Pfneisl

Offspring White

2022

Der aromatische Weißwein Blend mit dem Wrapping

Das Weingut Pfneisl kann mittlerweile stolz auf über 100 Jahre Erfahrung im Weinbau zurückblicken. Mit Lisa Pfneisl steht jetzt die dritte Generation in den Startlöchern. Mit viel Elan und neuen Projekten treibt die talentierte Jungwinzerin die eigene Karriere voran. Papa und Opa Pfneisl waren die besten Lehrmeister, die man sich wünschen kann. Die Spannung und Vorfreude auf ihre ersten drei eigenen Weine ist daher groß. Die neue Kollektion wurde auf den Namen Offspring getauft und besteht inzwischen aus vier Weinen. Die Serie Offspring Wein (engl. für Nachwuchs, Nachkommen) symbolisiert damit den Neuanfang, der auf dem Alten aufbaut. Mit ihren Ideen schafft es Lisa, Innovationen im Weingut voranzutreiben. Sie setzt Impulse und gibt den Weinen dadurch ihre eigene Handschrift. So sind alle Offspring Weine vegan zertifiziert und werden in guten Weinjahren unfiltriert abgefüllt. Die gesamte Herstellungskette entlang wird viel Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Schon im Weingarten, z.B. durch die Errichtung von Insektenhotels darauf geachtet, dass Natur, Landschaft und Weinbau im Einklang stehen. Für das Wrapping wird nur zertifiziertes Recyclingpapier verwendet. Die extradünn ausgelegte Flasche besteht aus Altglas und beim Transport der Weine wird so oft wie möglich die Bahn verwendet. Aber nicht nur „Backstage“ macht Lisa vieles anders. Wer die Pfneisl Offspring Weine zum ersten Mal sieht, der erkennt sofort, dass es sich hier um etwas Besonderes handelt. Alle Weine werden noch wie zu Opas Zeiten von Hand in eine bunt bedruckte Papierhülle gesteckt. Diese aufwändige Wickeltechnik nennt sich „Wrapping“ und die so verpackten Weine „Wrapped Wines“. Heute ist diese alte Technik eigentlich nur noch in Kalifornien zu finden. Für uns ein megaspannendes Projekt von dem wir glauben, dass es das Weingut Pfneisl in den nächsten Jahren weiter voran bringen wird. Wir freuen uns daher auf die nächsten Pfneisl News und stimmen uns mit dem Pfneisl Offspring White schon mal ein.

Charakteristik der Pfneisl Offspring White

Der Pfneisl Offspring Weiß 2022 ist ein Blend und besteht zu jeweils 50 Prozent aus Grüner Veltliner und Gelber Muskateller. Hier trifft ein waschechter Österreicher auf eine echte Aromabombe. Eine superspannende und äußerst ungewöhnliche Kombination, die wir so bisher noch nirgends gesehen haben. Der Ausbau erfolgt trocken und klassisch im Stahltank. Bei der Verkostung entfesselt die Pfneisl Offspring Weißwein Cuvée wie erwartet ein Feuerwerk an verschiedenen Aromen. Die frischen und grasigen Aromen des Grünen Veltliner treffen auf die betörende Exotik des gelben Muskateller: Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, Steinobst, Muskat und frisches Gras vermengen sich zu einem aufregenden Duftcocktail. Im Mund dann fruchtig und leicht, schöne mineralische Anklänge, feinwürzig, mit moderater Säure und gutem Trinkfluss. Ein unkomplizierter Weißwein, der einfach Spaß macht!

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Unser Fazit zum Pfneisl Offspring Weiß 2022

Auf den Pfneisl Offspring Weiß 2022 war unser WEiNDOTCOM Team besonders gespannt. Ein ungewöhnlicher Blend aus dem unangefochtenen österreichischen Weißwein Klassiker schlechthin und der gefragtesten weißen Trendsorten der letzten Jahre. Spannung pur! Und unser Verkostungsteam wurde nicht enttäuscht. Im Glas hat der Pfneisl Offspring Wein genau das gehalten was der Beipackzettel versprochen hat. Ein leichter und frischer Weißwein mit einem aufregend markanten Duft und gutem Trinkfluss. Er präsentiert sich fruchtig mit einer filigranen Mineralik und einem unterhaltsamen Spiel von bodenständigen und exotischen Aromen. Bei Tisch passt er wunderbar zu verschiedenen Vorspeisen, Salaten, Fisch- und Gemüsegerichten. Aber auch solo hat der Pfneisl Offspring White einen guten Unterhaltungswert und ist ein super Begleiter auf jeder Grillparty. Gratulation Lisa! Premiere gelungen! Von diesem Stoff hätten wir gerne mehr!