Pittnauer

St. Laurent

2019

Hintergrund zum Pittnauer St. Laurent

Das Weingut Pittnauer hat rund um den kleinen Ort Gols, am Ufer des Neusiedlersees, seinen Bestimmungsort gefunden. Doch das Steckenpferd der Pittis ist nicht wie viele vermuten würden, der Zweigelt oder seine berühmten österreichischen Kumpane, sondern ein echter Underdog: Der St. Laurent! Winzer Gerhard ist ein echter Freidenker. Er lässt sich nicht so leicht in die gängigen Raster stecken. Vielleicht hat er ja deswegen eine so innige Liebe zu der, aus unserer Sicht völlig unterschätzten Rebsorte, entwickelt. Dieser eilt ein Ruf als echte Diva im Weinberg voraus, weswegen sich vermutlich auch viele gar nicht erst heranwagen. Für Gerhard Pittnauer genau die richtige Herausforderung. Und man sieht, es lohnt sich: Der Pittnauer St. Laurent vom Dorf ist das perfekte Beispiel hierfür. Ein wunderbar fruchtiger Rotwein, mit ungewöhnlicher Aromatik der mit dem unverwechselbaren Pittnauer Charakter punkten kann. Eine willkommene Abwechslung, die den Weintrinker auf eine Reise zu den noch unentdeckten Plätzen des Neusiedlersees entführt.

Charakteristik des Pittnauer St. Laurent Rotwein

Zwischen zahlreichen Windrädern, dürfen die Trauben für den Pittnauer St. Laurent im Bett der Ur-Donau mit viel Schotter, Kies und angeschwemmtem Sand heranreifen. Für die frühreife Sorte bildet dieser cool climate Standort, die optimale Ausgangslage für bestes Traubenmaterial. Dies darf bei Pittnauer ganz ursprünglich und gemäß Bio-Zertifizierung ohne künstliche Eingriffe reifen. Nach der Handlese wird im Keller gerade so viel gemacht, wie gemacht werden muss. Danach darf sich Winzer und Kellermeister Gerhard Pittnauer mit einem Gläschen des Vorgängerjahrgangs entspannt auf einem seiner Fässer zurücklehnen (so stellen wir uns das zumindest vor). Denn ab jetzt erledigen den restlichen Job die exzellenten St. Laurent Trauben, die gebrauchten Holzfässer und ein bisschen Zeit. Und die Geduld lohnt sich! Das Ergebnis: Ein geradliniger und gut strukturierter Rotwein mit klarer Aromatik. Rote Frucht und florale Aromen fügen sich wie selbstverständlich zu einem spannenden Gesamtbild zusammen. Fruchtig, lebendig und zugleich filigran und zart. Doch dabei jederzeit präsent! Beim Pittnauer St. Laurent 2019 lässt sich bereits erahnen was man Geniales aus der etwas zickigen Rebsorte machen kann, und wird umso neugieriger was da noch auf einen wartet. Schade, dass sich da nicht mehr Weingüter herantrauen!

Das sagen andere über den Pittnauer St. Laurent vom Dorf

Falstaff: 2019er 92 Punkte, 2017er 92 Punkte, 2016er 92 Punkte

Unser Fazit zum Pittnauer St. Laurent 2019

Pittnauer und St. Laurent – erst wer diese Kombination getestet hat, hat aus unserer Sicht das Weingut Pittnauer richtig kennen gelernt. Für uns vom WEiNDOTCOM Team ein weiterer Grund um endlich einen Pitti-Fanclub zu gründen. Denn dass wir vom Pittnauer St. Laurent 2019 und seinen kleinen und großen Brüdern extrem begeistert sind, ist an dieser Stelle wohl sicher kein Geheimnis mehr… Um den finalen Beweis zu erlangen, dass Gerhard Pittnauer im St. Laurent seinen persönlichen Sparringspartner gefunden hat, muss man definitiv nicht erst ins Lagensortiment greifen. Mit dem Pittnauer St. Laurent aus der Einstiegsliga lässt sich nämlich schon so einiges anstellen. Der perfekte Wein zu einer deftigen Brettljause oder gebratenem Fleisch. Wir sagen Daumen und Gläser hoch!