Pfneisl
Red Pepper
2021
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Der Pfneisl Red Pepper ist ein Rose Sekt, der aus Shiraz und einem kleinen Teil Pinot Noir hergestellt wird und damit definitiv etwas aus dem Rahmen fällt. Schon allein die kräftige Rose Färbung zieht einen magisch in seinen Bann. Wunderbare Aromen von Waldhimbeern und reifen Stachelbeeren werden von der typischen, pfeffrigen Würze des Shiraz begleitet. Dazu kommt natürlich noch eine kräftige und dennoch feine Perlage, die den Pfneisl Red Pepper zu einem herb erfrischenden Trinkvergnügen macht. Der Name ist hier also auch Programm: Ein markanter Schaumwein, der wirklich mal eine schöne geschmackliche Abwechslung bietet und trotzdem noch sehr flexibel zu allen möglichen Anlässen passt.
Hintergrund zum Pfneisl Red Pepper
Das Weingut Pfneisl zählt definitiv zu den Pionieren, die sich daran gewagt haben, international erfolgreiche Rebsorten auch in Österreich anzusiedeln. Und legten damit, gemeinsam mit einigen anderen den Grundstein für einen allgemeinen Trend in der Weinbranche. Deshalb waren Winzer Gerhard Pfneisl und seine Brüder auch lange Zeit nur unter dem Namen Shiraz Brothers berühmt und berüchtigt. Inzwischen zieht Gerhard sein Ding erfolgreich alleine durch und erhält dafür kräftigen Frauenpower Support von Winzertochter Lisa. Beständig bleibt er auch heute noch seinen Wurzeln treu und mixt erfolgreich internationale Top Rebsorten mit heimischen Lokalmatadoren. Shiraz als zentrale Figur aber auch Merlot, Viognier und Pinot Noir sind bei den Pfneisl Weinen immer noch überall präsent und prägen die Pfneisl Weinkarte. Bestseller sind hierbei die Weine aus dem Einstiegslevel mit der Pepper Linie. Diese bekommt jetzt zusätzlich zur weißen und roten Pepper Variante nochmal bärenstarke Verstärkung an der prickelnden Front. Denn mit dem Pfneisl Red Pepper zieht ein grandioser Rose Sekt in das Pfneisl Sortiment mit ein. Ein lebendiger Rose Schaumwein aus, wie könnte es anders sein, Shiraz und Pinot Noir. So ist das Pepper Trio perfekt und liefert Alltagsgenuss für jede Gelegenheit.
Charakteristik des Pfneisl Red Pepper
Der Pfneisl Red Pepper ist ein trockener Schaumwein aus Shiraz und Pinot Noir, beide Rebsorten werden hierfür ganz klassisch im Stahltank ausgebaut und anschließend mit Kohlensäure versetzt. Im Glas macht die kräftige Rosefärbung sofort Lust auf den ersten Schluck. Der Farbton zeigt tolle Reflexe von Lachsrosa, Pink und Rostrot. Die feine prickelnde Perlage lädt geradezu zum ersten Schluck ein. Der Pfneisl Red Pepper ist geprägt von Erdbeer-, Stachelbeer- und Himbeeraromen, die typisch für die Pepper Linie, von einer pfeffrigen Shiraz Würze unterstützt werden. Wunderbar harmonisch und gleichzeitig animierend. Ein trockener Schaumwein, der bei keinem Sektfrühstück fehlen darf, aber auch als Begleiter zu Rote-Beete-Risotto und Entenbrust eine großartige Figur macht.
Unser Fazit zum Pfneisl Red Pepper 2021
Der Pfneisl Red Pepper 2021 macht einfach richtig Spaß! Zusammen mit seinem Bruder Black Pepper und der Schwester White Pepper, bildet das Trio einen genialen Auftakt in das Pfneisl Sortiment. Weine mit einem Tip-top-Preis-Genuss-Verhältnis die allesamt zu den absoluten WEiNDOTCOM Bestsellern zählen. Wir sind uns sicher, dass auch der Pfneisl Red Pepper schnell die Herzen unserer Kunden erobern wird. Denn in manchen Situationen darf es einfach mal ein bisschen sprudeln. Für unser Team (übrigens Männer genauso wie Frauen) ist der Red Pepper ein unkomplizierter Schaumwein, der mit seinem fruchtig trockenen Charakter und der schönen Würze nicht so schnell langweilig wird. Ein perfekter Aperitif und vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter. Daumen hoch und auf unser Wohl!
Hersteller Adresse: Weingut Gerhard Pfneisl, Karrnergasse 30, 7301 Deutschkreutz, Österreich - Mittelburgenland