Schneider

Fuchsmantel Riesling

2020

Hintergrund zum Schneider Fuchsmantel Riesling

Deutschland ist weltberühmt für seine exzellenten Riesling Weine und damit auch das bedeutendste Anbauland für diese edle Weißweinsorte. Der Riesling wird daher auch in allen deutschen Weinbaugebieten kultiviert und ist natürlich auch in der Pfalz beim Weingut Markus Schneider zu finden. Der Riesling ist für das Weingut Schneider eine wichtige Rebsorte und wird in verschiedenen Varianten und Qualitätsstufen angeboten. Vom einfachen Basisriesling im Liter über den Gutsriesling, bis hin zu High-End Lagenrieslingen oder besonderen Spezialitäten aus alten Reben können unsere Riesling-Fans bei Markus Schneider wirklich aus dem Vollen schöpfen. Und wenn eine so edle Rebsorte wie der Riesling, einem so hochtalentierten und kreativen Winemaker wie Markus in die Hände fällt, dann verspricht das auf jeden Fall viel Spannung, Spaß und Genuss. Im Folgenden möchten wir euch mit dem Schneider Fuchsmantel Riesling einen etwas exklusiveren Vertreter dieser feinen Rebsorte vorstellen.

Charakteristik des Schneider Fuchsmantel Riesling

Die edlen Trauben für den Markus Schneider Fuchsmantel Riesling 2020 stammen aus einer der letzten noch verbliebenen historischen Pfälzer Terrassenlagen rund um Bad Dürkheim. Einer der schönsten, aber inzwischen leider sehr selten gewordenen Weingärten in der Pfalz. Die Bodenstruktur, welche dort in Millionen von Jahren entstanden ist, wird größtenteils von Buntsandstein dominiert und verleiht dem Schneider Fuchsmantel Riesling auch seine ausgeprägte mineralische Struktur. Die hochreifen Trauben werden noch ganz traditionell von Hand gelesen und nur mit wenig Druck, ganz schonend gepresst. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt Ausbau und Reifung des Schneider Fuchsmantel Riesling in modernen Edelstahltanks und zum Teil auch in großen Holzfässern. Das sensorische Profil des Markus Schneider Fuchsmantel ist für absolut typisch für einen Riesling aus der Pfalz. Kaum im Glas, verströmt der Schneider Fuchsmantel seinen betörenden Duft nach reifem Steinobst, wie Pfirsichen, Aprikosen, Mirabellen, frischen Zitrusfrüchten und etwas Mango. Im Mund dann schön frisch, wieder pralle Fruchtaromen, am Gaumen angenehm druckvoll, mit präsenter Mineralik und einem perfekt inszeniertem Zusammenspiel von Säure und Zucker. Ein wirklich gelungener Pfälzer Riesling.

Das sagen Andere über den Schneider Fuchsmantel Riesling

James Suckling: 2020er 94 Punkte

Unser Fazit zum Markus Schneider Fuchsmantel Riesling 2020

Bei vielen Weinexperten gilt der Riesling noch immer als Königsdisziplin im Weißweinbereich und auch von unserem WEiNDOTCOM Weinversand Team wird diese edle Weißweinsorte sehr geschätzt. Der Markus Schneider Fuchsmantel Riesling 2020 ist ein rundum gelungener Vertreter dieser prominenten Rebsorte und ein toller Botschafter für den Pfälzer Riesling. Klare und präzise Fruchtaromen, ein angenehmes Spiel von Zucker und Säure und seine feine Mineralik machen ihn zu einem spannenden Weißwein mit hohem Unterhaltungswert. Bei Tisch lässt er sich als edler Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten vielseitig einsetzen und Solo hat der Schneider Fuchsmantel auch dem erfahrenen Riesling Fan viel zu bieten.