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Markus Schneider Chardonnay 2018

Schneider
Chardonnay
2018

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Der Markus Schneider Chardonnay ist ein Klassiker und sehr typischer Chardonnay: Feine Mineralik, sehr elegant mit moderater Säure und genügend Kraftreserven. Ein perfekter Essensbegleiter aber auch Solo eine gute Partie!

Hersteller
Schneider
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Chardonnay
Geschmack:
trocken
Aromen:
Mirabellen, Stachelbeeren, Pfirsich, Grüner Apfel, Vanille
Ausbau:
Edelstahltank & großes Holzfass
Analysewerte:
Alc.: 13,0% | Zucker: 4,4 g/l | Säure: 5,7 g/l
Passt zu:
Hellem Fleisch, Geflügel, Krustentieren
Bewertungen:
Vinum: 86 Punkte
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Markus Schneider Chardonnay im Detail

Hintergrund zum Markus Schneider Chardonnay

Der Markus Schneider Chardonnay ist der dritte Klassiker aus dem Kreise der weißen Burgundersorten. Ein schöner Basis Chardonnay, der schon in der Einstiegsklasse viel Spaß macht und mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis punktet. Chardonnay ist sicherlich eine der edelsten und elegantesten Weißweinsorten überhaupt und diese hervorragenden Grundeigenschaften schlagen beim Schneider Chardonnay auch voll durch. Frische, Kraft gepaart mit französischer Eleganz, reintönige Frucht und eine feine Mineralik zeichnen diesen geradlinigen Weißwein aus. Säure und Zucker sind wunderbar ausbalanciert, insgesamt schön cremig, nicht überladen und sehr angenehm zu trinken. Ein typischer und unkomplizierter Chardonnay aus dem Hause Schneider, der nicht nur bei Tisch gute Haltungsnoten einfährt sondern als vielseitiger Allrounder einfach immer punktet.


Charakteristik des Markus Schneider Chardonnay

Das Traubenmaterial für den Markus Schneider Chardonnay stammt überwiegend aus etwas höher gelegenen und daher auch kühleren Weingärten. Die Trauben reifen dort etwas langsamer aus und haben dadurch mehr Zeit die Mineralien aus dem kargen, steinigen Kalkmergelboden anzureichern. Nur ein sehr kleiner Teil der Trauben kommt aus tiefer gelegenen und wärmeren Parzellen. Diese Trauben werden vollreif gelesen und dienen der geschmacklichen Abrundung des Schneider Chardonnay. Der Ausbau erfolgt ganz klassisch trocken und zum größten Teil im modernen Stahltank. Ein kleiner Teil des Weißweins wird aber in großen Holzfässern ausgebaut, was dem Markus Schneider Chardonnay auch eine gewisse Reife und Eleganz verleiht.


Bei der Degustation spielt der Markus Schneider Chardonnay dann schließlich seine Trümpfe aus. Ein feiner Duft nach frischen Früchten und eine kaum wahrnehmbare Vanillenote steigt angenehm in die Nase: Mirabellen, Stachelbeeren, Pfirsich und Grüner Apfel ergeben einen schönen Aromen-Mix. Am Gaumen dann, kraftvoll und zugleich elegant, schön cremig und mineralisch mit klaren Fruchtaromen und einem angenehmen Spiel von Säure und Zucker.


Die Analysewerte des Markus Schneider Chardonnay liegen für Alkohol bei ca. 13,0 Vol., der Restzucker liegt bei ca. 4,4 g/l und die Säure bei moderaten 5,7 g/l.


Das sagen Andere über den Markus Schneider Grauburgunder

Vinum Weinguide: 2017er 86 Punkte, 2016er 83 Punkte


Unser Fazit zum Markus Schneider Chardonnay

Das WEiNDOTCOM Resümee steht fest: Der Markus Schneider Chardonnay ist nicht nur ein rundum gelungener Klassiker sondern auch ein wunderbarer Botschafter für diese edle Weißweinsorte. Frisch, kraftvoll, klare Frucht, schön mineralisch und ein dezenter Holzeinsatz verleihen ihm Eleganz und Ausdruck. Ein unkomplizierter und vielseitiger Speisenbegleiter der als Allround-Talent auch Solo zu begeistern weiß und daher spielend jede Party in Schwung bringt und den Besuch bei bester Laune hält. Wir empfehlen den klassisch trockenen Chardonnay zu gebratenem Lachs mit Asiatischem Gemüse oder als charmanten Begleiter zur Vorspeise zu eingelegtem Ziegenkäse auf Salat. Wer Chardonnay gerne trinkt, der macht mit dem Schneider Chardonnay daher auf jeden Fall einen guten Griff: À santé!

Hersteller: Weingut Markus Schneider GbR, Georg Fitz Straße 12, 67158 Ellerstadt, Deutschland - Pfalz
Füllmenge Schneider Chardonnay: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite