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Rings Riesling 2019

Rings
Riesling
2019

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Der Rings Riesling Kalkmergel ist ein klassischer Pfälzer Riesling, schön frisch mit einer ausgeprägten Mineralik, satten Aromen von reifen gelben Früchten, schöner Würze und einem eleganten Spiel von Zucker und Säure.

Hersteller
Rings
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Riesling
Geschmack:
trocken
Lifestyle:
Bio
Aromen:
Pfirsich, Aprikose, Grapefruit, Quitte
Ausbau:
Edelstahltank
Analysewerte:
Alc.: 12,0% | Zucker: 2,6 g/l | Säure: 6,6 g/l
Passt zu:
Hellem Fleisch, gedünstetem Gemüse, Fischgerichten
Bewertungen:
Eichelmann 86 Punkte, Vinum 85 Punkte
Charakter:
saftig & frisch
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Rings Riesling

Riesling: deutscher Exportschlager, immer ein Dauerbrenner auf den vordersten Bestsellerrängen, teilweise wird er sogar zu Höchstpreisen versteigert... Der Riesling in den unterschiedlichsten Facetten, von knackig frisch bis gereift und süß, ist aus der deutschen Weinlandschaft einfach nicht mehr wegzudenken. Auch in der Pfalz ist der Riesling die mit Abstand wichtigste Rebsorte. Ein Pfälzer Betrieb, der an der Riesling Front aktuell so richtig Furore macht, ist das Weingut Rings. Obwohl Andi und Steffen Rings in ihren Anfängen, vor allem durch ihre spektakulären Rotweine bekannt wurden, ist heute auch der Riesling ein weiterer immens wichtiger Baustein für das Pfälzer Familienweingut. Dem Rings Riesling widmet man sich hier, genau wie allen anderen Bereichen, mit enormer Hingabe und einem extremen Perfektionismus. Und das merkt man auch! Denn wir sprechen hier nicht nur von den Großen Gewächsen und Spitzenlagen… Die Qualitätslatte beim Rings Riesling liegt hoch… und zwar in allen Bereichen. Ein perfektes Beispiel hierfür, ist der Rings Riesling Kalkmergel. Fast vergisst man, dass wir uns hier „nur“ in der Gutswein Linie, also in der Einstiegsklasse, bewegen. Denn schon hier sorgen die klaren, präzisen Aromen, die schöne Mineralik und die gute Struktur für einen äußerst überzeugenden Gesamteindruck. Der Rings Riesling ist ein Wein auf dem man eigentlich, direkt neben das Rings Logo und das Biosiegel, noch den Hinweis „Achtung Schnäppchenalarm“ drucken müsste. Daumen hoch!


Charakteristik des Rings Riesling Kalkmergel

Die Rebanlagen für den Rings Riesling Kalkmergel verteilen sich auf die Weingärten der Familie in Kallstadt, Ungstein und Freinsheim. Wie es der Name schon vermuten lässt, sind die Böden dort größtenteils von Kalk und Kreidegestein geprägt. Dadurch erhält der Rings Riesling Kalkmergel auch seine tolle Nase und die ausgeprägte Mineralik. Im Weingarten wird nach streng ökologischen Richtlinien gearbeitet. Ganz viel Vorarbeit für die hohe Weinqualität findet hier in mühevoller Handarbeit statt. Ertragsbegrenzung und Handlese, sind durchweg Standard im Weingut Rings. Der Ausbau im Keller erfolgt klassisch trocken zu 100% in modernen Edelstahltanks. So bewahrt sich der Rings Riesling seine jugendliche Frische und gehört nicht ohne Grund zu den „Brot und Butter Weinen“ im Hause Rings. Das sensorische Profil des Rings Riesling Kalkmergel 2019 ist sehr ausgewogen und sortentypisch. Kaum im Glas verströmt er angenehm seinen intensiven Duft nach reifen gelben Früchten. Die typischen Riesling Aromen von Pfirsich und Aprikose sind klar zu erkennen. Ein frischer Duft nach Grapefruit und die herbe Note von Quitte sind in der Nase super spannend. Im Mund ist der Rings Riesling Kalkmergel dann wieder sehr fruchtbetont, herrlich frisch, zupackend mineralisch und schön feinwürzig. Der Wein hat eine gute Länge und das Zusammenspiel von Zucker und Säure ist gut ausbalanciert und wirkt sehr durchdacht. Insgesamt ist der Rings Riesling ein klassischer und sehr gelungener Pfälzer Riesling.


Das sagen Andere über den Rings Riesling Kalkmergel

Eichelmann: 2019er 86 Punkte, 2018er 86 Punkte, 2017er 86 Punkte
Vinum: 2019er 85 Punkte, 2018er 85 Punkte, 2017er 86 Punkte
Gault Millau: 2017er 87 Punkte, 2016er 86 Punkte, 2014er 84 Punkte


Unser Fazit zum Rings Riesling 2019

Der Rings Riesling 2019 hat sich schon in vielen Situationen als unser Joker oder Ass im Ärmel bewährt. Denn der Rings Riesling Kalkmergel hat bei der Verkostung schon den ein oder anderen unentschlossenen Kunden mit Riesling Abneigung eines Besseren belehrt… Und auch bei eingefleischten Riesling Fans, die auf der Suche nach einem frischen Hauswein sind, landet man hier immer einen sicheren Griff. Für uns einfach ein typischer Pfälzer Riesling mit präzisen Aromen, schöner Mineralik und guter Struktur. Geniales Preis-Genuss-Verhältnis in der Einstiegsklasse! Ein wirklich schöner Riesling den wir nur wärmstens empfehlen können! Übrigens auch ein genialer Begleiter zu gutem Essen. Gerade zu leichter Sommerküche ist der Rings Riesling ein Genie. Probiert ihn doch mal zu Zucchini Nudeln mit Garnelen oder ihr macht ein Coq au Riesling. Frei nach dem Motto: „Ich koche mit Wein, manchmal gebe ich auch etwas davon ins Essen“, da macht das Genießen doch gleich doppelt Spaß! Wir von WEiNDOTCOM wünschen viel Spaß beim, Kochen, Trinken und Probieren!

Hersteller: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim, Deutschland - Pfalz, DE-ÖKO-022