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Schneider Hensel und Gretel Rotwein 2017

Schneider
Hensel und Gretel Rotwein
2018

12,95 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

(=17,27 € / 1 L)

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Der Hensel und Gretel Rotwein ist nicht nur eine Cuvee aus verschiedenen roten Rebsorten, sondern quasi auch eine Cuvee zweier pfälzer Spitzen-Winzer: Markus Schneider und Thomas Hensel. Aus dieser Zusammenarbeit ist ein schöner eleganter Rotwein entstanden, der seine stärken als vielseitiger Essensbegleiter ausspielt aber auch Solo viel Trinkvergnügen bereitet!

Hersteller
Schneider
Herkunft
Deutschland (Pfalz)
Rebsorte(n):
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack:
trocken
Aromen:
Kirschen, Brombeeren, Cassis, Heidelbeeren, Kräuter
Ausbau:
Edelstahltank und großes Holzfass
Analysewerte:
Alc.: 13,5% | Zucker: 5,6 g/l | Säure: 4,0 g/l
Passt zu:
Schmorgerichte, Hellem Fleisch, Weichkäse
Besonderheiten:
Pfälzer Kooperation von den Spitzenwinzern Markus Schneider und Thomas Hensel
Inhalt:
0,75 L
Allergene:
Enthält Sulfite

Hintergrund zum Hensel und Gretel Rotwein

Es war einmal, vor nicht allzu langer Zeit, ein Junge namens Markus Schneider, der beschloss sich in die weite Welt aufzumachen, um ein großer Winzer zu werden. Eines Tages traf er einen nicht minder begnadeten Gleichgesinnten, Thomas Hensel, und sie beschlossen einen Teil ihres Weges gemeinsam zu bestreiten. Vielleicht verirrten Sie sich im hohen Rebenwald und legten eine Spur aus Korken aus, denen sie des Nächtens nach Hause folgen wollten. Vielleicht kamen sie dabei an die Tür eines wahrlich verführerischen Hauses, voller Weinfässer und köstlicher Trauben, in dessen Mauern sie sich gefangen fühlten. Um sodann, zu ihrer Befreiung, starre Regeln und einschränkende Vorstellungen in den Ofen und ihr Können in einen Topf zu werfen. Daraus entstanden eben jene Weine, die über die Grenzen der Pfalz hinaus zum Wohlgefallen vieler Edelleute gereichten. Und wenn sie nicht irgendeine andere geniale Idee haben sollten, so keltern sie noch heute Weine, die Geschichte schreiben, so wie den Hensel und Gretel Rotwein.


Charakteristik des Schneider Hensel und Gretel Rotwein

Der Hensel und Gretel Rotwein ist eine Cuvee aus den drei Rebsorten Merlot, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon. Die Lagerung und der Ausbau des Hensel und Gretel Rotwein 2018 erfolgt im Edelstahltank sowie in mehrjährigen Fässern aus französischer Eiche. Im Glas zeigt sich der Hensel und Gretel Rotwein sehr kraftvoll und harmonisch mit intensiven Aromen nach vollreifen Kirschen, Brombeeren, Cassis und Heidelbeeren. Aber auch kräuter-würzige Aromen und feine Röstaromen sind präsent, die seine Fruchtigkeit gekonnt ergänzen. Das Säure-Zucker-Gerüst ist gut ausbalanciert und die Tannine sind samtig weich eingebunden. Im Gesamteindruck ein körperreicher, kraftvoller und dichter Rotwein mit einem temperamentvollen, beerenfruchtigen Charakter. Trotz aller Kraft und seinem Temperament behält er sich aber auch eine anmutige Eleganz und weiß sich bei Tisch zu benehmen.


Unser Fazit zum Hensel und Gretel Rotwein 2018 von Markus Schneider

Knusper, knusper, knäschen, wer knuspert an unserem Verkostungsgläschen? Das Team von WEiNDOTCOM dürfte da vermutlich die richtige Antwort sein, denn am Hensel und Gretel Rotwein 2018 haben wir mehr als nur Gefallen gefunden! Reines Glück, dass die Gläser heil geblieben sind. Und wenn sich schon so ein leckerer Wein in unsere Runde verirrt, kennen wir da auch kein Pardon, denn den Trick mit dem Ofen, den kennen wir ja schon. Das Einzige was hier daher noch in den Ofen kommt, ist ein schöner Schmorbraten, der einfach märchenhaft zum Hensel und Gretel Rotwein passt. Und das Beste ist, ihr müsst noch nicht mal hexen können, um diesen leckeren Rotwein zu bekommen, sondern lediglich den Bestell-Button anklicken und in ein paar Tagen klopft es dann an eure Tür. Fast wie Hexerei, oder?

Hersteller: Weingut Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Deutschland - Pfalz