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Salzl Weißburgunder 2022

Salzl
Weißburgunder
2022

7,80 €

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(=10,40 € / 1 L)

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Der Salzl Weißburgunder ist ein kraftvoller und eleganter Weißwein Klassiker. Als vielseitiger Speisenbegleiter überzeugt er mit klaren Fruchtaromen und einem feinen Schmelz. Dazu kommt noch die fein-salzige Mineralik, die sich nur in der Gegend um den Neusiedlersee finden lässt. » Mehr erfahren

Hersteller
Salzl
Herkunft
Österreich (Neusiedlersee)
Rebsorte(n):
Weißburgunder
Geschmack:
trocken
Aromen:
Beerenobst, Pfirsich, reife Bananen, Orangen, Muskatnuss
Ausbau:
Stahltank
Analysewerte:
Alc.: 13,0% | Zucker: 4,4 g/l | Säure: 5,4 g/l
Passt zu:
Fisch, hellem Fleisch, Terrinen, Nudelgerichten
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Der elegante Weißwein Klassiker vom Seewinkelhof

Mit gut 30 Prozent Anteil an der Gesamtrebfläche sind die Weißweine beim Weingut Salzl die zweite wichtige Produktlinie des Betriebes. Neben den herausragenden Süßweinen und ein paar beeindruckenden Chardonnays sollte auch der zum Basis Sortiment gehörende Salzl Weißburgunder an dieser Stelle nicht unerwähnt bleiben. Der Salzl Weißburgunder ist schon von Anfang an in unserem Weinsortiment zu finden. Er erfreut sich gerade die letzten Jahre über stetig wachsender Beliebtheit. Und das hat auch seine guten Gründe. Weißburgunder ist eine weit verbreitete Rebsorte. Am Neusiedlersee erhält er durch das einzigartige Terroir jedoch eine ganz besondere fein-salzige Mineralik, die sonst so nirgends zu finden ist.


Charakteristik des Salzl Weißburgunder

Das Traubenmaterial für den Salzl Weißburgunder 2022 stammt von relativ jungen Rebstöcken, die sich in der Lage Martenhof befinden: Ein Gebiet mit einem hohen Anteil von Schwarzerde mit viel Lehm und einem hohen Kiesanteil. Der Salzl Weißburgunder ist ein zu 100 Prozent reinsortiger Weißwein. Er wird trocken und ganz State of the Art in modernen Edelstahltanks ausgebaut. Bei der Verkostung lüftet der Salzl Weißburgunder dann endlich das Geheimnis seiner Beliebtheit. Im Glas erstrahlt er in einem klaren goldenen Gelb und zeigt ab und an ein paar leicht grünliche Schimmer. Ein prall gefüllter Obstkorb steigt gleich angenehm duftend in die Nase: Stachelbeeren, Pfirsich, Äpfel, reife Birnen, Aprikosen, grüne Banane, etwas Orange und auch feine exotische Nuancen. Im Mund ist die Textur äußerst cremig, rund und wieder sehr fruchtig. Am Gaumen sehr druckvoll, angenehm würzig, mit einer ausgeprägten Mineralik und der für den Seewinkel typischen, fein-salzigen Note.


Unser Fazit zum Salzl Weißburgunder 2022

Für unser WEiNDOTCOM Team gehört der Salzl Weißburgunder 2022 inzwischen zu den absoluten Dauerbrennern aus unserem Sortiment. Ein eleganter Basis Weißwein mit präsenter Frucht, schönem Schmelz, und milder Säure. Dazu kommt noch die für den Neusiedlersee so typische, feine salzig-mineralischen Note. Sie macht diesen Weißwein einfach zu etwas Besonderem und hebt ihn von anderen Weißburgunder Weinen etwas ab. Als guter Allrounder ist er bei Tisch sehr vielseitig einsetzbar. Er passt gut zu Fischgerichten, Terrinen, hellem Fleisch und auch zu diversen Nudelgerichten. Und auch unsere Solo-Trinker, dürfen sich auf einen rundum gelungenen und grundsoliden weißen Burgunder mit gutem Trinkfluss und dem gewissen Extra freuen.

Anschrift des Herstellers: Weingut Salzl Seewinkelhof, Zwischen den Reben, 7142 Illmitz, Österreich - Neusiedlersee