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Markus Schneider Chardonnay 2021

Schneider
Chardonnay
2021

12,50 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=16,67 € / 1 L)

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Eines der Aushängeschilder und zu Recht Bestseller des Pfälzer Großmeisters: Der Markus Schneider Chardonnay ist ein messerscharfer Vertreter des Klassikers aus dem Burgund. In diesem Fall ist jedoch die Reise gar nicht nötig, bei solch einem Wein bleibt man einfach liebend gerne bodenständig und regional, bei uns ums Eck in der schönen Pfalz. Denn der trockene Weißwein wartet mit einem äußerst harmonischen Gesamtbild auf: Eine geballte Ladung Frucht mit Melone, grünem Apfel und grüner Banane trifft auf einen Hauch buttrigen Schmelz. Gerne mehr davon!

Hersteller
Schneider
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Chardonnay
Geschmack:
trocken
Aromen:
Honigmelone, Pfirsich, Grüner Apfel, knackige Banane, Butter, Mandel
Ausbau:
Edelstahltank & partiell im Holzfass
Analysewerte:
Alc.: 13,0% | Zucker: 0,6 g/l | Säure: 6,0 g/l
Passt zu:
Hellem Fleisch, Geflügel, Salat mit Ziegenkäse, Lachs mit Wokgemüse
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Markus Schneider Chardonnay

Die Weißweinkollektion im Weingut Markus Schneider, scheint jeder Rebsorte einzeln eine eigene fulminante Bühnenshow zu widmen. Mit rotem Teppich und allem drum und dran. So wie im Falle des Markus Schneider Chardonnay ist die Rebsorte, ohne Schnick Schnack, der Superstar im Rampenlicht. Wer nach einem Musterbeispiel für Chardonnay sucht, dürfte hier voll auf seine Kosten kommen und muss obendrein nicht mal eine Reise über die Pfälzer Grenzen hinaus unternehmen.... Denn hier liefert uns Kultwinzer Markus Schneider aus der Pfalz einen schönen Chardonnay aus der Einstiegsklasse der den Großen in nichts nachsteht. Ein Wein der einfach viel Spaß macht und mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis punktet. Chardonnay ist sicherlich eine der edelsten und elegantesten Weißweinsorten überhaupt und diese hervorragenden Grundeigenschaften schlagen beim Markus Schneider Chardonnay auch voll durch. Frische, Kraft gepaart mit französischer Eleganz, reintönige Frucht und eine feine Mineralik zeichnen diesen geradlinigen Weißwein aus. Säure und Zucker sind wunderbar ausbalanciert, insgesamt schön cremig, nicht überladen und sehr angenehm zu trinken. Ein Wein der in jedem Weinkeller einen festen Platz haben sollte. Ein typischer und unkomplizierter Chardonnay vom Weingut Markus Schneider, der nicht nur bei Tisch gute Haltungsnoten einfährt sondern als vielseitiger Allrounder sowohl solo, als auch als Speisenbegleiter einfach immer punktet.


Charakteristik des Markus Schneider Chardonnay

Das Traubenmaterial für den Markus Schneider Chardonnay stammt aus zwei unterschiedlichen Bereichen des Weinguts. Der größere Teil wird, um die klare Frucht und Frische zu erhalten, in etwas höher gelegenen Weingärten geerntet. Hier herrscht kühleres Klima vor, weswegen die Trauben dort etwas langsamer reifen und dadurch mehr Zeit haben die Mineralien aus dem kargen, steinigen Kalkmergelboden anzureichern und viel von ihrer typischen Frucht zu entwickeln. Nur ein kleiner Teil der Trauben kommt aus den eher niedrigeren, wärmeren und von der Sonne verwöhnten Rebflächen. Hier tanken die Trauben eher opulentere, reifere Fruchtaromen die sich später im Wein widerspiegeln. Diese Trauben werden mit voller Reife gelesen und dienen der geschmacklichen Abrundung des Schneider Chardonnay. Der Ausbau erfolgt ganz klassisch trocken und zum größten Teil im modernen Stahltank. Ein kleiner Teil des Weißweins wird aber in großen Holzfässern ausgebaut, was dem Weißwein auch eine gewisse Reife, cremigem Schmelz und Eleganz verleiht. Bei der Degustation spielt der Markus Schneider Chardonnay 2021 dann schließlich seine Trümpfe aus. Ein feiner Duft nach einer satten Ladung Früchte und einer dezent buttrigen und leicht nach Mandeln erinnernden Note steigt angenehm in die Nase: Grüner Apfel, saftige Honigmelone, knackige fast noch grüne Banane und Pfirsich ergeben einen schönen Aromen-Mix. Am Gaumen dann, kraftvoll, zupackend und zugleich elegant, schön cremig und mineralisch mit klaren Fruchtaromen und einem angenehmen Spiel von Säure und Zucker.


Das sagen Andere über den Markus Schneider Chardonnay

Vinum Weinguide: 2017er 86 Punkte, 2016er 83 Punkte


Unser Fazit zum Markus Schneider Chardonnay 2021

Das WEiNDOTCOM Resümee steht fest: Der Markus Schneider Chardonnay 2021 ist nicht nur ein rundum gelungener Klassiker sondern aus unserer Sicht auch ein wunderbarer Botschafter vor allem für deutsche Weißweine und natürlich auch für diese edle Weißweinsorte. Das tolle an Chardonnay ist auch unserer Sicht die Vielseitigkeit und Wandelbarkeit, von jung und frisch bis opulent. In diesem Fall liefert Markus Schneider einen Vertreter, der sich eher in Richtung Frische positioniert, dennoch aber nicht die nötige Power vermissen lässt: Zupackende Frische, deutlich herausgearbeitete Frucht, eine schöne Mineralität und ein dezenter Holzeinsatz verleihen ihm Eleganz und Ausdruck. Ein unkomplizierter und vielseitiger Speisenbegleiter der als Allround-Talent auch Solo zu begeistern weiß und daher spielend jede Party in Schwung bringt und den Besuch bei bester Laune hält. Wir empfehlen den klassisch trockenen Chardonnay zu gebratenem Lachs mit Asiatischem Gemüse oder als charmanten Begleiter zur Vorspeise zu eingelegtem Ziegenkäse auf Salat. Wer Chardonnay gerne trinkt, der macht mit dem Schneider Chardonnay daher auf jeden Fall einen guten Griff: À santé oder vielmehr Prost, zum Wohl, wie die Pfälzer sagen würden!

Hersteller: Weingut Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Deutschland - Pfalz