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Salzl Chardonnay Selection 2022

Salzl
Chardonnay Selection
2022

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Der Salzl Chardonnay Selection ist ein sehr eleganter und kräftiger Chardonnay, mit überaus präsenten Fruchtaromen, aber trotzdem cremig und mit moderater Säure: Eine echte Fruchtbombe und ein toller Essensbegleiter, der schon seit Jahren zu unseren beliebtesten Weißweinen zählt!

Hersteller
Salzl
Herkunft
Österreich (Neusiedlersee)
Rebsorte(n):
Chardonnay
Geschmack:
trocken
Aromen:
Reife Bananen, Erdbeeren, Pfirsich Litschi, Zitronengras, Stachelbeeren
Ausbau:
Stahltank
Analysewerte:
Alc.: 13,0% | Zucker: 4,5 g/l | Säure: 5,4 g/l
Passt zu:
Meeresfisch und kräftige Süsswasserfische, hellem Fleisch
Bewertungen:
Falstaff: 91 Punkte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Die elegante Fruchtbombe vom Seewinkelhof

Das Weingut Salzl aus Illmitz am Neusiedlersee, gehört von Beginn an zum festen Stammsortiment bei WEiNDOTCOM. Für uns ein echter Glücksgriff! Es macht uns immer wieder Freude die Salzl Weine zu präsentieren und zu verkosten. Das liegt vor allem an der qualitativ hochwertigen Bandbreite. Angefangen mit echten Preis-Leistungs-Champions, wie dem Salzl Chardonnay Selection, bis hin zum oberen Ende der Preisschiene: Die Salzl Weine punkten durchwegs mit top Qualität. Egal ob bei den Salzl Rot- oder Weißweinen, die Fangemeinde wächst von Jahr zu Jahr weiter. Mit rund 30 Prozent nehmen übrigens die weißen Rebsorten im Hause Salzl einen kleineren, aber immer noch sehr bedeutenden Anteil ein. Die mit Abstand wichtigste weiße Rebsorte für das Weingut Salzl ist der Chardonnay. Denn, was viele nicht wissen, das Weinbaugebiet Neusiedlersee ist nicht nur berühmt für seine exzellenten Rotweine. Das in dieser Gegend herrschende pannonische Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit bieten auch beste Voraussetzungen für hervorragende Chardonnay Weine. Ganz vorne mit dabei ist natürlich immer unser Top-Weingut vom Seewinkelhof, das für seinen Salzl Chardonnay in allen Qualitätsstufen regelmäßig Preise und Top Bewertungen erhält. Egal ob süffiger Gutswein oder High End Reserve, es lohnt sich durch die Bank die Salzl Chardonnay Weine zu probieren. Der hier präsentierte Salzl Chardonnay Selection ist ein würdiger Stellvertreter für die Basis der Qualitätspyramide. Ein klarer, fruchtbetonter Chardonnay der mit seiner Frische punktet. Damit ist er ein toller Einstiegswein zu einem Top Preis. Einer der beliebtesten Weißweine auf dem Seewinkelhof, der nicht nur die treuen Salzl Fans sondern auch unsere WEiNDOTCOM Kunden schon seit Jahren begeistert.


Charakteristik des Salzl Chardonnay Selection

Die Trauben für den Salzl Chardonnay Selection 2022 stammen aus der Lage Römerstein. Eine Parzelle, die von einem kalkarmem, lehmigem Sandboden geprägt ist und einen hohen Kiesanteil aufweist. Der Ausbau erfolgt reinsortig und trocken. Die alkoholische Gärung und Reifung findet in modernen Edelstahltanks statt. Im Glas erstrahlt der Salzl Chardonnay Selection in einem leuchtenden, kräftigen Gelb. Bei der Verkostung steigt ein opulenter Duft von reifen Fruchtaromen und ein leicht exotischer Touch in die Nase. Es zeigt sich ein prall gefüllter Obstkorb mit Bananen, Pfirsichen, Litschi, Stachelbeeren, Aprikosen und auch etwas Zitronengras und Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich dann kraftvoll und harmonisch: Sehr weich und cremig, wieder mit viel Frucht, schön mineralisch und mit einem animierenden Spiel von Zucker und Säure. Die Fruchtigkeit steht ganz klar im Vordergrund. Sie wird unterstützt vom typisch würzigen und leicht salzigen Nachhall, den wir bei den Salzl Weinen gewohnt sind. Der Salzl Chardonnay Selection entfaltet bei 10-12 Grad Trinktemperatur in einem schlanken Weißweinglas seine volle Aromatik.


Das sagen andere über den Salzl Chardonnay Selection

Falstaff: 2022er 91 Punkte, 2020er 90 Punkte, 2019er 91 Punkte


Unser Fazit zum Salzl Chardonnay Selection 2022

Vom Salzl Chardonnay Selection 2022 müssen in unserer WEiNDOTCOM Zentrale immer ein paar Flaschen kalt stehen. Denn seit Jahren gehört dieser Weißwein zu unseren absoluten Topsellern. Denn manchmal ist ein handwerklich gut gemachter und bodenständiger Weißwein genau das was wir uns im Glas wünschen. Ein trockener Weißwein, der einfach Spaß macht und mit ordentlich Trinkfluss auch große Runden glücklich machen kann. Vom Typ her ist dieser Weißwein ein frischer Chardonnay und zugleich eine richtige Fruchtbombe. Trotzdem präsentiert er sich aber auch sehr elegant und harmonisch, mit einer fein ausgeprägten Mineralik und enorm viel Schmelz. Als Speisenbegleiter ist er äußerst vielseitig. Er passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, Kalbfleisch, Geflügel oder auch zu verschiedenen Cremesuppen. Aber auch als Alleinunterhalter macht er immer eine richtig gute Figur und sorgt natürlich bei Freunden und Gästen stets für gute Laune. Der Salzl Chardonnay Selection ist einfach ein unkomplizierter und sehr geschmacksintensiver Allrounder. Ein echter Alltagsheld, der einfach immer passt und nie langweilig wird. Prost!

Anschrift des Herstellers: Weingut Salzl Seewinkelhof, Zwischen den Reben, 7142 Illmitz, Österreich - Neusiedlersee