Pittnauer

Mash Pitt

2019

Charakteristik des Pittnauer Mash Pitt Wein

Es war einmal… Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Traminer. Das winzige bisschen Weißweintrauben in einem kleinen Weingut am Neusiedlersee. Diese Trauben machten Winzer und Kellermeister Gerhard Pittnauer etwas Sorge, denn irgendwie wusste er nicht so richtig wie er hier das Beste herausholen sollte. Da er aber ein fürchterlicher Perfektionist war, machte ihm diese Frage doch sehr zu schaffen. Doch eines Tages hatte Gerhard in einer heißen Sommernacht einen Traum: Warum nicht alle Teile zu einem großen Ganzen zusammenfügen? Die Idee einer perfekten Symbiose war also des Rätsels lang ersehnte Lösung. Da erinnerte Gerhard sich an noch etwas, nämlich an seine wilde Jugend und Besuche diverser Punkkonzerte (freie Interpretation des Autors). Da drängeln sich mit viel Körperkontakt direkt vor der Bühne, dem „mosh pit“, die wildesten Fans um zu pogen (für Unwissende so etwas wie tanzen). So erhielt der Pittnauer Mash Pitt 2019 nicht nur seinem Namen, so kam es auch dass sich die besagten Trauben ganz unüblich für Weißwein mit viel Haut- und Schalenkontakt in Maische und später Most eng aneinander schmiegen durften. So erhält der Wein ein Maximum an Farbe und Gerbstoff und kitzelt völlig unbekannte Aromen aus den nicht ganz unbekannten Trauben. Um das wilde Experiment für den Pittnauer Mash Pitt auf die Spitze zu treiben, wird der Wein ganz Natural Style in 1.000 Liter Tonamphoren ausgebaut.

Die Verkostung des Pittnauer Mash Pitt Orange Wine

Was man durch die braune Flasche nicht sieht, ist im Glas sofort klar: hier hat man es mit keinem klassischen Weißwein zu tun, denn optisch erinnert der Pittnauer Mash Pitt ein wenig an naturtrüben Fruchtsaft. In der Nase breitet sich sofort ein breites Spektrum an Aromen aus. Viel reife Frucht, Grapefruit, Kräuter und mineralische Noten. Weil er ja gänzlich unfiltriert, ungeklärt und sehr ursprünglich verarbeitet ist, präsentiert er sich genauso wild und ungestüm auch im Mund. Am Gaumen macht der Mash Pitt ungewöhnlich Druck was auf die lange Maischestandzeit zurückzuführen ist und eine willkommene Abwechslung darstellt. Insgesamt ist der Mash Pitt aber dennoch an der nötigen Stelle elegant und einladend. Ein Wein der einem so in der Form selten begegnet.

Das sagen andere über den Pittnauer Mash Pitt

Falstaff Weinguide: 2017er 93 Punkte, 2016er 93 Punkte, 2015er 93 Punkte

Unser Fazit zum Pittnauer Mash Pitt 2019

Ein echter Naturbursche! Der Mash Pitt ist wohl der urigste aller Pittnauer Weine. Eigentlich hat der Pittnauer Mash Pitt 2019 schon allein deswegen das Siegel Exotenstatus verdient, weil er der einzige Weißwein der Pittis ist. Doch das ist noch lange nicht alles… Weißwein kann ja jeder, der Mash Pitt kann noch viel mehr. Der Trend Orange Wine bzw. Naturwein ist zwar für uns bei WEiNDOTCOM kein neues Thema, doch der Mash Pitt ist der erste Wein dieser Kategorie der in unser Sortiment einziehen darf. Eine Weißwein Cuvee mit ordentlich Power und Wums, genau nach unserem Geschmack! Da zahlt sich die Kreativität von Gerhard doch mal so richtig aus… Also nach unserem Geschmack darf der ruhig öfter träumen der Gerhard. In diesem Sinne: Gute Nacht!