlot
Geschmack:
trocken
Lifestyle:
Vegan
Aromen:
Kirschen, Brombeeren, Pflaumen
Ausbau:
Stahltank
Analysewerte:
Alc.: 13,5% | Zucker: 1,6 g/l | Säure: 5,5 g/l
Passt zu:
Edelgeflügel, Lamm, Wildgerichten, Braten, Gemüseauflauf
Besonderheiten:
Vegan
Bewertungen:
Gold bei der Weinprämierung Burgenland 2019
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Pfneisl Offspring Cuvee Rotwein

Das Weingut Pfneisl kann inzwischen auf über 100 Jahre Weinbautradition zurückblicken. Mit Lisa Pfneisl hat nun auch die jüngste Generation auf dem Hof das Zepter übernommen. Mit den drei neuen Offspring Weinen bringt sie ihre erste eigene Kollektion an den Start und beweist aus dem Stand heraus, dass sie mit Papa und Opa Pfneisl wirklich hervorragende Lehrmeister hatte. Lisa führt jedoch nicht einfach nur die Familientradition fort. Mit der Linie Offspring (engl. für Nachwuchs, Nachkommen) schafft sie es auch den Weinen ihre eigene Handschrift zu geben und einige neue Impulse zu setzen, welche das Weingut Pfneisl in den nächsten Jahren sicherlich weiter voran bringen dürften. So werden alle Weine vegan produziert und in guten Jahren sogar nicht filtriert. Bei der gesamten Herstellungskette wird Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. So wird z.B. mit dem Aufbau von Insektenhotels schon im Weinberg darauf geachtet, dass auch die Natur ihren Platz hat. Bei der Verpackung kommt nur Recyclingpapier zum Einsatz, die Flasche besteht zu 100 Prozent aus extradünnem Altglas und beim Transport der Weine kommt so oft wie möglich die Bahn zum Einsatz. Aber auch bei Verpackung und Marketing geht Lisa neue Wege. Alle Weine werden wie zu Opas Zeiten, aufwändig in Papier eingewickelt. Diese Technik wird heutzutage nur noch in Kalifornien angewendet und nennt sich dort „Wrapped Wine“. Alles in Allem ein gelungenes und superspannendes Gesamtpaket. Und mit dem Pfneisl Offspring Cuvee Rot möchten wir euch gleich den ersten Rotwein aus dieser neuen Serie näher vorstellen.


Charakteristik der Pfneisl Offspring Rotwein Cuvee

Der Pfneisl Offspring Cuvee Rot 2017 ist ein Rotwein Blend aus Merlot und Blaufränkisch. Trotz der vielen neuen Ideen, weiß Lisa Pfneisl aber genau wo ihre Wurzeln liegen. Und genauso wie sie, sind auch die bis zu 50 Jahre alten Rebstöcke tief mit der Heimaterde des Blaufränkischlandes verwurzelt. Das Wrapping der Pfneisl Offspring Rotwein Cuvee zeigt daher auch wofür dieser Wein steht: Die Wurzeln symbolisieren Bodenständigkeit, Tradition, Ehrlichkeit und der aufragende Baum zeigt auch die Möglichkeit über sich hinaus zu wachsen so lange man offen für Neues ist und die Dinge auf sich zukommen lässt. Für einen solchen Rotwein kommt daher auch nur ein ganz klassischer Ausbau im Stahltank in Frage. Im Vordergrund stehen somit klare, ehrliche und absolut sortentypische Aromen von Kirschen, Brombeeren und Zwetschgen. Ein gut strukturierter und harmonischer Rotwein mit intensiven Fruchtaromen und sanften Tanninen.


Unser Fazit zum Pfneisl Offspring Cuvee Rot 2017

Die Weine von Pfneisl sind schon seit langem ein fester Bestandteil im WEiNDOTCOM Sortiment. Die Qualität ist einfach konstant, überzeugend und seit Jahren auf hohem Niveau. Unser Team war daher schon sehr gespannt auf die Nachwuchsarbeit bei Pfneisl und hat sich auf Lisas erste eigene Weine richtig gefreut. Mit dem Pfneisl Offspring Cuvee Rot 2017 ist Lisa der schwierige Spagat zwischen Tradition und Erneuerung aber sehr gut gelungen. Ein sehr stimmiger, geradliniger und fruchtbetonter Rotwein mit präzisen Aromen, guter Struktur und eleganten Tanninen. Ein schöner Begleiter zur gutbürgerlichen Küche aus Wild, Lamm, Rind, Braten, Ente oder auch zu Gemüsegerichten und Aufläufen. Unserer Meinung nach ein wirklich gelungener Einstand: Herzlichen Glückwunsch Lisa!

Hersteller: Weingut Gerhard Pfneisl, Karrnergasse 30, 7301 Deutschkreutz, Österreich - Mittelburgenland