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Salzl Chardonnay Selection 2019

Salzl
Chardonnay Selection
2019

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(=8,67 € / 1 L)

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Der Salzl Chardonnay Selection ist ein sehr eleganter und kräftiger Chardonnay, mit überaus präsenten Fruchtaromen, aber trotzdem cremig und mit moderater Säure: Eine echte Fruchtbombe und ein toller Essensbegleiter!

Hersteller
Salzl
Herkunft
Österreich (Neusiedlersee)
Rebsorte(n):
Chardonnay
Geschmack:
trocken
Aromen:
Reife Bananen, Erdbeeren, Pfirsich Litschi, Zitronengras, Stachelbeeren
Ausbau:
Stahltank
Analysewerte:
Alc.: 13,0% | Zucker: 4,4 g/l | Säure: 6,0 g/l
Passt zu:
Meeresfisch und kräftige Süsswasserfische, hellem Fleisch
Bewertungen:
Falstaff: 91 Punkte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Salzl Chardonnay Selection

Mit rund 30 Prozent nehmen die weißen Rebsorten im Hause Salzl einen kleineren aber immer noch sehr bedeutenden Anteil ein. Die mit Abstand wichtigste weiße Rebsorte für das Weingut Salzl ist der Chardonnay. Denn, was viele nicht wissen, das Weinbaugebiet Neusiedlersee ist nicht nur berühmt für seine exzellenten Rotweine. Das in dieser Gegend herrschende pannonische Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit bieten auch beste Voraussetzungen für hervorragende Chardonnays. Ganz vorne mit dabei ist natürlich immer das Weingut Salzl, das für die unterschiedlichen Chardonnays in allen Qualitätsstufen regelmäßig Preise und Top Bewertungen erhält. Egal ob süffiger Gutswein oder High End Reserve, es lohnt sich durch die Bank die Salzl Chardonnay Weine zu probieren. Der hier präsentierte Salzl Chardonnay Selection ist ein würdiger Stellvertreter für die Basis der Qualitätspyramide. Ein klarer, fruchtbetonter Chardonnay der mit seiner Frische punktet. Damit ist er ein toller Einstiegswein zu einem Top Preis, der zu den beliebtesten Weißweinen auf dem Seewinkelhof gehört und nicht nur die treuen Salzl Fans sondern auch unsere WEiNDOTCOM Kunden schon seit Jahren begeistert.


Charakteristik des Salzl Chardonnay Selection

Die Trauben für den Salzl Chardonnay Selection 2019 stammen aus der Lage Römerstein, einer Parzelle mit kalkarmem, lehmigem Sandboden und einem hohen Kiesanteil. Der Ausbau erfolgt reinsortig und trocken. Die alkoholische Gärung und Reifung findet in modernen Edelstahltanks statt. Im Glas erstrahlt der Salzl Chardonnay Selection in einem leuchtenden, kräftigen Gelb. Bei der Verkostung steigt ein opulenter Duft von reifen Fruchtaromen wie Bananen, Pfirsich, Litschi, Stachelbeere, Erdbeeren und auch etwas Zitronengras angenehm in die Nase. Am Gaumen zeigt er sich dann kraftvoll und harmonisch, sehr weich und cremig, wieder mit viel Frucht, schön mineralisch und mit einem animierenden Spiel von Zucker und Säure. Die Fruchtigkeit steht ganz klar im Vordergrund und wird unterstützt vom typisch würzigen und leicht salzigen Nachhall den wir bei den Salzl Weinen gewohnt sind.


Das sagen andere über den Salzl Chardonnay Selection

Falstaff: 2019er 91 Punkte, 2018er 91 Punkte, 2017er 91 Punkte


Unser Fazit zum Salzl Chardonnay Selection 2019

Vom Salzl Chardonnay Selection 2019 müssen in unserer WEiNDOTCOM Zentrale immer ein paar Flaschen kalt stehen. Denn seit Jahren gehört dieser Weißwein zu unseren absoluten Topsellern. Deshalb ist der Salzl Chardonnay Selection auch nicht aus unserem Weißwein Bestseller Paket wegzudenken. Ein trockener Weißwein, der einfach Spaß macht und mit ordentlich Trinkfluss auch große Runden glücklich machen kann. Vom Typ her ist dieser Weißwein ein frischer Chardonnay und zugleich eine richtige Fruchtbombe, trotzdem aber sehr elegant und harmonisch, mit einer fein ausgeprägten Mineralik und enorm viel Schmelz. Als Speisenbegleiter ist er äußerst vielseitig und passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, Kalbfleisch, Geflügel oder auch zu verschiedenen Cremesuppen. Aber auch als Alleinunterhalter macht er immer eine richtig gute Figur und sorgt natürlich bei Freunden und Gästen stets für gute Laune. Der Salzl Chardonnay Selection ist einfach ein unkomplizierter und sehr geschmacksintensiver Allrounder, der einfach immer passt und nie langweilig wird. Prost!

Anschrift des Herstellers: Weingut Salzl Seewinkelhof, Zwischen den Reben, 7142 Illmitz, Österreich - Neusiedlersee