Rings

365 Tage Rose

2021

Hintergrund zum Rings Rose Wein 365 Tage

Über das Stadium eines Geheimtipps ist das Weingut Rings in den letzten Jahren schon weit hinaus gewachsen. Obwohl die beiden Brüder Andreas und Steffen Rings erst vor wenigen Jahren die Regie auf dem Weingut übernommen haben, schafften sie es den elterlichen Betrieb in nur wenigen Jahren unter den Top-Adressen der deutschen Weinszene zu etablieren. Ungeachtet dieser tollen Entwicklung wächst aber auch heute noch die Fan-Gemeinde von Rings stetig weiter. Den News aus Freinsheim wurde daher auch noch nie so viel Beachtung geschenkt wie in diesen Tagen. Der Ruf der Rings Lagenweine ist daher inzwischen schon geradezu legendär. Dass aber natürlich auch beim Basis Sortiment nur allerhöchste Qualitätsmaßstäbe gerade gut genug sind, das wird am Beispiel des hier vorgestellten Rings Rose Wein 365 Tage Cuvee eindrucksvoll deutlich: Ein eleganter und fruchtbetonter Rings Rose Wein aus Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und etwas Syrah, der mit seinen intensiven und präzisen Aromen richtig Punkte sammelt.

Charakteristik des Rings 365 Tage Rose Wein

Der Rings 365 Tage Rose Wein 2021 wird nach dem traditionellen Saignee Verfahren hergestellt. Ursprünglich diente dieses traditionelle Verfahren dazu, die Rotweine konzentrierter und intensiver zu machen. Die daraus entstehenden Rose Weine waren früher eher ein Nebenprodukt. Die letzten Jahre über stieg jedoch die Nachfrage, nach diesen Saignee Rose Weinen stetig an, so dass sich daraus ein regelrechter Trend entwickelt hat. Das Traubenmaterial für die Rotwein-Produktion wird dazu erst ganz schonend nur durch das eigene Gewicht gepresst um einen Teil des entstehenden Traubensafts abzulassen.  Dieser Saftabzug wird dann weiter zum Rings Rose Wein vergoren und ist sowohl geschmacklich als auch farblich deutlich intensiver als die meisten "normalen" Rose Weine. Der Ausbau erfolgt dann anschließend trocken und ganz „State of the Art“ in modernen Edelstahltanks. Bei der Verkostung schließlich erfreut uns der Rings 365 Tage Rose Wein schon im Glas mit seiner kräftigen Färbung. In die Nase steigt angenehm der typische Duft von roten Beerenfrüchten, Cassis und grüner Paprika. Im Mund dann herrlich frisch, sehr intensive Fruchtaromen und eine gute Balance von Zucker und Säure.

Unser Fazit zum Rings 365 Tage Rose 2021

Für unser Team vom WEiNDOTCOM Weinversand ist der Rings 365 Tage Rose 2021 ein echt heißer Tipp für die anstehende Sommer-Saison. Hier bekommt man auf jeden Fall viel Wein für sein Geld. Der Rings 365 Tage Rose ist ein erfrischender und leichter, aber trotzdem sehr eleganter und fruchtbetonter Rosewein mit der typischen Stilistik von Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Der Schuss Syrah verleiht nochmal eine feinwürzige Note, die den erfrischenden Gesamteindruck einfach nochmal unterstreicht. Dieser Rose Wein benötigt daher keine großen Erklärungen und ist wirklich unkompliziert zu trinken. Ein toller Terrassenwein, der aber auch als Speisenbegleiter eine gute Figur abgibt und hervorragend zur leichten Sommerküche oder auch zu asiatischen Gerichten passt. Mit dem Rings 365 Tage Rose kann man daher nicht viel falsch machen und bei seinen Gästen eigentlich immer punkten: Ein heißer Probiertipp!