Pittnauer

Rose König

2021

Es war einmal ein kleiner König mit großem Durst

Der Pittnauer Rose Wein mit dem kleinen König auf dem Etikett befindet sich beim Weingut Pittnauer erst seit ein paar Jahren auf der Weinkarte. Eigentlich müsste diese Geschichte mit den Worten „Es war einmal“ beginnen. Denn ursprünglich war dieser Rose Wein gar nicht für den offiziellen Verkauf gedacht. Gerhard Pittnauer wollte eigentlich nur einen leckeren und erfrischenden Rose Wein für den eigenen Keller kreieren. Einen süffigen Rose Wein, den man gerne im Sommer an heißen, arbeitsreichen Tagen aufmacht. Ein unkomplizierter Wein um sich am Feierabend zu erfrischen, wieder etwas Energie zu tanken und den Stress des Tages wegzuspülen. Tja, wie es dann aber halt immer so ist, kommt es erstens anders und zweitens als man denkt. Dem lieben Gerhard schmeckt sein Pittnauer Rose natürlich immer noch. Was der liebe Gerhard damals aber nicht bedacht hat ist, dass seinen Freunden und Bekannten der Pittnauer Rose Wein mindestens genauso gut schmecken könnte. Tja, und das Ergebnis war, dass dem lieben Gerhard sein Weinkeller, bzw. der Platz wo der Wein normalerweise stehen sollte, immer viel zu schnell leer war. So ein Jammer! Aber zum Glück wissen sich Winzer in solch einer Notlage immer zu helfen. Die anfänglichen Kleinstmengen für den privaten Gebrauch wurden in den nächsten Jahren einfach erhöht. Seitdem fand der Pittnauer Rose Wein mit dem König auf seinem brandneuen Etikett den Weg in den offiziellen Verkauf. Jetzt waren nicht nur Gerhards Freunde und Bekannte glücklich, sondern auch der liebe Gerhard und natürlich noch ganz viele andere Pittnauer Fans. Denn denen schmeckt dieser Rosewein ebenfalls ausgezeichnet. Und so kam es, dass der Pittnauer Rose Wein heute aus vielen Bars, Vinotheken und Restaurants zwischen Oslo und Sidney gar nicht mehr wegzudenken ist.

Charakteristik des Pittnauer Rosewein

Der Pittnauer Rosewein besteht fast komplett nur aus der Rebsorte Blaufränkisch. Die Trauben für diesen Rosewein, sind alle Bio. Sie stammen aus den gleichen Weingärten, wie die Trauben für die Rotweine von Pittnauer. Der einzige Unterschied ist, dass die Trauben für den Rose etwas früher gelesen werden und damit nicht ganz so sehr ausreifen. Der Ausbau zum (knochen)-trockenen Rosewein erfolgt selbstverständlich im modernen Edelstahltank. Der Blaufränkisch beschert dem Pittnauer Rose eine feine Würzigkeit und sorgt für eine belebende Säure. In der Nase und am Gaumen präsentiert er sich saftig und wunderbar fruchtig. Die präzisen Aromen von roten Beerenfrüchten werden umspielt von einer feinen Würze. Damit ist der Pittnauer Rose 2021 ein wunderbarer Rosewein, der sich gerade an heißen Sommertagen als erfrischender Durstlöscher präsentiert. Ein Wein der einen den ganzen Tag über begleiten kann und nicht nur mit der leichten Sommerküche wunderbar harmoniert. Er passt auch super zu einem herzhaften Schnitzel mit Pommes oder Kartoffelsalat.

Unser Fazit zum Pittnauer Rose Wein 2021

Dem WEiNDOTCOM Team geht es mit dem Pittnauer Rose 2021 genauso wie den Freunden und Bekannten vom lieben Gerhard: Wir finden ihn nicht nur toll, weil er Bio ist. Nein wir finden ihn auch noch super lecker und freuen uns daher immer, wenn der Chef mal wieder eine Flasche springen lässt (was der liebe Chef gerne auch mal öfter machen dürfte ;-). Denn auch für uns ist der Pittnauer Rose Wein am Ende eines stressigen Tages, nach getaner Arbeit der perfekte Ausklang in einer lockeren Runde mit leckerem Finger Food und guten Freunden. Das bringt die Work-Life-Balance wieder ins Gleichgewicht und beschert uns einen königlichen Feierabend ;-) Cheers!