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Rings das kleine Kreuz 2017

Rings
das kleine kreuz
2017

20,95 €

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=27,93 € / 1 L)

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Der Rings das kleine Kreuz ist einer der deutschen Top-Rotweine, die das Weingut so berühmt gemacht haben: In der Nase reife, würzig Düfte nach dunklen Beeren und Kakao. Am Gaumen sehr dicht, dunkle Beerenfrüchte und reife Tannine mit viel Power für ein langes Finale!

Hersteller
Rings
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent
Geschmack:
trocken
Lifestyle:
Bio
Aromen:
Dunkle Beerenfrüchte, Kakao, Gewürze, reife Tannine
Ausbau:
20 Monate in Barriques aus pfälzer und französischer Eiche
Analysewerte:
Alc.: 14,0% | Zucker: 0,1 g/l | Säure: 5,2 g/l
Passt zu:
Gebratenem und geschmortem dunklem Fleisch, Lammgerichten, dunkler Schokolade, würzigem Käse
Besonderheiten:
Unfiltriert; großes Lagerungspotential
Bewertungen:
Eichelmann 89 Punkte, Gault Millau 89 Punkte, Vinum 91 Punkte
Charakter:
fein-würzig & kraftvoll
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Rings Das Kleine Kreuz Wein

Spektakuläre Rotwein Cuvees mit extrem viel Power, die man so aus Deutschland bislang kaum kennt: Genau das sind die Weine mit denen Andreas und Steffen Rings in den letzten Jahren für viel Furore in der deutschen Weinszene gesorgt haben und die mittlerweile das Aushängeschild des Weingut Rings sind. Und genau in diese Kategorie fällt die hier präsentierte Cuvee Rings das kleine Kreuz. Dieser Rotwein gehört mit zu den bekanntesten Produkten von Rings und zählt inzwischen auch zu den gefragtesten Top-Rotweinen aus Deutschland. Der Rings das kleine Kreuz Wein ist ein ungewöhnlicher Blend, der aus den vier Rebsorten Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon besteht. Unsere Rings Brothers stellen damit eindrucksvoll unter Beweis, dass kraftvolle High-End Rotweine aus internationalen Rebsorten und Deutschland als Herkunftsland längst kein Widerspruch mehr ist. Viele deutsche Spitzenbetriebe wie das Weingut Rings haben längst die Voraussetzungen dafür und werden diesem Trend in den nächsten Jahren sicherlich folgen. Als Pioniere der ersten Stunde werden Andreas und Steffen mit ihrem Rings das kleine Kreuz aber immer die Nase vorne haben und ihren Vorsprung sicherlich noch weiter ausbauen.


Charakteristik des Rings das kleine Kreuz

Vor allem der Cabernet Sauvignon und der Merlot mögen es gerne heiß. Die Rebstöcke, welche die Trauben für den Rings das kleine Kreuz Wein liefern, stehen daher auch in den heißesten Parzellen um Freinsheim und gehören zu der Lage Schwarzes Kreuz. Die Böden dort sind sehr sandig und haben einen hohen Kiesanteil. Konsequente Ertragsbegrenzung auf geringe 35 hl/ha sind für das kleine Kreuz ein Muss, anders ist die hohe Qualität später auch gar nicht zu erreichen. Die hochreifen Trauben werden noch aufwändig von Hand gelesen und später in traditionellen Holzgärbottichen schonend weiterverarbeitet. Der Rings das kleine Kreuz wird selbstverständlich trocken ausgebaut. Die Lagerung und Reifung erfolgt für volle 20 Monate jeweils zur Hälfte in neuen und gebrauchten Barrique Fässern aus französischem und Pfälzer Eichenholz. Der fertige Wein erhält dadurch langsam gereifte Tannine und ein enormes Lagerpotential von bis zu acht Jahren. Bei der Verkostung macht uns der Rings das kleine Kreuz 2017 mit seiner beeindruckenden Sensorik jedes Mal aufs Neue wieder großen Spaß. Schon im Glas steigert er die Vorfreude auf den ersten Schluck und baut mit seiner tief dunklen Farbe die Spannung auf. In die Nase steigt gleich ein intensiver Duft von reifen dunklen Beeren, Gewürzen und Kakao. Endlich im Mund explodieren die komplexen Aromen dann geradezu: Wieder enorm viel Frucht, am Gaumen extrem dicht und kraftvoll, schön würzig mit reifen Tanninen und einer milden Säure. Insgesamt sehr rund, harmonisch und mit schier unendlichen Kraftreserven für viel Geschmack und ein langes Finale.


Das sagen Andere über den Rings das kleine Kreuz Rotwein

Eichelmann: 2017er 89 Punkte, 2016er 89 Punkte, 2015er 88 Punkte
Vinum: 2017er 91 Punkte, 2016er 90 Punkte, 2015er 87 Punkte
Gault Millau: 2017er 89 Punkte


Unser Fazit zum Rings das kleine Kreuz 2017

Unser WEiNDOTCOM Team ist vom Rings das kleine Kreuz 2017 mächtig begeistert gewesen. Eine für deutsche Verhältnisse ungewöhnlich dichte und kraftvolle Rotwein Cuvee, die den Vergleich mit der internationalen Konkurrenz nicht zu fürchten braucht und einfach so richtig viel Spaß macht. Bei Tisch wird das kleine Kreuz als edler Speisenbegleiter auch mit kräftigen Gerichten wie Wild, Lamm, Steak, Schmortopf oder würzigem Käse spielend fertig und Solo ist diese fantastische Rotwein Cuvee einfach eine Sensation!

Hersteller: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim, Deutschland - Pfalz, DE-ÖKO-022