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Schembs Halbstark 2017

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9,95 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
13,27 € / 1.0 Liter (l)
  • Hersteller
    Chateau Schembs
  • Herkunft
    Deutschland (Rheinhessen)
  • Rebsorte(n)
    Riesling, Muskateller, Weißburgunder
  • Aromen
    Pfirsich, Aprikose, Apfel, Birne, Quitte, Muskat
  • Geschmack
    halbtrocken
  • Ausbau
    Edelstahltank
  • Alkohol
    8,5 % Vol.
  • Passt zu
    Einem gemütlichen Terrassenabend
  • Besonderheiten
    Viel Geschmack bei halber Drehzahl: Deswegen auch HALBSTARK!
  • Kurzbeschreibung
    Der Chateau Schembs Halbstark ist eine coole Weißwein Cuvee, die mit ihren nur achteinhalb Umdrehungen gerade voll im Trend liegt. Fruchtig, leicht und unbeschwert mit frischer Säure und einer dezenten Restsüße. Viel Geschmack bei nur wenig Alkohol: HALBSTARK eben! Ein heißer Tipp gerade für unsere kalorienbewussten Weinfreunde und Low Carb Fans. Der Sommer kann kommen!

Schembs Halbstark im Detail

Hintergrund zum Chateau Schembs Halbstark Wein

Neue Ideen scheinen auf Chateau Schembs niemals Mangelware zu sein. Nach dem phänomenalen Erfolg der „Wilden Weine“ sprudeln die frischen Ideen aus unserem Kultwinzer Arno Schembs weiterhin in atemberaubendem Tempo geradezu heraus. Mit seinem neuesten Projekt, dem Chateau Schembs Halbstark ist Arno mal wieder ganz nah am Puls der Zeit und greift eigentlich einen Ernährungstrend auf, um den sich die Weinbranche bislang scheinbar nicht gekümmert hat. „Genuss ohne Reue“ ist hier das Motto: Vor allem ernährungsbewusste Menschen, die aber trotzdem gerne genießen und auf guten Geschmack nicht verzichten möchten, dürfte dieses Weinkonzept sehr ansprechen, denn der Chateau Schembs Halbstark ist ein richtiger Wein, jedoch mit stark reduziertem Alkoholgehalt. Hier gibt es quasi vollen Geschmack bei nur halber Drehzahl. Denn dieser jungen und frischen Weißwein Cuvee fehlt es trotz ihrer nur achteinhalb Umdrehungen sonst an nichts: HALBSTARK eben!


Charakteristik des Chateau Schembs Halbstark Weißwein

Der Chateau Schembs Halbstark ist prinzipiell eine ganz normale Weißwein Cuvee aus Riesling, Muskateller und Weißburgunder. Im Gegensatz zu den normal starken Weinen, werden die Trauben für den Schembs Halbstark jedoch etwas früher gelesen, um so den Zuckergehalt niedrig zu halten. Diese Herangehensweise ist vor allem bei der Sektherstellung weit verbreitet. Der Ausbau erfolgt dann wieder ganz normal im Edelstahltank. Das Ergebnis ist dann ein herrlich frischer Weißwein mit einem erstaunlich breiten Spektrum von Aromen, das an Steinobst erinnert und von Äpfeln, Birnen, Quitten und einer feinen Muskatnote ergänzt wird. Wie es sich für einen jungen Weißwein gehört, ist die erfrischende Säure präsent und wird von einer dezenten Restsüße getragen. Ein frischer und herrlich unbeschwerter Trinkgenuss. Da kann der Sommer gerne kommen!


Die analytischen Werte des Chateau Schembs Halbstark Wein liegen für Alkohol bei schlanken 8,5 Vol., der Restzuckergehalt liegt bei ca. 10,1 g/l und der Säurewert bei ca. 6,8 g/l.


Unser Fazit zum Schembs Halbstark

Als unser WEiNDOTCOM Team zum ersten Mal vom Projekt Halbstark erfahren hat, waren wir äußerst gespannt auf. Und ein paar Flaschen Schembs Halbstark später sind wir hellauf begeistert. Ein junger und leichter Weißwein, der wegen seinem niedrigen Alkoholgehalt natürlich auch mit weniger Kalorien daherkommt und daher gerade ernährungsbewusste Weintrinker und Genießer begeistern dürfte. Low Carb lässt grüßen! Aber auch wenn bei diesem Wein auf hohe Drehzahlen verzichtet wird, beim Geschmack ist das keineswegs der Fall. Hier gibt es keine Kompromisse und daher Aromen satt. Ein locker, leichtes Trinkvergnügen, das keine Reue aufkommen lässt und uns in den anstehenden Sommermonaten sicherlich noch viel Freude bereiten wird. Von uns bekommt der Chateau Schembs Halbstark, deshalb schon jetzt das Prädikat SAUSTARK! Prost!

  • Hersteller Anschrift:
    Weingut Chateau Schembs
    Herrnsheimer Hauptstraße 1c
    67550 Worms-Herrnsheim
    Deutschland - Rheinhessen

    Füllmenge Schembs Halbstark:
    0,75 Liter

    Enthaltene Allergene:
    Sulfite

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