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Salzl Rose Cuvee 2019

Salzl
Rose Cuvee
2019

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(=9,27 € / 1 L)

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Der Salzl Rose Cuvee ist ein fruchtintensiver Rosewein, sehr cremig und mit würziger Note am Gaumen: Idealer Sommerwein, aber auch ein vielseitiger Speisenbegleiter!

Hersteller
Salzl
Herkunft
Österreich (Neusiedlersee)
Rebsorte(n):
Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt, Syrah
Geschmack:
trocken
Aromen:
Erdbeeren, Himbeeren, Cassis, Kirschen, Brombeeren, Gewürze, Minze
Ausbau:
Stahltank
Analysewerte:
Alc.: 13,5% | Zucker: 2,3 g/l | Säure: 5,6 g/l
Passt zu:
Wiener Schnitzel, Brathähnchen, Backfisch
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Salzl Rose Wein

Auf einer ausgewogenen Weinkarte darf natürlich auch ein guter Rose Wein nicht fehlen. Vor allem nicht in einer Zeit, in welcher der Rose vielerorts sowas wie eine kleine Renaissance erlebt und in diversen Szenebars sogar zum neuen Kultgetränk hochstilisiert wird. Von unserem Weingut Salzl Seewinkelhof wird genau diese Lücke mit dem Salzl Rose Cuvee bestens gefüllt. Mit einem Mix aus zwei regionalen und drei internationalen Renommee Rebsorten, die unterschiedlicher nicht sein könnten, verspricht diese Rosewein Cuvee Spannung pur: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, und Syrah ergeben am Ende einen ungewöhnlichen, sehr kraftvollen und äußerst ausgewogenen Blend mit gutem Trinkfluss und hohem Spaßfaktor.


Charakteristik des Salzl Rosewein

Die Trauben für den Salzl Rose Cuvee kommen aus den Parzellen Römerstein, Sandriegel und Martenhof: Ein repräsentativer Querschnitt durch die Weingärten der Familie Salzl. Die Bodenbeschaffenheit ist daher sehr vielseitig und reicht von sandigen Lehmböden mit viel Kies, über Schwarzerde bis hin zu Schotterböden. Ausgebaut wird der Salzl Rose Cuvee trocken und absolut gradlinig in modernen Stahltanks. Bei der Degustation des Salzl Rose Cuvee 2019 zeigen sich dann sehr schön die Stärken dieser großen Prestige Rebsorten. Im Weinglas erstrahlt ein kräftig leuchtendes Rosa, zu den Rändern hin leicht heller werdend. In die Nase steigt ein angenehmer Duft von einem prall gefüllten Früchtekorb. Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Feigen und ein Hauch von Ananas sind schön zu erkennen. Im Mund dann schön frisch, sehr fruchtbetont, kraftvoll, feinwürzig, sehr harmonisch mit cremiger Textur und der dezent salzigen Note, die so typisch ist für den Neusiedlersee.


Unser Fazit zum Salzl Rose Cuvee 2019

Wem blasse und zarte Roseweine einfach zu ausdruckslos und langweilig erscheinen, der ist mit unserem Salzl Rose 2019 gut beraten. Für unser WEiNDOTCOM Team ein geschmacksintensiver und fruchtbetonter Rose Wein mit eigenständigem Charakter, gutem Trinkfluss und daher uneingeschränkt zu empfehlen. Ein unkomplizierter Rose Wein, der einfach schmeckt und deswegen bei vielen unserer Kunden auch so beliebt ist. Als Essensbegleiter passt er super zu allen panierten oder frittierten Gerichten, hellem Fleisch und gebackenem Fisch. Wiener Schnitzel, Brathendl oder Schlemmerfilet sind daher einfache Kombinationen, die aber immer lecker sind und daher auch fast jedem schmecken. Ein rundum gelungener Rosewein, der nicht nur auf der Terrasse schmeckt, sondern auch sonst immer eine gute Figur macht. Prost!

Herstellers: Weingut Salzl Seewinkelhof, Zwischen den Reben, 7142 Illmitz, Österreich - Neusiedlersee