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Schembs Moscado 2019

Schembs
Moscado
2019

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Chateau Moscado: Zwei uralte Kulturreben. Sehr aromatisch und überaus betörend. Vom Holz geküsst und sinnlich berührt. Eine ungewöhnliche Weißwein Cuvee: elegant, exotisch und mit atemberaubender Präsenz!

Hersteller
Schembs
Herkunft
Deutschland (Rheinhessen)
Rebsorte(n):
Gelber Muskateller, Roter Muskateller
Geschmack:
trocken
Aromen:
Muskat, Vanille
Ausbau:
Edelstahltank und Holzfass
Analysewerte:
Alc.: 12,0% | Zucker: 6,5 g/l | Säure: 5,6 g/l
Passt zu:
Asia Food & Wok Gerichten oder Pizza & Pasta
Besonderheiten:
Bedruckte Flasche
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Chateau Schembs Moscado

Mainstream ist dem kreativen und sympathischen Winzer Arno Schembs schlichtweg zu öde. Auf seinem Chateau Schembs ist daher vieles einfach anders als bei vielen seiner Winzerkollegen. Ausgefallen, elegant, humorvoll und manchmal ein wenig „old school“, genau so soll es sein. Kein Wunder also, dass man auf Arno´s Weinkarte immer wieder auch Rebsorten entdeckt, die sonst nur sehr schwer zu finden sind, vor allem in dieser Qualität. Der hier präsentierte Chateau Schembs Moscado Roter & Gelber Muskateller ist einer dieser Exoten. Eine elegante Weißwein Cuvee aus zwei sehr alten Kulturrebsorten, die derzeit auch von diversen Sommeliers und Kleinbetrieben wiederentdeckt werden: Roter Muskateller und Gelber Muskateller. Früher waren diese beiden Rebsorten in Deutschland und Frankreich sehr weit verbreitet, heute sind sie aber leider sehr selten geworden, weil sie einfach schwierig anzubauen sind und den Winzern meist nur magere Erträge bescheren. Damit ist der Muskateller heute leider vom Aussterben bedroht und genießt mittlerweile Exotenstatus. In den letzten Jahren erlebt diese alte und hocharomatische Rebsorte aber eine kleine Renaissance und erfreut sich langsam aber stetig, wieder wachsender Beliebtheit. Nicht nur Arno sondern auch wir haben ein Fabel für zickige Exoten und freuen uns deshalb dem Muskateller mit der tollen Weißwein Cuvee Chateau Schembs Moscado wieder zu neuem Glanz verhelfen zu können.


Charakteristik des Chateau Schembs Moscado

Die verschiedenen Muskateller Rebsorten sind allesamt sehr aromatisch und bringen daher von Haus aus schon sehr viel Geschmack und ausgefallene Aromen mit. Unser Arno schafft es jedoch wie kaum ein anderer, diese manchmal sehr wilden und ungestümen Aromen zu bändigen und ihnen eine ungeahnte Eleganz zu verleihen. Im Glas erstrahlt der Chateau Schembs Moscado 2019 in einem kräftigen und hellen Gelb. In der Nase und am Gaumen dann intensive, betörende Muskat Aromen. Der Schembs Muskateller wird größtenteils im Stahltank ausgebaut und behält dadurch eine schön Frische. Für eine kurze Zeit darf er jedoch auch im großen Holzfass reifen und erhält dadurch noch einen Hauch von Vanille und noch mehr Eleganz. Frisch, aber mit milder Säure und einer feinen Mineralik hinterlässt er einen Geschmack an den man sich lange und gerne erinnert.


Das sagen Andere über den Chateau Schembs Moscado Weißwein

Eichelmann: 2018er 85 Punkte, 2017er 85 Punkte, 2016er 85 Punkte
Gault Millau: 2015er 86 Punkte, 2014er 85 Punkte


Unser Fazit zum Schembs Moscado Muskateller 2019

Als wir den Chateau Schembs Moscado 2019 zum ersten Mal probieren durften, haben sich unsere WEiNDOTCOM Tester wie ein Perlentaucher gefühlt, der gerade eine Auster öffnet und einen tollen Fund erblickt. Der Schembs Moscado Muskateller ist eine sehr elegante und hocharomatische Weißwein Cuvee mit seltenen und fast schon in Vergessenheit geratenen, exotischen Muskat Aromen, an die sich heute nur noch wenige Liebhaber erinnern. Da so geschmacksintensive Weißweine derzeit aber voll im Trend liegen, erlebt der Muskateller gerade seinen zweiten Frühling und die Fangemeinde wächst stetig. Ein perfekter Begleiter für die asiatisch inspirierte Küche und ein echter Geheimtipp für alle Genießer, die immer auf der Suche nach besonderen und ausgefallenen Aromen sind!

Hersteller: Chateau Schembs, Herrnsheimer Hauptstraße 1c, 67550 Worms-Herrnsheim, Deutschland - Rheinhessen