Schembs

Wilde 21 Rose

2021

Hintergrund zum Chateau Schembs Wilde 21 Rose Wein

Die „Wilden“ Weine von Chateau Schembs haben mittlerweile schon einen regelrechten Kultstatus bei unseren WEiNDOTCOM Kunden erreicht. Begonnen hat damals alles mit einem reinsortigen Sauvignon Blanc, der in Anlehnung an die Augsburger Puppenkiste und das Stück „Jim Knopf und die Wilden 13“ folgerichtig auch als Wilde Dreizehn eingeführt wurde. Als Augsburger Weinhändler war das für uns natürlich der vielbeschworene „Wink mit dem Zaunpfahl“ und daher ein absolutes „must have“ für unser Weinsortiment. Mit diesem fruchtig, leichten Wein und der unvergleichlichen Stilistik hat unser Kultwinzer Arno Schembs mal wieder absolut den Nerv der Zeit getroffen und daher gibt es seitdem auch kein Halten mehr. Damals konnte das natürlich niemand ahnen, aber die wilden Weine haben auch unsere Kunden fuchsteufelswild gemacht und einen solchen Hype ausgelöst, dass die darauffolgenden Jahrgänge schon oft nach kurzer Zeit wieder vergriffen waren. Inzwischen ist der wilde „Uhr-Ahn“ in seiner neunten Auflage als Wilde 21 erhältlich und sorgt bei unseren Weinproben nach wie vor für viel Aufregung und Gesprächsstoff. Es ist daher auch wenig überraschend, dass der phänomenale Erfolg unseren lieben Arno dazu veranlasst hat, über eine Weiterentwicklung nachzudenken… Und hier ist sie: We proudly present, die Schembs Wilde 21 Rose!

Charakteristik des Chateau Schembs Wilde 21 Rose

Der Schembs Wilde 21 Rose ist eine Rosewein Cuvee aus Pinot Noir und Pinot Meunier. Zwei edle Rotweinsorten, die hierzulande auch als Spätburgunder und Schwarzriesling bekannt sind. Im Gespräch erklärte uns Arno mit einem Augenzwinkern: „Pinot Noir und Pinot Meunier… Da machen Andere Champagner draus…“ Damit ist das Wichtigste auch schon gesagt: In die Flasche kommt für die Schembs Wilde 21 Rose 2021 nur das Beste! Beim Ausbau kommt für die Wilde 20 Rose natürlich nur der Edelstahltank in Frage. Das Ergebnis ist dann ein herrlich frischer und unbekümmert leichter Rose Wein, mit schön griffigen Fruchtaromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren. Leicht gekühlt ist der Schembs Wilde 21 somit ein wunderbar süffiger Rose Wein. Angenehme Restsüße und nicht zu viel Säure. Einfach perfekt zu sommerlichen Grillabenden und mediterraner Küche. Gute Laune in Flaschen: So muss das sein!

Unser Fazit zum Schembs Wilde 21 Rose 2021

Unser WEiNDOTCOM Team konnte bereits mit einer kleinen Gruppe von Freunden und guten Kunden, den Schembs Wilde 21 Rose 2021 Wein exklusiv in unseren Räumlichkeiten verkosten. Das Testurteil fiel dabei überraschend einstimmig aus: Das wird das nächste dicke Ding! Ein frischer, leichter, überaus fruchtiger und wunderbar süffiger Rose Wein, der den großen Fußstapfen seines weißen Bruders folgt und sein Debüt frech und wild aufs Parkett legt. Kein Wein über den man lange nachdenken muss, sondern einer der vom ersten Schluck an schmeckt, stets gute Laune versprüht und immer Lust auf das nächste Gläschen macht. Ein Rose Wein mit enormem Kultpotential, der momentan noch als echter Geheimtipp gehandelt werden darf! Mal sehen wie lange das noch so bleibt… Prost!