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Salzl Syrah Reserve 2019

Salzl
Syrah Reserve
2019

20,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=27,93 € / 1 L)

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Der Salzl Syrah Reserve ist ein äußerst komplexer und typischer Syrah: Vielschichtige Fruchtaromen, Gewürze, feine Röstaromen, sehr elegant mit präsenten Tanninen, extrem dicht mit viel Power und einem schier unendlichen Abgang. Ein Rotwein-Leckerbissen zum Genießen!

Hersteller
Salzl
Herkunft
Österreich (Neusiedlersee)
Rebsorte(n):
Syrah
Geschmack:
trocken
Aromen:
Brombeeren, Cassis, Heidelbeeren, Pflaumen, Holunder, Veilchen, Lakritze, Pfeifentabak, Vanille
Ausbau:
12 Monate im kleinen Eichenfass (100% neues Holz)
Analysewerte:
Alc.: 14,0% | Zucker: 1,6 g/l | Säure: 5,2 g/l
Passt zu:
Schmorgerichte, Wildgerichte, Rinderbraten
Bewertungen:
Falstaff 91 Punkte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Der Power Syrah aus der Reserve Klasse

Das Weingut Salzl vom Neusiedlersee ist weitaus mehr als nur ein hervorragender Spezialist für Zweigelt. Das stellen die Macher vom Seewinkelhof immer wieder eindrucksvoll unter Beweis. Die tollen reinsortigen Reserve Weine aus den großen internationalen Renommee-Rebsorten gehören inzwischen genauso zum Standardrepertoire, wie die atemberaubenden Rotwein Cuvees aus autochthonen heimischen und internationalen Sorten. Elegante Rotweine mit denen sie immer wieder höchst erfolgreich bei diversen Weinwettbewerben auf Medaillenjagd unterwegs sind. Was die Reserve Weine angeht, so möchten wir euch an dieser Stelle den Salzl Syrah Reserve ein wenig näher vorstellen. Ein äußerst komplexer und überaus spannender Rotwein, der nicht mit seinen Reizen geizt. Ein Wein, der eindrucksvoll zeigt, warum das österreichische Burgenland und insbesondere der Neusiedlersee, von vielen Rotwein-Fans im In- und Ausland zum Wallfahrtsort erklärt wird.


Charakteristik des Salzl Syrah Reserve

Dieser äußerst typische Syrah braucht sich vor seinen internationalen Kollegen keinesfalls zu verstecken und kann sich wirklich stolz mit breiter Brust präsentieren. Nur das allerbeste Traubenmaterial ist für den Salzl Syrah Reserve gerade gut genug. Strenge Ertragsreduzierung und ein reinsortiger Ausbau verstehen sich hier von selbst. Die Trauben für diesen edlen Rotwein stammen alle aus der Parzelle Sandriegel. Eine Lage, die ihren Namen dem stark sandhaltigen Boden dort verdankt. Der Wein wird trocken ausgebaut und darf nach der Maischestandzeit für volle 12 Monate in kleinen Eichenfässern aus 100 Prozent neuem Holz langsam reifen. Genug Zeit um viel Power und unglaubliche Kraftreserven aufzubauen. Kein Wunder also, dass der Salzl Syrah über enormes Lagerpotential verfügt. Sind die Bedingungen gut, so kann er 7 bis 8 Jahre im Keller ohne Probleme wegstecken. Aber warum so lange warten wenn die Degustation doch so viel Freude bereitet. Einmal aus der Flasche befreit fließt der Salzl Syrah Reserve 2019 dann zäh und in dunklem Rubinrot ins Glas. Sein schwarzer Kern verschluckt geradezu jeden Lichtstrahl geradezu. Ein aufregender Duft-Cocktail steigt augenblicklich in die Nase. Ein prall gefüllter Beerenkorb entfaltet sich: Waldbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, aber auch Pflaumen, Kräuter, Gewürze, Orangenzesten und florale Noten, wie Veilchen zeigen sich. Dazu kommen würzige Anklänge von Wacholder, Oliven, schwarzem Tee, Pfeifentabak, Lakritze und etwas Vanille. Im Mund dann wieder enorm fruchtig, würzig, kraftvoll zupackend und trotzdem sehr elegant, mit feinen Röstaromen. Ein Rotwein mit einer beeindruckenden Tanninstruktur, sehr dicht und mit extrem viel Power für ein schier endloses Finale.


Das sagen andere über den Salzl Syrah Reserve

Falstaff: 2019er 91 Punkte, 2018er 91 Punkte, 2017er 91 Punkte
Guide A la Carte: 2016er 92 Punkte, 2015er 92 Punkte, 2014er 91 Punkte
Gault Millau: 2013er 17 Punkte, 2012er 16 Punkte


Unser Fazit zum Salzl Syrah Reserve 2019

Unser WEiNDOTCOM Weinversand Team hat der Salzl Syrah Reserve 2019 glatt umgehauen. Ein wirklich toller Wein, bei dem es nichts zu meckern gibt. Der bringt einfach alles mit was man sich von einem hochwertigen Rotwein aus dieser Klasse erwarten darf. Ein äußerst typischer und präziser Syrah: Sehr elegant, würzig, mit extrem viel Power und einem komplexen Spiel von reifen Aromen, das mit jedem Schluck neue Geheimnisse offenbart. In der Küche ist er ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Er kommt auch mit Schwergewichten, wie Wildschweingulasch, Rindsrouladen oder deftigen Schmorgerichten mit dunklen Saucen bestens zu Recht. Der Salzl Syrah Reserve ist damit ein echtes Highlight für alle Rotwein-Enthusiasten. Er bietet ein komplexes Geschmackserlebnis, das einfach nur extrem viel Spaß macht und bis zum letzten Schluck spannend bleibt!

Herstellers: Weingut Salzl Seewinkelhof, Zwischen den Reben, 7142 Illmitz, Österreich - Neusiedlersee